一口脆嫩，一口鲜美。

懵妹又来给大家分享减脂餐啦。虽然我努力了半个月就掉了一丢丢，不过我相信，坚持，总会实现目标的。嘻嘻。今天介绍的菜是~~娃娃菜卷肉，我认为娃娃菜与肉卷相遇，是一场味蕾的浪漫邂逅。轻轻一卷，如同将生活的温柔与满足都包裹其中。放入蒸锅中，热气腾腾间，美味在悄然酝酿。

鲜嫩的娃娃菜，宛如刚刚苏醒的精灵，在沸水中轻轻一烫，便柔软地舒展开来，散发着自然的清甜。而那细腻的肉馅，经过精心调味，与蔬菜粒结合，犹如藏着无数美味的秘密。接下来，展示:

食材：娃娃菜、鸡胸肉、蔬菜粒

配料：料酒、黑胡椒、柠檬海盐、蚝油、生抽、淀粉、水、

葱花

制作方法:

第一步：将娃娃菜、蔬菜粒焯水，沥干水分备用。

第二步：将鸡胸肉剁成肉泥，加入蔬菜粒、料酒、黑胡椒、柠檬海盐搅拌均匀备用。

第三步：将娃娃菜平铺在案板上，在尾部放入腌制好的肉馅，再卷起来。放入盘中。

第四步：锅中加水，放入菜卷，开大火至上气后转小火蒸10分钟出锅。第五步：碗中加入蚝油、生抽、淀粉、少许清水搅拌均匀，倒入锅中加热，淋在蒸好的菜卷，撒上葱花即可。准备开吃啦~~

小贴士

1.选择新鲜的娃娃菜，无黄叶破损，焯水时间不宜过长，烫软即可。

2.蒸菜卷的时候注意火候和时间，不超过15分钟为宜，避免失去色泽和口感。

好了，就介绍到这里啦。喜欢懵妹的宝儿动动你们发财的小手，给懵妹点点关注点点赞啊~~感谢大家~~~