春日鲜食推荐：简单烹煮的美味

把春天吃进嘴里！春日时令鲜食，一口鲜到心坎里

春风一吹，就馋这口春日鲜。不用复杂厨艺，应季食材简单烹煮，就是最治愈的滋味，分享几款家常必吃，闭眼冲不踩雷。

春笋是春日顶流，脆嫩无渣，焯水后清炒、油焖或煲汤都绝，咬一口满是清甜，解腻又爽口。香椿是限定香气，嫩头芽炒蛋、拌豆腐，香气浓郁，简单一拌就下饭，错过等一年。

马兰头拌香干，清清爽爽超解腻，焯水切碎一拌，是春日凉拌菜的天花板。青团糯叽叽星人必冲，艾草清香裹着豆沙/咸蛋黄肉松，冷热都好吃，踏青便携又解馋。鲜蚕豆也别落下，清炒或白灼，水嫩微糯，自带清甜，营养又快手。

小提醒：选鲜不选老，简单烹饪更能保留本味，春味不等人，趁早尝鲜。

把这些时令鲜货搬上餐桌，一口一口吃掉春天。值友们还有啥春日必吃，评论区聊聊～