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自制调酒糖浆值得尝试吗？看完这篇再决定

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05-22 09:55

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公开了！全球第一酒吧的招牌橄榄油酸配方！这杯有多牛呢就是世界排名第一酒吧的招牌连官方都直接放出来了入口那一刻我真的惊艳丝滑得离谱！绵密得离谱！这一杯成本十几块摇出来的就是世界第一的灵魂学会了记得回来谢我🍸 #家庭调酒 #橄榄油酸#调酒日常 #鸡尾酒配方 #漩涡嘴里

抖音 2026-04-18

万能公式|自制糖浆系列•酸性糖浆Shrub

哔哩哔哩 2026-01-04

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1. 公开了！全球第一酒吧的招牌橄榄油酸配方！这杯有多牛呢就是世界排名第一酒吧的招牌连官方都直接放出来了入口那一刻我真的惊艳丝滑得离谱！绵密得离谱！这一杯成本十几块摇出来的就是世界第一的灵魂学会了记得回来谢我🍸 #家庭调酒 #橄榄油酸#调酒日常 #鸡尾酒配方 #漩涡嘴里

抖音 2026-04-18 00:00:00

2. 万能公式|自制糖浆系列•酸性糖浆Shrub

哔哩哔哩 2026-01-04 00:00:00

3. 必须牢记的硬知识——糖浆的各个温度阶段、名称、状态、用途（已打包·可下载）

微信公众号 2026-04-12 00:00:00

4. 听着！我说认真的：素颜调酒，健康好喝！调酒的最终奥义就是：素颜调酒！喝过无数的花式调酒最后发现自然的才是最好的🍃 亲测三组素颜调酒公式 1️⃣波本➕青苹果🍏（加点柠檬汁🍋‍🟩可以防止氧化哦 2️⃣白酒➕雪梨 3️⃣金酒➕苏打水➕青瓜🥒 基酒的醇香搭配水果的清甜每一款都巨好喝👍 太阳下山就是喝酒的信号📶！！ #家庭调酒 #太阳下山就是喝酒的信号 #漩涡嘴里 #波本 #金酒

抖音 2026-01-30 00:00:00

5. 万用香料糖浆教程+爱尔兰风味延展?! #不懂喝酒的咖啡人 Ep.1

哔哩哔哩 2026-04-11 00:00:00

6. 鸡尾酒的风味泡沫！

哔哩哔哩 2026-01-26 00:00:00

7. 🍓草莓果酱/草莓糖浆/草莓黄油方子来自法国果酱女王克里斯汀，已减糖，不要再减了，减糖版做出来的草莓已经是酸甜的了非常好的方子和做法，出品的草莓果酱从颜色到香气都是最顶的，没有市售果酱那种块状胶质感。材料草莓:1000g白糖:450g（草莓总量的45%）柠檬汁:50g（草莓总量的5%）1、草莓洗净晾干，拦腰切成大小均匀的两半。倒入白糖和柠檬汁，用硅胶铲轻轻翻拌均匀。翻拌好后用保鲜膜贴面盖住，冷藏24小时。2、第二天将渍好的草莓上锅煮，煮沸后关火。静置放凉后，保鲜膜贴面继续冷藏24小时。3、第三天先将草莓捞出，草莓糖浆上锅煮，煮至105度（用温度计检查温度）。再倒入草莓继续煮沸，煮沸后再煮5分钟，关火放凉。4、容器要消毒干净，把草莓果酱装入干净容器保存。多余的糖浆再装一瓶，这就是草莓糖浆。草莓果酱和草莓糖浆香气超清新，糖浆是甜的，草莓丁吃起来则是酸甜的。抹面包，做草莓奶，草莓奶抹茶饮品，草莓冰淇淋都好极了。🍓草莓黄油100g黄油放室温软化，软化后打发到颜色变浅，体积稍微膨大。加入草莓果酱（按个人喜好），打发均匀即可。装入干净的的容器，冷藏保存。巨香巨香的增味黄油。抹烤脆的吐司绝了，不是草莓香精能比的

新浪微博 2026-04-27 00:00:00

8. 10 块钱做出来的每一口都是新大陆！ #亚洲五十佳 #复刻 #喝酒日常 #太阳下山就是喝酒的信号 #家庭调酒

抖音 2026-05-16 00:00:00

9. 大家周一早Cony的拉花水平又进阶了不少，已经能拉出花儿来了！自从家里有了咖啡机，已经很少点外卖咖啡了，就是原味拿铁喝多了也会喝腻。燕子给了我好多各种口味的糖浆，今早用了一包香草味儿的，香草拿铁get☕这种小包的风味糖浆好方便！

新浪微博 2026-03-30 00:00:00

10. 62098【投稿】今日可可芭蕾回归，直接点了两种配方大喝！①少冰+三分糖+咸芝士奶霜。这个组合真的特别美味，我没有把奶盖摇匀，所以底下是很浓郁的可可，喝到后面跟奶霜融合了之后味道很厚重，猛猛推荐！②三分糖+少冰+薄荷糖浆。不知道是不是因为先尝了上一杯所以影响了对这杯的评价，感觉没有达到期望值，混合了薄荷糖浆之后可可味没有很突出，薄荷味也不浓，整杯喝起来水水的，i薄巧人士请降低期待吧TT以上两杯三分糖都是偏苦味的，如果嗜甜的小宝可以根据自己口味调整🥺

新浪微博 2025-12-19 00:00:00

11. 日本甜点大师小山进店售配方！超级嫩滑的焦糖香草布丁

哔哩哔哩 2026-02-05 00:00:00

12. 新鲜自酿鸡尾酒。Shake, Stir, Pour 一、书籍地位这本书由资深调酒师 Katie Loeb 与名厨 José Garcês 联手打造，是实验室/专业酒吧自制鸡尾酒领域的实用之作。全书聚焦 “自制基底 + 简易调酒”，打破对商业糖浆、预调 mixer 的依赖，以新鲜食材为核心，讲解糖浆、调酒辅料、浸泡烈酒与苦精的自制方法，搭配多款创意鸡尾酒配方，被权威酒水媒体 Drinkhacker 评为 9.5 分高分佳作。二、作者介绍 Katie Loeb 是资深调酒师、饮品专栏作家与顾问，深耕调酒领域多年，擅长将新鲜食材与烈酒结合，主打简易、天然的调酒风格，生前致力于让专业调酒技法走进家庭，其作品以清晰易懂、可操作性强著称，本书是其核心代表作。 José Garcês 是美籍厄瓜多尔裔名厨、《铁人料理》冠军，荣获詹姆斯・比尔德奖，拥有多家知名餐厅，擅长拉丁风味料理与饮品搭配。他以厨师的视角，为书中配方提供食材搭配与风味平衡建议，让鸡尾酒与食材风味完美融合，兼顾口感与实用性，弥补了调酒与烹饪的衔接空白。三、内容大纲 1、自制基底（核心）：系统讲解糖浆、mixer、浸泡烈酒、苦精的制作方法，涵盖大黄、百香果、龙蒿等多种食材，仅用糖、水、新鲜蔬果与香料，就能做出天然无添加的基底，还包含多款无酒精基底，适配不饮酒人群。 2、创意鸡尾酒配方：收录多款适配家庭场景的鸡尾酒，涵盖清爽短饮、烈调等多种风格，每款均以自制基底为核心，标注详细原料、比例与步骤，搭配风味解析，新手可直接复刻，同时提供配方灵活调整方案。 3、实用配套内容：详解食材选购、处理与储存技巧，提供基底替代方案与剩余食材利用方法，减少浪费；讲解调酒温度、稀释度的控制技巧，以及杯具选择与装饰建议，提升鸡尾酒颜值与口感。四、书籍亮点 1、基底自制，天然健康：打破对商业基底的依赖，所有糖浆、mixer 均用新鲜家常食材制作，无添加、风味纯粹，区别于工业化预调产品，兼顾健康与独特口感。 2、新手友好，零门槛上手：步骤清晰、配比精准，简化专业调酒技法，无需专业设备与复杂操作，家用厨房即可完成，复刻成功率高，同时规避操作误区。 3、兼顾多元需求：涵盖酒精与无酒精配方，适配日常小酌、家庭聚会、轻社交等多种场景，兼顾不同人群的饮用需求，实用性拉满。五、一句话总结 Shake, Stir, Pour是 Katie Loeb 与 José Garcês 联手打造的家庭自制鸡尾酒全能指南，以新鲜食材为核心，系统讲解自制基底技法与创意鸡尾酒配方，简化专业操作、适配家庭场景，让普通人也能轻松调出天然、美味的高品质鸡尾酒，是家庭调酒爱好者的必备工具书。

抖音 2026-03-08 00:00:00

13. 电饭煲一键搞定！无添加柠檬茶糖浆，喝一口清爽到心坎里

微信公众号 2026-04-12 00:00:00

14. 果葡糖浆、蔗糖糖浆、冰糖糖浆、黄冰糖浆

小红书 2025-12-29 00:00:00

15. 自制迷迭香糖浆｜调酒/饮品万能提味神器

小红书 2026-02-09 00:00:00

16. Make Your Own Soda Syrup Recipes，自制糖浆与汽水配方

微信公众号 2026-01-20 00:00:00

17. 自制苏打水：70种纯天然糖浆配方食谱教程

小红书 2026-02-19 00:00:00

18. 今日-调酒日记-三重橙子炸弹。调酒配方自制青橙皮利口酒20ml/金酒20ml/金巴利10ml/君度10ml 有一种尼格罗尼变种的感觉。入口清甜，随后伴随木质与红柚，略苦。（自制利口酒：青橙皮18g+生命之水100ml+糖浆20-30g+水200ml） #强烈推荐 #每日分享 #日常分享 #调酒日记 #抖音推广

抖音 2025-11-28 00:00:00

19. 夏天怎能没有一杯清凉 Mojito！🍃

小红书 2025-12-09 00:00:00

20. 在家自制糖浆，3款口味一次搞定！

微信公众号 2026-04-01 00:00:00

21. 在家复刻冠军调酒1️⃣芭乐汁与咸话梅糖浆

小红书 2026-04-08 00:00:00

22. 手作店用蔗糖糖浆与果葡糖浆

今日头条 2026-04-09 00:00:00

23. 自制红石榴糖浆，酸甜浓郁，一口就爱上！红石榴糖浆配方：一个石榴剥皮挤压出汁过滤倒进锅里加热加入石榴汁一半量的白糖熬至轻微粘稠挂勺关火挤点柠檬汁防止氧化冷却装瓶（无油无水干净容器）第八区：柠檬汁15ml 橙汁15ml 红石榴糖浆5ml 威士忌45ml 加冰 shake 装杯挤橙皮油喷香 #鸡尾酒 #调酒 #微醺时刻 #酒知识 #糖浆

抖音 2025-12-04 00:00:00

24. 鲜奶茶用蔗糖糖浆与果葡糖浆的区别

今日头条 2026-04-12 00:00:00

25. 调酒师推荐十大调酒配方，果立方+水溶C最热门！