喝红茶,3个技巧很重要,茶汤香口感好
六大茶类中,红茶是很重要的一类茶。作为我国的知名茶叶,红茶是非常受欢迎的,无论是口感还是价格都是如此。“柴米油盐酱醋茶”就足以说明茶叶在人们心中的地位,茶叶的地位是非常高的,红茶就占据一席之地。
喝红茶的时候,有3个技巧需要注意,注意这3个技巧,冲泡茶汤的口感就会改善。红茶的发酵程度高达85%以上,茶性是非常温和的,因此红茶是很适合秋冬季节饮用的。喝红茶是有暖胃的效果。
秋冬天喝红茶,真的是暖胃生津,特别舒服。红茶有很多种,比如说正山小种、金骏眉、祁门红茶等等,每一种都是非常好喝的,而且各有特点。冲泡红茶,是有很多技巧的,否则的话冲泡的茶叶味道不好。
“水为茶之母,器为茶之父”。选择合适的器具是很重要的。一套合适的泡茶工具,对茶汤品质有着决定性的作用。冲泡红茶的最佳器具就是盖碗,盖碗不吸收茶香茶味,可以饮用到茶叶的原汁原味。
投茶量也是很关键的,不能够随手抓一把就放到盖碗里。冲泡茶叶的时候,一定要注意投茶量。红茶的茶水比例是1:50,用150ml的盖碗冲泡红茶的话,投茶量在3克左右。智能茶称在这个时候就很有用了。
水温是很重要的一个环节。冲泡红茶的最佳温度是90℃,热水烧开之后,放置5分钟左右就可以。
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