都是地道的食材，我们吃椰子鸡火锅，一定要先来一碗爽口绝美鲜甜的汤底喔。

冬季是享受丰收、休养生息季节，也是进补吃美食的好时机。 一是冬天气温低，热量消耗少，见效快，胃肠功能相较其他季节强，生理机能旺盛，有力于营养物质吸收和利用，可以更多的转化为自身物质。二是美美的吃一顿火锅大餐，不仅满足了口腹之欲，还是在寒冷的季节里，找到心灵的港湾大家一起分享热气腾腾感觉。我们对降温最大的尊重当然是吃火锅啦，只要锅里咕噜咕噜煮着食材，心情就不会blue，然后吃火锅时间到，把所有的烦恼涮一涮囖。

双十一大家都熬夜购买自己喜爱的商品，又费脑又伤身体，我们就做一道椰子鸡火锅，它是一道以椰子和鸡肉为主要食材的火锅，味道鲜美，特别是鸡🐔汤营养丰富，味道鲜美，我们现在非常方便处在互联网时代，直接在京东商城上购买，坐等快递小哥上门，非常OK。犒劳一下双十一辛苦的自己吧！

关于椰子鸡火锅的由来，有一个有趣的故事。相传在古代，海南岛的居民以椰子为主要食物，他们发现将椰子汁和鸡肉一起煮制，味道更加鲜美，于是这种做法逐渐流传开来。后来，随着时间的推移，椰子鸡火锅逐渐演变成了一道特色美食，也成为了海南岛的代表性菜品之一。

首先我们选用的是168天的散养清远鸡900克因其肉质鲜嫩、味道鲜美而广受人民喜爱。清远鸡的饲养历史悠久，早在清朝时期就已经成为了当地的名特产。把清远鸡🐔切成块状，同时进行将姜和红枣、枸杞子，还有切好的🥩一起放锅中，大火烧开至开锅。

山姆这款椰子水真的很好喝，特别是孩子很爱喝，椰汁倒入锅中，在煮5分钟，加一点点盐调味就可以吃了，一顿火锅下来还非常解腻，正好赶上双十一满减活动可以凑单回购，现在我们加载到火锅里，汤色奶白，与鸡肉一起直接解除喝汤的腥味。

加上炸腐竹是我们今天制作的特色，上面少了椰肉的纤维，我们就加上这很大一包腐竹，而且两种大豆制成，有黑色的，还有黄色的，独立包装，共计2盒。是整个椰子鸡火锅的口感附有层次，烫个十来秒，腐竹吸收了汤汁的鲜甜，不仅增加口腔的嚼劲与鲜味，而且与蔬菜一起更加营养全面均衡。

这是不加一滴水，只用椰汁和鸡肉、腐竹精选熬煮的鲜甜锅底。无论是在家庭聚会还是在餐厅里，椰子鸡火锅都是一道十分想念的菜品。相信你看👀完以后一定也会对这锅汤喝到停不下来。哈哈哈😁😃！