自制红枣粉技能GET!💃💃
自从当了妈妈恨不得72变,掌握各种技能,外面买的怕添加多,为了吃的营养,吃的健康,宝妈我开始了一次又一次的探索之路…今天来聊聊红枣粉的制作
步骤:
1、清洗红枣,清水浸泡半小时后,拿厨房纸巾擦干水分切薄片(可以不去皮)。
枣大好操作

2、预热烤箱10分钟,温度90度烤60分钟烤至捏起来酥脆就可以。
3、用研磨机打粉。反复打几次以后,放入烤箱再烘10分钟,然后继续打粉,最后过筛。
(纯红枣打很容易粘结成块,加少许黑芝麻,打起来更细更粉)
4、密封保存。
步骤很简单,主要是耐心。
红枣糖分高,水分也不容易干。一定要用小火烤,每个烤箱脾气不同,一定要多多观察,宁可时间久一点也不能用大火,大火很容易烤糊,糊了就前功尽弃,全部废了
打的时候粘在一起还有个可能是里面水分没干,注意排除问题~





