网购的牛肉没有翻车，我很开心的。

平时我挺喜欢吃牛肉，只不过本地菜场卖的牛肉实在太贵了。动不动就要四五十块钱一斤，还是生牛肉。

这是我第1次在网上买生牛肉。买之前还是有点忐忑担心的，等我收到货以后我才发现我的担心是多余的。真的是多余的。牛肉是用泡沫盒里面加干冰，冰块一起运输。收到货的时候冰块还是硬邦邦的。

新鲜牛肉的颜色通常呈鲜红色，这是由于牛肉中富含肌红蛋白，肌红蛋白与氧气结合后会呈现出这种鲜艳的色泽。比如，牛里脊肉，其表面看起来红润且富有光泽，就像被一层淡淡的光晕笼罩着，让人一眼就能感受到它的新鲜。

牛肉的肌纤维就像一条条细小的丝线，在好的牛肉中，这些肌纤维排列紧密且清晰可见。以牛腱子肉为例，其肌纤维纹理明显，纵横交错，用手触摸能感觉到一定的韧性。

牛肉吃起来是真的好吃。

水煮，红烧，焖烧都非常的棒，我喜欢，很满意，