不到40元一罐！麻乡味有机亚麻籽酱实测：坚果风味拌面绝了！

入手渠道： 淘宝麻乡味官方店
入手价格： 活动价约39.9元/罐（280g），日常大概49元左右
小包装： 120g便携装活动价大概20出头

购买理由：

之前体检完医生建议多吃亚麻籽补充α-亚麻酸，但亚麻籽实在不知道怎么吃，嚼着吃又累又不好吸收。后来看朋友推荐了这个亚麻籽酱，说是拌面抹面包都行，就当健康版花生酱用，我就下单了一罐试试。

开箱初体验：

到手是一个玻璃罐包装，外面裹了气泡膜，没有破损。打开盖子能闻到很明显的坚果香，不是那种浓烈的油味，就是很舒服的烤坚果的味道。颜色是亚麻籽本身的浅褐色。

需要注意的小细节：

打开的时候我注意到酱是分层状态的，上面一层清亮的油，下面是酱体。这是正常的，因为没有加乳化剂和稳定剂。吃之前需要用干净的小勺从底部往上搅拌均匀，每次吃之前都要搅一下，稍微有点麻烦，但说明配料确实干净。

使用场景与感受：

拌面（最推荐） ：煮了一碗荞麦面过凉水，加一勺搅匀的亚麻籽酱、一勺生抽、半勺醋、一丢丢盐，简单拌一下。面条瞬间裹上了坚果香，比纯芝麻酱拌面多了一层风味，而且吃完感觉很舒服，不会觉得油腻。

抹吐司： 烤了两片全麦吐司，抹上这个酱，撒了一点点海盐。咬下去是脆脆的面包配浓郁的坚果酱，口感层次很丰富。早餐吃这个比吃果酱健康多了。

调蘸料： 吃火锅的时候麻酱碟里加了一勺，香味确实提升了，而且心理上感觉这顿火锅变健康了哈哈。

营养成分关注：

这款酱的α-亚麻酸含量标注是≥22%，亚麻酸是Ω-3的母体，对心血管健康有益。日常很多人亚麻酸摄入不足，通过吃酱来补充确实比吃药片容易坚持多了。而且是有机产品，没有农药残留的顾虑。

值不值得买？

我觉得值。虽然比超市里的花生酱贵，但它是有机的，亚麻酸含量有明确标注，品牌有院士工作站背景，这些都不是普通酱料能比的。一罐280g我大概吃了三周，平摊下来一天一块多钱，比买保健品便宜多了。

购买建议：

• 第一次尝试可以先买120g小包装试试味道

• 大促的时候囤货更划算

• 开封后记得冷藏保存