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自制抹茶酱香拿铁,避开结块刺鼻两大硬伤

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06-08 22:35

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精选参考来源

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3. 星巴克抹茶拿铁|夯爆了!【开头】 作为一个抹茶爱好者,这些年踩过不少雷。 奶茶店的抹茶,咖啡店的抹茶,瓶装的抹茶饮料…… 要么粉感重,要么和牛奶各过各的,喝起来像在嚼沙子。 但今天这杯星巴克抹茶拿铁, 我真的想说:夯爆了! 【抹茶的痛,谁懂?】 抹茶这东西,看起来简单,做好太难。 粉不够细,喝起来像在喝沙子。 和牛奶融不好,一口粉一口奶,各不相干。 甜度控制不好,抹茶的苦和清全被盖住。 所以这么多年,我很少对抹茶饮品抱期待。 【星巴克这杯,赢在哪?】 第一口下去,就知道不一样。 没有粉感:真的没有那种颗粒感,顺滑得像在喝液体。和牛奶融得刚刚好。不是那种分层明显的敷衍,是融合得很均匀,每一口都有抹茶的香和奶的醇。 甜度克制:抹茶本身的苦和清香还在,没有被糖精淹没。 【意外发现:升糖不严重】 作为一个偶尔会关注血糖的人(研究生的自觉), 喝完顺手测了一下,升糖幅度比预期的低很多。 可能是抹茶本身的原因,也可能是糖分控制得好。 对控糖党来说,算是个意外惊喜。 【最后想说】 如果你也是抹茶控,懂那种“满怀期待喝一口,结果满嘴粉感”的失望, 那这杯值得试试。 当然,口味是很私人的东西。 你觉得哪家抹茶拿铁好喝?评论区交出你的宝藏! #抹茶 #拿铁 #星巴克

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