外卖卤鸭架分量缩水是普遍现象吗?

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06-02 11:56

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1. 【#男女同店点同款外卖分量相差一半# 】近日,上海。有媒体报道,男子与女同事同店点同款外卖,付款金额一致,收到餐品却差一截!视频中可以看到,两人实物分量对比明显,一人餐品满满当当,另一人则明显偏少。网友调侃:“太刻板印象了,外卖还看性别配送?”目前商家暂未回应,你遇到过类似情况吗?#男女同一家外卖分量相差一半合理吗# (来源:都市现场)山河视声的微博视频

2. 买36斤活羊,烤完竟然只剩6.9斤,官方通报揭露黑心商家层层圈套,你吃饭时有没有遇到类似情况?#套路 #媒体评36斤活羊烤完剩6.9斤#烤羊

3. #315晚会#真不是危言耸听,连外卖员都不建议点的店,千万别点!后厨比你想的脏百倍,食材乱加、餐具不消毒,吃坏身体没人负责。平台别只喊“品质外卖”,监管别装睡!严查、重罚、永久下架,才是对消费者负责#最怕315的私域营销上315晚会了##私域营销5倍暴利围猎老人#

4. 外卖新国标出台,禁止平台强制商户促销、骑手连续接单超 4 小时暂停派单 20 分钟,新规会如何落地?

5. #外卖必须使用统一食安封签#一份封签,不仅封住餐盒,更封堵食品安全漏洞;一个标识,不仅照亮身份,更驱散“幽灵”迷雾。6月1日施行外卖新规,强制要求无堂食商家必须亮出“无堂食”标签,并统一采用不可复原的食安封签,严禁胶带、订书钉等代用品。“名称对板、门面对号”的强制性条款,彻底斩断了“线上高大上、线下脏乱差”的遮羞布;而消费者一旦发现封签破损即可当场拒收,让公众监督有了真正的“底牌”。伴随监管部门对违规平台35.97亿元的重磅罚单,新规用严厉处罚向行业警示:舌尖安全绝不是纸面文章。食品安全无需华丽包装,需要的是透明的责任与不可推卸的底线!

6. 6月1日,由国家市场监督管理总局发布的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将正式施行。《规定》明确,专门从事外卖服务、不提供堂食的外卖商家必须在其主页面显著位置设置“无堂食”标识,外卖网店名称必须与实体经营门面招牌名称保持一致。此外,《规定》还明确,商户必须使用统一食安封签,严禁用胶带、订书钉替代,消费者发现无封签或封签破损可当场拒收。

7. #卤味三巨头半年闭店超5300家#卤味行业迎来深度洗牌,2025上半年绝味、周黑鸭、煌上煌合计闭店超5300家,其中绝味闭店超4000家成主力,周黑鸭、煌上煌分别闭店近600家、超700家。闭店潮背后,是行业发展逻辑的分化:绝味因早年粗放加盟扩张遭遇反噬,叠加管理思维老化、投资亏损,迎来上市首亏;周黑鸭、煌上煌则是主动关停低效门店,通过精细化运营、优化渠道实现业绩逆势增长。当下卤味市场竞争白热化,夫妻店、新品牌分流客源,消费需求也更趋理性,唯有告别规模执念、深耕运营与产品,才能在行业调整中站稳脚跟。 卤味三巨头半年闭店超5300家

8. 【#整治幽灵外卖新规发布#】#外卖平台每半年核验一次商家信息##外卖平台应实地核查商家# 今天,记者从市场监管总局召开的新闻发布会上了解到,《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将于6月1日正式实施。《规定》细化了外卖平台对商户资质审核、信息公示、过程管控、问题处置等全链条的管理责任:要求外卖平台应当对外卖商家进行实名登记,并通过实地核查等方式,对外卖商家的食品经营许可证等经营资质证书进行实质性审查,保证外卖商家经营资质证书载明的信息与实际情况相符,而非仅作形式审查。 要求外卖平台将外卖商家的食品经营许可证等经营资质信息与省级市场监管部门掌握的数据进行核验比对,核验不符的不得为其提供平台服务。另外,要求外卖平台应当至少每六个月对外卖商家登记的实际经营地址、经营资质等信息核验更新一次,保证上述信息与实际情况相符。(总台央视记者 李晶晶)网页链接

9. 重庆通报「36 斤活羊烤制完成后重 6.9 斤」,商家曾非正常投喂虚增活羊重量,退一赔三,这有何警示?

10. #建议所有外卖包装都按这个强度来#讲真,外卖包装能不能都按这个强度,我举双手双脚赞成!包装严实点真不是矫情,是真的放心又省心。骑手小哥风里来雨里去,路况复杂难免磕磕碰碰,结实的包装能少点洒漏、少点纠纷;咱消费者呢,花一样的钱,能吃到完整的、没被污染的餐食,安全感直接拉满而且这事儿不止是体验问题,更是食品安全的事儿。包装够硬够密封,能减少运输过程中灰尘、细菌沾到食物上的可能,关键是还能防拆,拿到手整整齐齐没被动过手脚,吃着才叫踏实。商家别觉得是增加成本,包装到位了,差评少了、口碑好了,回头客自然多,这买卖稳赚不亏。#热点观点##微博热点优质创作计划#

11. #拼多多美团京东淘天抖音被罚35亿#国家对七外卖平台罚款35亿,非常必要,关系所有每天点外卖用户的食品安全。所谓幽灵外卖是只有线上店,线下没店铺,没堂食,没地址,没餐饮资质,人员健康证啥的一般也没有,所以基本没监管,必然脏乱差,用的食材也容易有安全问题。所以需要严厉打击,守护大家的食品安全!平均一家罚款5个亿,以后肯定不敢纵容幽灵外卖了! #7家电商平台已下架相关幽灵店铺# 幽灵外卖

12. 【#杨国福100克肉片到手变30克#】#杨国福回应100克肉变30克是足秤# 湖北王女士(化名)花44元点了杨国福麻辣烫外卖,到手觉得“分量特别少”,称重发现,标称100克的“麻辣肉片”,实际只有30克!分量不足三分之一。她写差评质疑“缺斤少两”,商家却表示:我们分量是100%足,食物生的跟煮熟的重量是有差异的。王女士觉得是强词夺理,不能接受。社交媒体上,关于杨国福“缺斤少两”的吐槽层出不穷:50克娃娃菜只有3片,50克金针菇带盖称只有30克等等。询问杨国福门店后,对方表示:因为不能每次都称,就是大约抓多少,应该是只多不少的。你喜欢吃杨国福麻辣烫吗?湖北 黑猫投诉的微博视频

13. 《外卖平台服务管理基本要求》专题新闻发布会实录,附一图读懂→

14. 我有个朋友在市场监督管理局上班,最近天天查外卖,她说外卖比我们想象的脏太多太多了!!你们来月经的时候点过视频1这类外卖吗?我本来以为连锁店还算比较干净,她跟我说真正干净的是那些大品牌,比如蜜雪、霸王茶姬这种,流程比较标准化,不合规的话他们内部会罚款

15. 三年前,煌上煌、周黑鸭、绝味鸭脖作为卤制品行业头部,便已出现盈利断崖式下跌,如今的业绩还是没能好转,甚至出现闭店潮,除了消费者健康意识提升,“卤味三巨头”价格虚高才是根本原因,尤其在消费降级的当下,只能是年轻人买不起、中年人瞧不上的尴尬。#卤味三巨头半年闭店超5300家##满谈企业#面对惨烈业绩,卤味三巨头即便闭店也不降价,还是死要面子活受罪,担心降价影响“高端卤味”定位,更影响整个加盟体系,即便原材料成本有下降,三巨头还想着把之前亏的赚回来,不愿意让利给消费者,降价也只能小幅度调整,否则相当于承认此前的利润空间很大。卤味三巨头半年闭店超5300家

16. 美团、淘宝、滴滴等平台完成多项算法优化调整

17. #微博315##微博健康公开课##全民营养提升计划# 315食品安全避坑指南,今年这些坑千万别踩!今年315曝光的食品问题,件件戳中日常餐桌:网红冻干草莓重金属镉超标14倍、检出20多种禁限用农药;预制菜冒充现炒、不标注、添加剂乱用;虾仁肉类违规加保水剂增重;外卖后厨霉变食材继续用;普通食品吹成“治病神品”……看着安心,实则暗藏风险。作为营养师,给大家最实用的避坑提醒:❶ 网红冻干果干别盲目囤,优先选正规品牌、带完整检测报告的,低价散装慎买。❷ 在外吃饭看清标识,预制菜不标注、后厨脏乱的直接避雷。❸ 虾仁、冷冻肉异常“水灵”“分量虚高”,大概率是保水剂超标。❹ 普通食品宣称“降血糖、降血脂、治病”,全是虚假宣传。❺ 给孩子、老人选零食,配料表越短越安心,拒绝来路不明网红款。❻ 网购食品只选正规店铺,保留订单和包装,遇到问题及时维权。食品安全无小事,不贪便宜、不迷信网红、看懂配料表,才能守护自己和家人的健康。理性消费,科学避坑,愿我们吃得放心、活得安心。

18. #平均每天倒闭7家绝味鸭脖撑不住了#还是那句话:价格太高,分量太少。 鸭脖、鸭肠、鸡胗这些本来就是成本不高的食材,卤完直接翻几倍卖。素菜更夸张,海带、藕片随便称一点,二十块没了,还没多少分量。 最烦的是店员总爱多称,说要20元,结果每次都给你称到23、25,想少点都难。 就这性价比,真不如加些块钱,点顿热乎烧烤,还能直接送到家,比这划算太多了 平均每天倒闭7家绝味鸭脖撑不住了

19. #老卤鸭掌筋 卤的超入味的鸭掌筋,嘎吱脆的超解馋#零食推荐#强烈推荐#好吃不贵

20. #肯德基多要酱收费#也很正常吧,现在点外卖酱料基本都要收费。客单价15-30元的快餐和简餐已经是微利行业了,成本上升,同行又都在卷价格,如果仔细观察就会发现这些品牌连锁的食物分量都在缩小。成本增加,都不敢提价,那么只能偷偷减少分量,或者一些小店可能用更廉价的食材,这是更可怕的。十年前物价便宜的时候,肯德基在快餐里算很贵的,利润高送几包酱料也无所谓。现在肯德基在快餐里都算便宜的了,削减附加服务控制成本是必然的。

21. #爱吃鸭头的人天塌了#近期全国多地食药监抽检,绝味、煌上煌、久久丫等老牌卤味,还有各地本土热门卤味店的鸭头,都检出恩诺沙星、环丙沙星等兽药残留超标(远超国标限值),甚至有小作坊检出违禁添加剂,很多人天天买的店直接上黑榜,瞬间不敢下嘴。

22. 国家市场监管总局转载媒体评论「外卖大战该结束了」,美团、阿里、京东股价大涨,释放了什么信号?

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