热饭用热水反而更伤锅？90%的人煮饭第一步就错了
05-17 19:34
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1. 回复@爱吃草莓的鲸鱼:日常电饭煲煮饭我觉得也很好吃，饭香软但又颗粒分明，就是刚收割的晚稻，新碾米加水要比平常少一点点。喜欢干一点的米水比例建议1:0.9，我日常一般1:1，炒饭就会煮干一点点。//@爱吃草莓的鲸鱼:啊哈哈哈这种米炒饭绝了
新浪微博 2026-01-07 00:00:00
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5. 真实求问：福库的双压煮饭，口感到底比普通电饭煲好在哪里？
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6. 判断一个电饭煲是否合格的基本标准，就是看它煮好的饭，是否会出现蜂窝状。出现蜂窝的就是好的，没有出现蜂窝的，就是一般的。出现蜂窝意味着电饭煲的功率大，水的沸腾更猛烈导致剧烈气泡。只有360度立体同时加热才能有这种效果，水剧烈沸腾，米饭的运动也更充分，吸收水分和热量更加彻底，更加均匀。由此煮好的米饭，会更粒粒饱满分明，不会出现部分硬，部分软的情况。有些电饭煲一开始刚买时候，做饭有蜂窝，用了1年，磁线圈软化，加热功率上不来，水无法沸腾剧烈到一定程度，就不再出现蜂窝了，其实这个时候就可以考虑换了。只有好的电饭煲做米饭才会有蜂窝眼。
新浪微博 2025-12-04 00:00:00
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14. 煮饭用冷水还是热水？教你一招，煮出的米饭香嫩可口还不粘锅
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