路無食遺 篇141:寻味新疆2⃣4⃣:伊宁·5个菜才87元的羊城小馆
一开始选择这家主要是因为套餐够便宜,一斤手抓羊肉,一个酸菜羊肉焖粉条,一个沙葱炒鸡蛋,外加羊汤加黄面,总共才87元?要知道在某些地方,一斤手抓就不止这个价了。
店铺在二层,需要坐电梯上去,旁边是无处不在的蜜雪冰城,装修比较简单,不过宽敞明亮,最亮眼的莫过于每一桌上都配了桶装的农夫山泉和烧水壶了,妈妈再也不用担心我吃饭时被噎死了,这种设置还是第一次见,对爱喝水星人很友好。
入座之后,端来了一盘挺大份的四色小食,我一下被惊到,甚至开始怀疑,这都是给我的?里面有麻花,蚕豆,爆米花和各色糖果,我想这也太大方了吧,果断开吃,结果等第一道菜上来,服务员居然把这个盘子端走了?想想也是,这么多糖明显不是给我一个人吃不完兜着走的啊,不过还好我动作快,已经解决掉了麻花和蚕豆,垫垫肚子。
服务始终都挺好,没有因为团购太便宜而歧视。下面点评下菜品吧。
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1⃣、酸菜羊肉焖粉条
推荐指数:3.5🌟
份量挺大的,卖相也不错,不过肉比较少也是情有可原,毕竟团购价太便宜了,整体味道还可以,美中不足的就是酸菜不够酸,导致味觉层次不够丰富
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2⃣、沙葱炒土鸡蛋
推荐指数:4🌟
我最爱的菜之一,虽然鸡蛋份量有点少,但是食材火候都不错,沙葱足够鲜嫩。
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3⃣、老火羊汤
推荐指数:2🌟
这个就马马虎虎了,只是清汤,味道么也不如大部分缸子肉,另外我还是更喜欢洛阳郑州的羊肉汤,新疆的不太合我口味。
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4⃣、羊城手抓肉推荐指数:2.5🌟
重头菜,本来对他抱有很大的期待,因为在大西北吃手抓少有难吃的,而且看前人的评价,卖相都不错,不过端上来发现给了一堆脊骨,连脖肉都不是,这其实无所谓,毕竟羊蝎子也是好吃的,但最大的问题就是太柴了,塞牙厉害,肉眼可见。
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5⃣、小黄面
推荐指数:3.5🌟
一小碗,味道还不错。
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6⃣、碎肉抓饭
推荐指数:2🌟
因为怕吃不饱,又是抓饭爱好者,所以在又点了一份抓饭,其实这也有我的责任,一般来说新疆馆子抓饭只卖上午,而我是晚上去的,等了好久才上来,应该是现做的,但!没做好,夹生的厉害,碎肉也是柴而无味,吃两口就放弃。
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本来我也没说啥,结账时前台问我有啥建议,就反馈抓饭夹生的问题,结果态度很好,主动把抓饭给免单了。新店不易,服务上佳,不过餐厅的味道是根本,努力提升吧。
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南瓜与西瓜
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