海底捞杀入180亿寿喜烧赛道，极致性价比能卷死谁？
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壮壮跨界做商业 2026-04-17
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今日头条 2026-07-14
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1. 海底捞又“跟风”！新开“寿喜烧”品牌！#真实生活分享 海底捞又“跟风”！新开“寿喜烧”品牌，走“半自助”模式，硬刚牛New，一绪？海底捞新开的"寿喜烧"品牌名为"入作·寿喜烧"，是其旗下第20个子品牌，于2026年4月10日在上海静安大悦城首店开业。该品牌采用"半自助"模式，提供五档套餐（折后最低130元/人）和单点服务，主打9种锅底选择及酒水甜品畅吃，目标客群为年轻白领和小聚餐场景。其差异化策略包括2小时用餐时长设计、10道菜品自由搭配（可加单），以及哈根达斯冰淇淋等高端增值服务。该品牌依托海底捞供应链优势，旨在快速复制扩张，与牛New、一绪等头部品牌竞争日式火锅市场。#海底捞 #寿喜烧 #入作寿喜烧 #海底捞子品牌
抖音 2026-04-17 00:00:00
2. 黄牛号300元、排队8小时！这家寿喜烧店凭啥让海底捞急眼？
今日头条 2026-07-14 00:00:00
3. 海底捞也入局！人均150元+的寿喜烧自助翻红了
今日头条 2026-06-27 00:00:00
4. 寿喜烧自助还在排队，为什么这个赛道却走到了洗牌前夜？
微信公众号 2026-06-11 00:00:00
5. 海底捞又出手了，推出全新寿喜烧品牌！
微信公众号 2026-04-23 00:00:00
6. 海底捞盯上百亿寿喜烧赛道，半自助模式能完成这轮救场吗？
今日头条 2026-04-25 00:00:00
7. 海底捞新开“寿喜烧”品牌，走半自助模式，硬刚牛New，一绪？
知乎 2026-04-17 00:00:00
8. 海底捞再开副牌，这次勇闯“寿喜烧”赛道！
微信公众号 2026-04-23 00:00:00
9. 上海爆火寿喜烧，十个菜八个雷，越贵越不值，只吃最低基础款就好
哔哩哔哩 2026-07-11 00:00:00
10. 海底捞第一家寿喜烧自助！！！
微信公众号 2026-04-20 00:00:00
11. 海底捞又跟风搞事！海底捞的核心困境是“找到了风口，却抓不住核心”！
微信公众号 2026-05-09 00:00:00
12. 寿喜烧自助排队4小时值得吗？牛New、一绪、海底捞入作实测对比，人均150-400元避坑指南
手机新浪网 2026-07-24 00:00:00
13. 冤种探店！海底捞旗下寿喜自助品牌入作实地评测：顶配牛肉不过关 海底捞竟然也进军寿喜自助赛道了，这不新推出了品牌：入作，上海就唯一一家店，肯定要去试试的。 工作日中午基本上没啥人，店内的布局，包括品类和御三家基本上没啥两样，当然菜品方面还是有一些自己的特色菜的。我们点的顶配，有新鲜榴莲。但是吃下来整体的牛肉是不过关的，写的是M8-9和牛，其实口感特别柴，类似上脑的口感，换了几盘都是如此，榴莲的话还ok稍微熟了点，热菜整体还不错。但看了下绝大多数199档位就能吃了。 所以他们家如果要来吃推荐199档位足矣，别去吃顶配，简直大冤种！ #寿喜烧 #抖音美食推荐官 #美食探店 #vlog亿万流量扶持计划 #自助餐
抖音 2026-06-06 00:00:00
14. 1000万人排队，寿喜烧自助为什么能长红13年？
知乎 2026-03-26 00:00:00
15. 《读佳》消息：海底捞入局寿喜烧赛道，全新品牌“入作”上海首店4月10日开业
微信公众号 2026-04-09 00:00:00
16. 餐饮「简」报 | 海底捞全新子品牌“入作·寿喜烧”在上海开出首店；小杨生煎开出北京首店
微信公众号 2026-04-21 00:00:00
17. 海底捞又推新副牌，这次坚定进军寿喜烧赛道
今日头条 2026-04-29 00:00:00
18. [流言板]海底捞入局寿喜烧
虎扑 2026-04-09 00:00:00
19. 一周热点事件|蜜雪冰城巴西首店正式开业
微信公众号 2026-04-20 00:00:00
20. 火锅一哥又搞事了！是“凑数”还是“破局”
微信公众号 2026-04-27 00:00:00
21. 冤种探店！海底捞旗下寿喜自助品牌入作实地评测：顶配牛肉不过关！
哔哩哔哩 2026-06-12 00:00:00
22. 海底捞也入局！人均150元的寿喜烧自助，凭什么翻红了？
今日头条 2026-06-25 00:00:00
23. 从川菜到煎饼，海底捞哪个副牌最赚钱？
今日头条 2026-05-22 00:00:00
24. 原创女装品牌AmandaX浙江首店将开、海底捞“入作”寿喜烧首店开业、演员文章在上海开面馆｜品牌周报
微信公众号 2026-04-21 00:00:00
25. 每日餐讯|2026年6月25日 农历五月十一 星期四
微信公众号 2026-06-25 00:00:00
26. 规则怪谈:吃不饱就不让走的入作寿喜烧
小红书 2026-05-03 00:00:00
27. 记一场兵荒马乱的用餐体验
小红书 2026-06-11 00:00:00
28. 首店研究局 | 牛New寿喜烧北京首店
微信公众号 2026-03-16 00:00:00
29. 1min认识一个餐饮品牌
小红书 2026-05-18 00:00:00
30. 牛New寿喜烧为何引爆全国排队潮？食材回本心理与供应链暗战
微信公众号 2026-07-15 00:00:00
31. 今年餐饮圈的顶流排队神话，属于低调蛰伏14年的牛New寿喜烧
微信公众号 2026-07-17 00:00:00
32. 高峰等位4小时、黄牛号炒到100元，商场“排队王”牛new寿喜烧正走出江浙沪
今日头条 2026-04-14 00:00:00
33. 牛New寿喜烧：十四年蛰伏，一朝破圈
微信公众号 2026-07-08 00:00:00
34. 上海爆火寿喜烧，十个菜八个雷，越贵越不值，只吃最低基础款就好
哔哩哔哩 2026-07-11 00:00:00
35. 海底捞去年接待顾客 3.84 亿人次，同比下滑 7.5％，什么原因？海底捞怎么再把人「捞」回来？
知乎 2026-03-26 00:00:00
36. 海鲜和M7和牛平起平坐的寿喜锅谁见过！！
小红书 2026-04-08 00:00:00
37. 海底捞新推出了寿喜烧自助品牌入作，非畅吃有点别扭，整体吃下来也很一般
哔哩哔哩 2026-05-23 00:00:00
38. 《海上餐厅》海底捞旗下寿喜自助品牌入作怎么样？上海唯一店实地评测，顶配牛肉口感柴，199元档位性价比高
233乐园 2026-06-22 00:00:00
39. 冤种探店！海底捞旗下寿喜自助品牌入作实地评测：顶配牛肉不过关！
哔哩哔哩 2026-06-12 00:00:00
40. 排队8小时、黄牛号300元，这店火到海底捞都坐不住了
今日头条 2026-07-18 00:00:00
41. 橙飞一下-上海爆火寿喜烧，十个菜八个雷，越贵越不值
虎扑 2026-08-05 00:00:00
42. 上海入作寿喜烧值得一试，太好吃了。 入作寿喜烧，性价比高，食材靠谱，5M8-M9 和牛原切和牛、安格斯、 蔬菜水果甜品酒水无限畅吃 品质好，汤底醇厚、甜鲜平衡；服务：海底捞体系，服务在线、干净舒适；场景友好：一人食、小聚都很舒服，想吃高品质和牛、海鲜， 喜欢寿喜烧+无菌蛋的经典吃法，质价比高、食材好、服务稳。在上海想吃寿喜烧的朋友，值得一试。[色][色][色][玫瑰][玫瑰][玫瑰]#必吃榜人气榜 #追不完的美食 #自助餐
抖音 2026-05-17 00:00:00
43. 记一场兵荒马乱的用餐体验
小红书 2026-06-11 00:00:00
44. 规则怪谈:吃不饱就不让走的入作寿喜烧
小红书 2026-05-03 00:00:00
45. 牛哒测评（对比一绪）
小红书 2026-05-11 00:00:00
46. 大牛寿喜烧没有牛new好吃
微信公众号 2026-06-08 00:00:00
47. 第一次吃new牛寿喜烧｜在丰盛里学会了“知足”
微信公众号 2026-03-16 00:00:00
48. 人均116｜牛new自助真实体验🔥不吹不黑 终于打卡风很大的牛new寿喜烧自助 选的116档位，整体超出预期！ 牛肉是真的能无限炫，肥瘦刚好，涮寿喜锅超绝 无菌蛋一定要蘸！口感直接升级 海鲜、熟食、小龙虾、甜品、冰淇淋都齐全 不会因为平价就偷工减料 唯一提醒：饭点人多，建议错峰 学生党聚餐、肉食爱好者闭眼冲 百元价位里真的很难对手
小红书 2026-05-12 00:00:00
49. 关于牛new的避雷
小红书 2026-07-05 00:00:00
50. 当寿喜烧遇上“半自助”，首店经济如何撬动上海消费新杠杆？
今日头条 2026-04-17 00:00:00
51. 海底捞又出手了，推出全新寿喜烧品牌！
微信公众号 2026-04-23 00:00:00
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