空气炸锅做鸡块薯饼:半成品偷懒vs自制折腾,看完不再纠结

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07-10 18:45

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3. 周末丰容计划从无油低卡美味脆脆小薯饼开始! 🍟只要有土豆,用空气炸锅就能做超好吃的无油低卡脆脆小薯饼!外酥里糯,蘸番茄酱或者翠宏香辣蘸料都很适配~ 1️⃣处理土豆:土豆切块上锅蒸熟,压成泥后加一勺盐、两勺淀粉,揉成面团。 2️⃣制作薯饼:取一点面团整理成小饼块,用筷子压出纹路,放入空气炸锅排排坐,表面刷层油。 3️⃣烹饪薯饼:空气炸锅180度烤20分钟,中途翻面,外皮烤得金黄焦脆,咸香不腻,低卡完全没有负担。蘸番茄酱或者翠宏香辣蘸料,一口一个停不下来~ #把漂亮饭存进抖音 #周末丰容计划 #满级吃商通关赛 #美食判官已上线 #在玩一种很新的美食判官

4. 有空气炸锅就做这个薯饼!外焦里嫩,蘸番茄酱绝了

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9. 【空气炸锅的优势一例】#营养素养up##全民营养提升计划# 【健康烹调技巧】 空气炸锅有个优点:用来烤制那些“鸡米花”、“鸡肉饼”之类食物的时候,不需要再加油。如果在下面垫个纸,还能把原来表面上的油给吸出去。 不吸一下,你都不知道鸡块表面上有那么多油,居然能把两层纸都油透...... 图:仅仅4块鸡肉饼,就出了这么多油。 (烤的时候可以不垫纸,之所以用,只是为了让它吸油,让大家看一下效果。纤维素和油的亲和性非常强。如果大家顾虑吸油纸,也可以等烤好之后,再用你感觉放心的纸来吸油。) 可能你看了营养成分表会问:100克中的脂肪含量才5.1克,不多啊?怎么出了这么多油? 因为脂肪集中于经过裹粉初炸的鸡块表面。 简单说,因为这些产品会加保水剂和食用碱,中间的鸡肉水分比较大,脂肪含量低。 但鸡肉饼表面上裹了一层面粉和淀粉,在热油里先浅浅地炸了一次,属于半熟状态。 这时候,油脂主要在表面上,还没有渗入内部,所以中间部分保持了低脂肪含量的优点。 在空气炸锅的烤制过程中,表面的脂肪渗出了,整体脂肪含量就更低了。 但是,如果把它们放在热油中第二次煎炸,则脂肪含量会进一步上升。 此前有研究发现,初炸后脂肪含量只有百分之几的这类冷冻鸡块,如果拿回家之后再复炸一次,脂肪含量可以上升到百分之十几,甚至20%。 同时,通过控制烤制时间,空气炸锅处理这些鸡块,可以做到几乎无油烟。 (我做的处理是:不化冻,先放空气炸锅中,180度烤4分钟。静置20分钟,使其自然化冻。然后空气炸锅烤6分钟,翻面再烤5分钟。全程无油烟,鸡块表面为金黄色。) 而如果再用油锅炸制,则必然会产生很多油烟。还有受过高温的半锅油...... 这就是空气炸锅烹调的优势之一。

10. 空气炸锅烹饪时间表参考。🍗空气炸锅终于用上了,整理了这份烹饪时间表超实用!不管是鸡翅、薯条还是鸡米花,都有对应的时间和温度,新手也能一次成功~ 1️⃣肉类:翅中180℃ 15分钟,鸡腿200℃ 25分钟,鸡胸肉190℃ 10分钟。中途翻面一次口感更好,不熟的话可以再加热2-3分钟。 2️⃣素菜:红薯200℃ 40分钟,薯条200℃ 15分钟,鸡米花180℃ 12分钟。喜欢脆一点的可以多加热1-2分钟,别烤太焦啦~ 3️⃣海鲜:虾180℃ 8分钟,鱿鱼圈200℃ 10分钟。海鲜容易老,时间别太长,边烤边观察状态最保险~ 其实掌握好时间和温度,空气炸锅做出来的美食和油炸的口感差不多,还更健康方便,厨房小白也能轻松当大厨! #空气炸锅#美食教程#厨房好物

11. 空气炸锅万能时间表✅懒人炸物党收藏! 家人们谁懂啊!用空气炸锅最头疼的就是拿捏不好时间和温度😫 不是烤焦就是没熟透,浪费食材又闹心… 整理了这份空气炸锅加热时间清单,把肉类、素菜主食、甜品都分好类了👇 从鸡翅、排骨到红薯、蛋挞,照着做零失败! 🍖【肉类篇】 烤鸡翅180度23分钟、烤排骨180度15分钟、五花肉180度20分钟… 荤菜的火候直接抄作业,外焦里嫩超入味! 🥔【素菜主食篇】 烤红薯180度40分钟甜到流蜜🍠 烤金针菇180度12分钟鲜掉眉毛,素菜也能吃出烧烤摊味儿~ 🍮【甜品篇】 烤蛋挞190度10分钟酥到掉渣,烤吐司170度6分钟焦香酥脆✨#空气炸锅美食 #美食配方 #空气炸锅 #荣狐 #荣狐空气炸锅

12. #好美的食刻#小美一开美好自来#美的全屋智能 美味减脂餐,一锅全搞定鸡块鸡胸肉搭配南瓜小番茄。 鸡胸肉提前腌制好,放几个鸡块再搭配和南瓜小番茄,先把鸡块鸡胸肉南瓜放入空气炸锅180度烤15分钟。 时间到了再放入小番茄180度烤6分钟烤完肉香软酥脆好吃,南瓜软软糯糯,小番茄也好吃。 减脂期也不用担心,用空气炸锅随时能吃到低脂的美食。

13. 超实用空气炸锅时间表,厨房小白必备! 不明白你的空气炸锅为什么会闲置,各种美食空气炸锅时间表拿走不谢~放假美食做起来呀! ✅烤鸡翅:180度25分钟 ✅烤鸡排:180度20分钟 ✅烤鸡腿:180度20分钟 ✅烤鸡爪:160度25分钟 ✅烤香肠:180度15分钟 ✅烤 鱼: 170度20分钟 ✅烤 虾: 180度15分钟 ✅烤蛋挞:190度10分钟 ✅肥牛卷:180度15分钟 ✅烤鱿鱼:180度15分钟 ✅烤排骨:180度20分钟 ✅烤吐司:170度06分钟 ✅小馒头:180度05分钟 ✅烤包子:180度07分钟 ✅烤饺子:180度05分钟 ✅烤薯条:190度10分钟 ✅烤丸子:180度12分钟 ✅手抓饼:180度20分钟 ✅五花肉:180度12分钟 ✅烤豆角:180度12分钟 ✅烤茄子:180度20分钟 ✅烤藕片:180度10分钟 ✅烤包菜:180度10分钟 ✅烤栗子:180度30分钟 ✅烤香菇:180度12分钟 ✅烤红薯:180度40分钟 ✅烤玉米:190度20分钟 ✅烤花菜:180度15分钟 ✅烤韭菜:180度10分钟 ✅鸡米花:200度15分钟 #空气炸锅美食指南 #空气炸锅#空气炸锅时间表#空气炸锅时间控制 #空气炸锅美食

14. 收藏这张表,空气炸锅做啥都香

15. 必囤清单:圣农奶酪鸡块、小马鸡块,懒人快乐天花板✨ 无需解冻,空气炸锅200℃10分钟,金黄酥脆、奶香爆汁 小马造型可爱又讨喜,追剧、下午茶、家庭小聚都适配 一口沦陷,好吃无负担,闭眼囤不踩雷!#有啥好囤的空气炸锅半成品 #空气炸锅美食 #圣农奶酪鸡块 #美食推荐 #祝你马上成功马上发

16. 超全空气炸锅美食时间表🔥超实用❗。今天在整理了空气炸锅常见食材/美食温度及时间表,涵盖肉类、海鲜、蔬菜、甜品等类别,兼顾新手友好与口味适配性~ · ✅肉类美食 鸡翅/腿:包锡纸刷蜂蜜烧烤酱,提升光泽与甜味。 排骨:提前用蒜末、生抽、蚝油、淀粉腌制1小时以上,更嫩更入味。 五花肉:切片,撒少许盐,中途翻面,烤至微焦出油;或串成串,腌30分钟,撒孜然辣椒,更香。 牛排/牛肉串:牛排提前用盐、黑胡椒腌制10分钟,中途翻面;牛肉串提前腌30分钟,撒孜然。 羊肉串:提前用盐、孜然、辣椒粉腌制20分钟,中途翻面,烤至表面微焦。 烤鸡:整鸡提前用葱姜、料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、黑胡椒腌制8小时以上。 ✅海鲜美食 虾:去线洗净,控干水分,裹薄淀粉,中途翻面。 鱿鱼:切花刀,撒少许盐,中途翻面,烤至卷曲、表面微焦。 扇贝/生蚝:撬开壳,留一半壳垫底,撒蒜蓉、小米辣、少许油,烤至生蚝开口、蒜蓉金黄。 鲍鱼:去沙,表面划十字,撒少许盐,中途翻面,烤至表面微焦。 烤鱼:提前用盐、料酒、姜片腌制15分钟,划几刀,中途翻面,刷少许油。 ✅蔬菜美食 红薯:洗净,用叉子扎几个孔,中途翻面,烤至外皮焦香、内里软糯。 玉米:去皮洗净,刷少许油,中途翻面,烤至表面微焦、玉米粒爆浆。 土豆:切块/切片,泡水去淀粉,沥干后撒少许盐,烤至表面微焦;或切条,裹面包糠,炸至金黄,类似薯条。 茄子:切开,划十字,刷少许油,中途翻面,烤至软烂。 花菜/西兰花:掰成小朵,用盐水浸泡10分钟,沥干后撒少许盐。 豆角:去筋,切段,用盐水浸泡10分钟,沥干后撒少许盐,烤至表面微焦。 ✅甜品/小吃 蛋挞:蛋挞液过滤后倒入蛋挞皮,中层烤制,至表面微金黄、蛋挞液凝固。 薯条:土豆切条,泡水去淀粉,沥干后撒少许盐,160℃先烤5分钟→转190℃烤5分钟,中途翻面,避免炸焦。 薯片:土豆切薄片泡水去淀粉,沥干后用厨房纸吸干水分,撒少许盐/辣椒粉,160℃慢烤,中途翻动,烤至酥脆。 烤红薯片:红薯切片,刷少许油,中层烤制。 苹果片:苹果切片,去核,撒少许糖,中层烤制,至表面微焦、苹果片变软。 烤栗子:栗子划十字,刷少许油,中层烤制,至开口、表面微焦。 • 点👍🏻+收藏⭐不迷路,后续还会分享更多干货~ #空气炸锅美食指南 #菜谱 #如果你有空气炸锅#荣狐空气炸锅

17. 空气炸锅爆款食材时间表,轻松搞定全家美味!值得收藏

18. 香酥上校鸡块安排上~空气炸锅几分钟就能搞定,外脆里嫩,一口爆香超入味! 无需解冻、不用放油,在家轻松复刻餐厅级美味,黑椒风味浓郁,咬下去酥脆掉渣,内里鲜嫩多汁,不管是当追剧小食、年夜饭凉菜,还是孩子的解馋零食都超合适#备年货 #上校鸡块 #黑椒鸡块 #空气炸锅美食 抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝

19. 自己吃过的好吃的空气炸锅速食分享。鸡块我烤了180 十分钟左右 中途翻面 烤肠180 15分钟左右 中途翻面 没改花刀自己烤爆开了 超级香 蛋挞160先烤十分钟 180再烤五分钟左右 奶香味很重 还会回购 淀粉肠180度烤了十五分钟左右 喜欢脆皮可以再烤久一点 我喜欢抽开看 有的时候会自己调整 空气炸锅用的美的6054 火力挺足的 售后也不错 #美食 #空气炸锅美食 #空气炸锅#好物推荐

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21. 懒人必囤!空气炸锅日式唐扬鸡块,外酥里嫩 美食囤货清单首选——下厨房日式唐扬鸡块!精选鸡腿肉,日式秘制腌制,鲜嫩多汁不柴。无需解冻、不用放油,空气炸锅200℃烤10分钟,外皮酥脆、内里爆汁。 早餐、午餐、夜宵、下午茶全能搭,囤满冰箱,随时轻松搞定美味硬菜,懒人党、吃货党闭眼囤!#空气炸锅美食 #有啥好囤的空气炸锅半成品 #预制菜半成品 #抖音美食推荐官

22. 春日懒人速食推荐✨下厨房日式唐扬鸡块 半成品预制菜,空气炸锅轻松搞定 无需厨艺,无需调味,10分钟上桌 外皮酥脆不回软,鸡肉鲜嫩多汁 日式正宗风味,解馋又顶饱 早餐、午餐、夜宵、加餐都合适 懒人、上班族、学生党闭眼冲!#空气炸锅美食 #有啥好囤的空气炸锅半成品 #美食囤货清单 #春日尝鲜少腹担 #抖音美食推荐官

23. 宅家的第N种打开方式,交给空气炸锅就对了。 日式唐扬鸡块半成品,无需解冻、不用油炸,180℃烤15分钟,外皮酥脆掉渣,内里鲜嫩爆汁,一口沦陷。 厨房小白也能轻松拿捏,追剧、下午茶、宵夜都适配,简单又治愈,宅家幸福感拉满。#空气炸锅美食 #有啥好囤的空气炸锅半成品 #美食囤货清单 #春日不能错过的美食 #抖音美食推荐官

24. 空气炸锅紫薯饼,香糯不翻车。🍠空气炸锅做紫薯饼真的太方便了!不用开火,15分钟就能搞定,软糯香甜,比外面卖的还好吃~ 1️⃣处理紫薯:紫薯洗干净,冷水上锅蒸20分钟,直到能轻松用筷子戳透。压成细腻的泥状~ 2️⃣和面团:紫薯泥里加糯米粉,边加边揉,直到能揉成不粘手的面团。如果太干可以加一点点牛奶,太湿就再加些糯米粉~ 3️⃣制作饼坯:面团分成小剂子,搓圆后按扁,包上喜欢的馅料(我没加馅,直接做的原味,也超好吃),再在表面撒上芝麻,轻轻按压一下让芝麻粘牢~ 4️⃣空气炸锅烹饪:空气炸锅180度预热2分钟,刷一层薄油,放入紫薯饼,180度烤15分钟,中途翻面一次。烤好后放凉2分钟再吃,口感更Q哦~ #美食教程#紫薯饼#空气炸锅食谱

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27. 如果有一个空气炸锅,一起做外脆里糯的炸薯条。做法也很简单,先把树上摘的土豆切成粗一点的长条,水开放一勺盐,下入切好的土豆条焯水一分钟,捞出来沥干水分。加盐、黑胡椒、食用油,给它抓拌均匀,放入空气炸锅一百八十度烤上二十分钟,外酥里糯的薯条就做好了。再蘸上点番茄酱,好吃到起飞。#空气炸锅美食 #空气炸锅烤土豆条 #家乡特色美食分享 #亲手制作美食 #味道好极了你们想吃吗

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43. #视频中呈现了外酥里嫩的炸鸡块,先展示了炸好的鸡块外观,金黄酥脆。接着展示了用空气炸锅制作的过程,将未炸的鸡块放入带有可爱猫咪贴纸的空气炸锅,烹制后鸡块色泽诱人。还展示了鸡块的内部,肉质鲜嫩多汁,搭配番茄酱食用,美味可口。视频推荐使用保恒源的鸡块,无需解冻,用空气炸锅或锅炸制即可,卫生又方便,外酥里嫩,肉块大且香味足,在家几分钟就能做出和外面一样好吃的炸鸡块,适合孩子们食用,好吃又解馋。

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