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【咖啡】外行陪你读《世界咖啡学》05期:湿度和土质对于咖啡的影响

MuyanCa 2024-09-25 20:31:18
【文章摘要】 前言开个新坑,读一读关于咖啡的书,借助外力给自己来点动力,保持阅读。内容主要是读书笔记,主要还是围绕书籍内容转化为个人理解。因为是纯外行,读到我自己实在理解不了的地方我在加点搜索到的内容进来。争取做到周更,未来最好还可以扩展读一读其他书籍。最近读的是《世界咖啡... 阅读全文
热门评论
  • TOP1

    您太客气,并不能混为一谈,个体有敏感差异可能会略有不同,但是含量极少。据我所知纯咖啡液是利于高尿酸代谢问题的,当然,稳妥来看您可以跟主治医进一步论证。

  • TOP2
    10-03 06:46

    老师您好,我是痛风患者,不能吃或少吃菠菜,因菠菜蔬菜中含有草酸。请问菠菜中草酸和咖啡中有机酸(柠檬酸、苹果酸、醋酸、脂肪酸、绿原酸。)是不是接近的物质。

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