✨万物皆可炸-空气炸锅篇

哈喽大家好，今天跟大家唠唠空气炸锅👇🏻

空气炸锅是一种新的概念，和传统的油炸锅不同，它是用空气替代传统油炸锅里的油，用类似太阳热风的对流对食物进行加热至食物变熟，使得食物达到油炸的效果，可以减少用油带来的种种弊端，喜欢吃油炸食品的，可以选择用空气炸锅。

下面给大家分享几款用空气炸锅做出来的美食🍢

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✅炸土豆火腿肠

🛒食材:土豆、火腿肠

👇🏻步骤做法:

❶将土豆洗净去皮切小块，清水浸泡后晾干，放入3勺油+2勺辣椒粉+1勺孜然粉+半勺盐，抓匀腌制一下。

❷火腿肠小段切花刀，放入2勺油+1勺辣椒粉+1勺孜然粉，抓匀腌制一下。

❸空气炸锅先放入土豆块，200度烤25分钟，中途翻面。

❹取出炸锅放入火腿肠搅拌均匀，再180度烤10分钟，出锅。

✅铁板豆腐

🛒食材：一块豆腐、自制酱料

👇🏻步骤做法

❶豆腐切成薄片 抹上一层香油，炸锅180度烤20分钟～

❷干辣椒🌶️辣椒粉 烧烤料 蒜末 ；一勺蚝油 一勺生抽 ；倒入烧好的食用油搅拌均匀 ～

❸烤好的豆腐 倒上酱料 撒满芝麻 再烤5分钟 ～

❹出锅了 撒上葱花即可～

✅孜然烤花菜

🛒食材:半颗花菜🥦

👇🏻步骤做法:

❶花菜切小块，注意不要太小，容易烤糊。盐水浸泡5分钟，倒出沥干，用厨房纸巾吸干水份。

❷装入保鲜袋，加入一勺辣椒粉，一勺孜然，一勺生抽，半勺盐，一勺油，扎起保鲜袋将调料摇晃均匀。

❸放入空气炸锅，160度烤10-15分钟，中途隔5分钟翻面，可以加点辣椒粉。

✅肉松小贝

🛒材料:吐司、肉松、蛋黄酱、芝士

👇🏻步骤做法:

❶吐司去四边切成正方形小块，中间挤上蛋黄酱，(也可以换成酸奶或者沙拉酱)，叠加二层。顶部放上芝士片。

❷炸烤箱调至空气炸模式，180度10分钟，烤完四周边缘涂上蛋黄酱或者沙拉酱，四周裹上肉松即可。

✅低卡烧烤

购物车食材:虾、玉米、西兰花、土豆、各种丸子

👇🏻步骤做法:

❶调烧烤酱汁:1勺蒜末、1勺辣椒面、1勺孜然粉、少许胡椒粉，淋上热油拌匀，加入2勺生抽、1勺蚝油、适量盐、白糖、鸡精，搅拌均匀

❷难熟的食材先提前煮熟

❸倒入调好的烧烤酱汁拌匀

❹空气炸锅180度烤15-20分钟

❺中途多翻几次面烤得更均匀

❻出锅根据味道可以再撒点调料

✅薯角炸鸡

🛒食材:土豆、鸡翅

👇🏻步骤做法:

❶鸡翅洗干净泡出血水，切花刀。两勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油+一勺辣椒面+半勺孜然粉+少许椒盐+一勺油，腌3-4个小时。

❷鸡翅依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。

❸土豆去皮切滚刀，两勺辣椒面+一勺孜然粉+两勺油+一丢丢椒盐，抓均匀！

❹空气炸锅，200度，20-25分钟！⚠️⚠️中间记得翻面❗❗❗

❺出锅，再蘸上自己喜欢的酱汁，绝了！

✅奥利奥蛋挞

🛒食材：蛋挞皮、奥利奥饼干、牛奶

👇🏻步骤做法:

❶奥利奥捣碎加牛奶搅拌均匀；

❷搅拌好的牛奶液倒入蛋挞皮，上面盖上一块奥利奥饼干；

❸空气炸锅180度10分钟即可；

✨ 空气炸锅-真的万物皆可炸！🔥懒人必备❗️有手就会❗️❗巨解馋❗️❗❗太适合懒人和厨房小白了～