葛根

葛根有北有人参、南有葛根的美称，葛根有千年人参的美誉，以前是进贡的贡品；有解表、透疹，生津止渴，升阳止泻等功效。

性味归经：

味甘、辛，性凉；归脾、胃经

功能：

解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。

主治：

1、表证发热，项背强痛：本品甘辛性凉，轻扬升散，具有发汗解表，解肌退热之功，研究发现葛根提取物叫丙酮，可以使体温恢复正常，对多种发热有效，常常用于外感发烧、头部疼痛，心慌不安等症。外感表证发热，无论风寒与风热，均可选用本品。

2、麻疹不透：本品味辛性凉，有发表散邪，解肌退热，透发麻疹之功，含有大量的异黄酮，可以改善毛孔粗、祛除黄褐斑、消除青春痘、让皮肤充满弹性、细腻、滋润、有光泽，从而起到养容美颜的功效。

3、热病口渴，阴虚消渴，热泄热痢，脾虚泄泻：本品甘凉，于清热之中，有生津止渴之功，同时本品味辛升发，能升发清阳，鼓舞脾胃清阳之气上升而奏止泻痢之效，

4、解酒护肝：研究发现葛根，含有大豆甙，能有效分解酒精，减少其对大脑和肠胃的刺激，促进新陈代谢，加速排解酒精以及残留在肝胆。

5、葛根所含的葛根素有明显稳定血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有平稳血脂作用，葛根被称为预防三高病症好药物，能直接扩张血管，使外周阻力下降，而有明显降压作用，能较好缓解高血压病人的“项紧”症状，故临床常用于治疗高血压病颈项强痛。