王小卤去骨凤爪囤货攻略：34块多两斤冰箱必备

王小卤去骨凤爪这波活动挺实在，天猫旗舰店2斤组合装（柠檬酸辣+蒜香酸辣各500g），标价70多块，点进详情页扒拉到百亿补贴，最后34块多拿下，合17块出头一斤，比拼多多便宜近15块。收到货是俩铝罐装，柠檬味罐子印着明黄色标签，画着切片柠檬和小米辣，蒜香味是深灰底色配蒜瓣图案，拎在手里沉甸甸的，罐子直径差不多跟马克杯底一般大，高约10厘米，放冰箱侧门格子刚好卡住。

掀开罐盖，先闻到股酸香混着卤料的气息，汤汁呈透亮的琥珀色，油花浮在表面，看着黏糊糊却不浑浊。用筷子拨拉两下，凤爪块头真不小，每只大概4、5厘米长，肉乎乎的没指甲，关节处脱骨干净，露出白花花的筋肉。固形物确实实在，筷子往下探，底下全是整块凤爪，不像有些罐头汤占大半。夹起一块，能看到皮肉连着筋，在汤汁里晃悠时颤巍巍的，咬下去咔滋咔滋的，柠檬味带着股新鲜果酸，辣度适中，后味能尝到小米辣的微刺感；蒜香味更醇厚，蒜末碎末融在汤汁里，咬开筋肉时，蒜香混着肉香往鼻腔里钻，越嚼越上头。

罐子里汤汁看着油润，其实挂得住却不腻手，吃完手指上糊着层薄薄的辣油，嗦完手指还想再舔两下。午餐偷懒煮碗面，挖两勺汤汁拌进去，酸辣味能激出一身汗；晚上加班饿了，直接开罐怼嘴里，不用吐骨头，几口就解决半罐。包装里送的一次性手套挺厚实，周末跟朋友野餐，带两罐冷藏过的，冰凉爽口，配着啤酒嗦凤爪，聊到半夜罐子都舔干净了。唯一得注意，这玩意儿保质期短，冷藏10天冷冻30天，收到得赶紧塞冰箱。无笼养的鸡爪子确实肉质紧实，加上低温冷卤工艺，吃着不柴不腥，打工人囤几罐放冰箱，加班追剧随时救急，学生党解馋当零食，17块多一斤属实划算。