理发从30元到6688元,怎么选才不踩雷?
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05-31 16:57
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1
发型师如何让你的手艺卖得更贵
这几年,我见过太多发型师在价格上“为难自己”。
剪得很好,烫得很好,就是永远卖不出价。
不是技术不行,而是——根本没认真想过:我的手艺,到底值多少钱?
今天咱不讲鸡汤,我就讲一个现实问题:
怎么让你的手艺,既有人买单,又卖得更贵。
一、别从“客人能接受多少”算价钱
要从“你想拿走多少”倒推
大部分发型师定价的逻辑是这样:
“附近都剪 39,我要不就 29 吧。”
“别人烫发 399,我写个 298,应该会多点人来。”
听上去好像很接地气,实际上是在拆你自己的台。
正确顺序应该反过来:
第一步:算清楚你一年要赚多少钱
比如你希望一年净赚 20 万(不含房租水电人工,只算到你自己兜里)。
第二步:算自己一年大概能服务多少个客人
你平均一天能服务 5 个付费客人,一个月按 26 天算,一年大约 1500 个客人左右。
第三步:用目标收入÷客人数
20 万 ÷ 1500 ≈ 133。
说明什么?
平均每个客人,要给你贡献 130 元左右的“纯利润空间”,你这一年才有希望拿到 20 万。
这还没算房租、产品、人力。
你再回头看看自己现在的团购价、店内价,就知道问题在哪了:
不是生意不好,是一开始就把自己卖便宜了。
二、算清楚那些吃掉利润的“隐形杀手”
很多发型师算价格,只算了一样:
“这套药水多少、这头发我要做多久。”
但真正蚕食利润的,是这些被忽略的小东西:
一是“生存税”
不管你今天做没做生意,都要付的钱:
房租、物管、电费、网费、店里消耗的纸巾、毛巾洗涤、员工底薪……
这些钱摊到每个客人身上,都是成本。
你不算,它不会消失,只是悄悄从你利润里扣掉。
二是“交易成本”
抽佣、手续费、优惠券补贴、充值赠送、活动满减……
每一个都在悄摸摸让你的毛利缩水。
所以,真正的定价步骤应该是:
项目售价
-产品成本
-人工成本(你的时间和员工时间折算进去)
-房租水电等固定费用分摊
-平台抽佣、活动折扣
= 真正到你兜里的钱
很多人一算懵了:
“原来我搞个 88 烫染顺,忙到飞起,一天赚到的还不如去做技术总监拿提成。”
这就是不算账的代价。
三、在市场里找到你的“价格甜点”
算清成本之后,下一步才是看市场。
最蠢的定价方式:
“别人卖多少,我就比他便宜一点。”
聪明点的做法是:
去把你所在商圈同档次的店——
人均多少?
他们烫染分别卖多少?
项目搭配怎么写?
然后你要做的不是压他们,而是找到一段“舒服区间”:
既能覆盖所有成本(包括隐形成本),
还能保证有 30% 左右的利润空间,
同时在顾客心里又不至于“贵得离谱”。
比如:
周边好点的店,烫发 598~898;
你测算下来,做一个品质不错的烫发,全部成本在 180 左右。
那你就应该把价格放在 498~798 之间,
而不是一上来写 268、298,把自己当促销平台。
永远记住一句话:
价格一旦写低,很难再养回去。
四、想卖得贵,先让顾客感觉“值”
顾客不是瞎子。
你想卖得贵,不能只在价格上“硬抗”,要在这几件事上做加法:
第一,难度感
同样是烫发:
“普通冷烫卷一卷” 和
“根据脸型头型重新分区、调配药水、结构式烫发”
在顾客心里的价值感是完全不一样的。
你要学会把自己的专业过程说出来、做出来:
· 先做头皮隔离,再看头皮状态;
· 手里拿着梳子、分区、判断发质,边做边讲逻辑;
· 给她看前后对比照片,让她知道这不是“随便卷一卷”。
第二,定制感
最便宜的项目,永远是“模板式服务”:
“大家都一样,坐下就剪个大众款。”
越往上走,越要让顾客感受到:
“这是为你一个人设计的。”
· 记住她的工作、性格、日常穿衣;
· 记住她上次做了什么,这次给出不同建议;
· 做完之后拍两张好看的对比照片,发给她保存。
那些做低价的可以不跟顾客沟通。如果你想收高价,就一定要做定制,那你跟顾客沟通,了解她的方方面面非常重要!
第三,风险感消除
为什么大品牌敢卖贵?
因为它们用服务帮顾客把“买错的风险”降到最低。
发型师也一样:
比如第一次做大改变,你可以承诺:
“如果你真的不适应,我们免费帮你微调一次。”
“烫完一个月内,打理有问题,你来,我帮你重新梳理造型和教学。”
顾客一旦觉得“踩坑成本不高”,
就更愿意为更高级的项目掏钱。
五、从今天开始,戒掉这几种“穷人式定价”
最后说几个特别伤手艺的习惯,能戒掉就马上戒:
一是遇到砍价就心虚
客人说一句“怎么这么贵”,
你下意识就回:“那给你便宜一点吧。”
真正成熟的发型师会这样说:
“我可以跟你讲下这个价格里面都包含了什么,你看值不值。”
讲完,如果她还是只想做 88 档,那你就微笑着给她做 88 档,
但不要把 398 的东西降成 198 送给她。不解释价格,不等于不谈条件。
聪明的发型师,不会在“贵不贵”上绕圈,而是把话题扭到“怎么做,最划算”。如果她选择最低价格,我们就去掉那些锦上添花的东西,保证最基础的不翻车即可。
二是只敢在“便宜项目”里卷技术
一边喊累,一边把最复杂、最耗精力的设计塞进最低项目里。
你以为这样能留客,实际上是在教会顾客:
“她这么拼命,最多也就值 88 块。”
记住:
真正体现你价值的项目,一定要和“合适的价格”绑在一起。
三是只盯着“今天多做几个头”
天天算的是“今天多做了几个客人”,
很少去算“我每个客人身上的平均利润是多少”。
做生意不是比谁更累,是比谁更会算。
有时候你少做两个不赚钱的项目,多做一个高利润的,
人更轻松,钱还更多。
过来说去就一句话:
发型师想让手艺卖得更贵,
不是靠嘴硬,也不是靠运气,
而是靠三件小事:
算清自己的账,认清自己的价值,守住自己的底价。
当你自己先相信:
“我值得这个价”,
世界才会慢慢学会,用这个价来对待你。
#发型师 #理发师#美发人#美发#理发
2
谈一下:理发行业的“潜规则”
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