在合肥坐高铁或者赶飞机,你大概率会在老乡鸡店里撞见一个咖啡档口——老乡茶咖。美式11块,热拿铁带拉花,价格牌看着和火车站常见的“高价糊弄咖啡”完全是两个物种。但真正让治光师粉丝停下脚步的,是店里卡片上那行小字:咖啡豆,治光师的。小红书
先给不了解背景的朋友补个时间线。老乡鸡做咖啡不是最近心血来潮,其实从23年就已经开始做咖啡了。小红书当年它把咖啡铺进超过一半门店,并在9月开出合肥第一家“老乡茶咖”店中店。微博
今年6月,合肥新桥机场的老乡鸡门店正式设了茶咖专区,媒体引用的价格在10-20元一杯。微博
老乡茶咖目前集中在合肥。合肥南站店藏在老乡鸡门店里,没有独立门头;新桥机场也有档口;老乡鸡合肥总部大楼店同样有网友打卡。小红书8月底还有旅客把新桥机场的老乡茶咖当成机场限定惊喜晒单。微博也有网友提到骆岗公园此前有过一家,现在应该已经取消了。也就是说,它暂时还是合肥限定的试点,但官方口径是要往外铺。
菜单和价格,按8月初网友实拍的价目整理。深烘拼配美式11元,浅烘SOE美式15元,菜单里直接写明“即潜水艇美式”,潜水艇拿铁18元,两款特调冰美式各16元。小红书非咖啡选项也有:太平猴魁8元、鲜榨橙汁18元、蛋挞5.5元、梅干菜烧饼3.5元。
牛奶用的是朝日唯品,有打卡记录6月热拿铁卖过14-16元,8月菜单是18元,不同点位略有浮动,量级都是一杯便利店咖啡的钱。小红书小红书博主汇总的现场图里,咖啡机是辣妈(La Marzocco)。小红书

重点说豆子。菜单里那两款咖啡底,其实就是治光师的产品线对号入座:深烘拼配负责稳基本盘,浅烘SOE就是治光师的招牌浅烘黄色潜水艇,埃塞耶加雪菲。黄色潜水艇这两年的社区口碑是分裂的:有人觉得它清爽通透、柑橘酸质干净不尖锐。小红书也有人觉得它带发酵味、有些涩、口感略粗糙。小红书这不是翻车,是浅烘果酸本身的口味站队——爱明亮酸的人会很爱,爱醇厚苦甜的人别碰。

所以路过合肥,到底怎么点?赶时间、第一次试:直接11元深烘美式。火车站场景里,这是有治光师豆子背书的最便宜安全牌。算一笔账:治光师的豆子常被按“一块钱一克”讨论,比如之前的肯尼亚AA。小红书11块钱买不到11克豆子,却能换一杯现磨——这可能是目前喝到治光师的最低门槛。奶咖党:18元潜水艇拿铁。浅烘SOE进奶偏奶甜路线,热饮自带拉花,18块在站里算明码标价的良心。浅烘黑咖爱好者:15元潜水艇美式,建议走冰的,酸质会更干净。

想喝治光师手冲的:这里没有。老乡茶咖全系意式基底,喝微批次、喝手冲还是得买豆子自己冲——它解决的是“路上随手一杯”,不是替代你的滤杯。
最后给两个值得持续盯的信号。一是老乡鸡工作人员已经对外表态,茶咖业务之后会推广到更多城市。微博等你所在城市的老乡鸡出现茶咖档口,第一件事看店内卡片——豆子还是不是治光师的,决定了这杯值不值得买。二是治光师自己最近动作也密:12周年礼盒的晒单8月中还在继续,有买家夸礼盒里的意式拼配“奶咖入口就是轻芝士的感觉”。小红书野草莓宇宙和Back to Origin手冲系列的新包装也上线了,品牌正处在输出密集期。小红书把老乡茶咖当成治光师的线下试饮入口,豆子当正餐,这个组合对品牌粉来说其实挺舒服。
一句话总结:11块钱的美式不稀奇,稀奇的是它用的是治光师。路过合肥,值得停;不在合肥,等它铺过来。