沙拉酱可以做什么美食？我家的一日三餐分享给你

夏天一进厨房就冒汗，炒菜是不可能炒菜的。凉拌黄瓜吃了三天，拌水果也吃腻了，翻出冰箱里那瓶丘比沙拉酱，本来想着要不还是拌个沙拉凑合一顿吧，结果随手试了几种新做法，发现这瓶丘比沙拉酱远比我想象的“能打”。

今天就来盘一盘，夏天不做大油大火的菜，沙拉酱可以做什么美食。尤其是手中的这瓶丘比沙拉酱到底还能做出什么花样。

先说说丘比沙拉酱好在哪。我家囤的是丘比沙拉酱蛋黄口味，属于经典口味哦。它的质地特别浓厚细腻，凑近就能闻到纯正的蛋香，不是那种冲鼻的工业酸味，而是一种很温和、让人开胃的香气。入口醇厚丰腴，蛋黄的绵密和植物油的润泽融合得恰到好处，不会过腻也不会过稀。

丘比是大品牌，用料确实讲究——选用优质植物油和新鲜鸡蛋，配料表也干净，吃起来更放心。

沙拉酱可以做什么美食？来一起看看一日三餐的美食推荐吧！

早餐：温润滑蛋火腿芝士恰巴塔

早餐是一天里最不想动灶的时候。温润滑蛋火腿芝士恰巴塔做法简单又好玩，很适合夏天早上不想开火的时候准备。这里补充下，恰巴塔是一款源自意大利的经典面包‌，家里的普通面包可以直接替代哈。

做法上非常简单。恰巴塔（面包）对半切开，烘烤至表面松脆。鸡蛋加牛奶和适量食盐搅打均匀滑炒成熟。芝麻菜洗净沥干放至一半恰巴塔面包的切面上，再将芝士片和火腿片摆放上，铺上一层滑蛋。牛油果去皮去核捣碎，加入柠檬汁和丘比沙拉酱搅拌均匀放在滑蛋上。最后挤上适量丘比沙拉酱蛋黄口味，盖上另一半恰巴塔面包即可。

普通面包也能吃出高级感。全程只需十几分钟，丘比沙拉酱蛋黄口味把滑蛋和牛油果酱温柔地串联起来，每一口都润而不腻，是夏天早餐的理想选择。

午餐：芥末虾球

中午这顿，想要吃得丰盛又不想满头大汗，这道芥末虾球绝对是午餐的加分项。

大虾去壳，开背去虾线，用少许盐和料酒腌15分钟。少许油，将虾炒熟。芒果切块。根据比例来调配沙拉酱，丘比沙拉酱蛋黄口味：酸奶：芥末=4：2：1。淋上配比后的沙拉酱搅拌，完成。不夸张地说，学会这道菜，随时都能做，治愈夏天没胃口的日子。

晚餐：金枪鱼焗饭

下班回家不想动大油锅，这道焗饭可以帮你解决晚餐。冷米饭和丘比沙拉酱蛋黄口味、黑胡椒碎混合均匀。玉米粒、青豆焯水备用。金枪鱼罐头沥干水分捣碎，加入丘比沙拉酱蛋黄口味调成金枪鱼酱。

米饭铺在锡纸盒底部，放上金枪鱼酱、玉米粒、青豆，再撒一层马苏里拉芝士碎。烤箱预热230度烤10分钟，烤到芝士出现焦斑就能端上桌。米饭先用沙拉酱拌过再烤，每一粒都润而不干，烤的时候厨房里也不会像炒菜那样热气腾腾。

关于热量的一点心得

听到“沙拉酱”三个字，很多人第一反应就是热量高、脂肪高。其实选对产品、用对量就没什么好怕的。丘比沙拉酱蛋黄口味，一大勺约14克，热量大概97大卡，脂肪差不多10克。乍一听好像不少，但跟炒菜用的油比比看——炒一盘青菜随手放一勺油，差不多也有10克，热量差不多也在90大卡上下。说白了，你放一勺沙拉酱调味，跟你放一勺油炒菜，热量差别不大，但沙拉酱带来的风味提升是油比不了的。而且一大勺(约14g)沙拉酱的含糖量仅为0.3g左右，不到酱油的三分之一，比番茄酱还要低不少。夏天做饭本来就追求清爽，用对量、不贪多，完全不用担心有负担。

总结一下

沙拉酱可以做什么美食？丘比沙拉酱真的不只能拌水果、拌沙拉。它可以捏进饭团里、拌进米饭里焗、铺进便当里，甚至用来做烤蔬菜的底酱。它适用于各种蔬菜和主食的搭配，属于那种“囤一瓶在冰箱里，随时都能救场”的常备酱料。

夏天不想大汗淋漓地炒菜，用丘比沙拉酱做各种快手主食，既省事又能变换花样。用丘比沙拉酱制作的这些菜肴，能让人更愉快地摄入蔬菜和优质蛋白，对均衡夏日饮食有积极的促进作用。

关键是选对产品、用对量，厨房里少流汗，餐桌上多惊喜。一瓶沙拉酱在手，三餐不用愁，只要你敢试，它能给你的惊喜远比想象的要多。