下班晚做饭手忙脚乱？有了这些就不怕了----厨房好物分享

今年工作有了调整，因为孩子上学现在工作日并没有住一起，妻子下班到家已经六点半多，也不善于烹厨，，以前还能经常照顾家里忙忙厨事（叹气），现在真的无能为力，所以就想选购一些智能的厨电分担压力，毕竟自己可以凑合但是家人不能，了解了很多智能厨电，于是有了尝试一下炒菜机这个念头，同时把家里省心又好用的厨房小电器分享出来。

1.苏泊尔小C主厨机

这次主要分享的就是这个小C主厨机，毕竟菜是营养与美味的来源。

产品外箱很大，里面一锅四盖，分别用于空气炸烤、大火速蒸、可视翻炒以及压力快炖，更加细分了食客烹制不同的美味需求。同时对应炸烤的有烘烤篮，速蒸的有蒸笼。

压力盖和主锅体都是304不锈钢，对人体无害。

空气烘烤盖+炸篮，可以替代现在较火的空气炸锅，还有烤箱，使用起来烘烤均匀。

智能操作：先下载苏泊尔app，各大应用市场都可以简单下载，或者带NFC的手机一触碰直接跳转下载。

安装完成后在APP界面添加设备，可以按照菜系、烹饪方式等不同的索引选择自己想要的美食，也可以直接搜索菜名。

多余的话不说咱直接走起，营养早餐也可以解决，鸡蛋香肠烤吐司，使用空气炸烤盖，按照app引导进行操作。

烹制出来鸡蛋软糯糖心，火腿香气扑鼻，吐司口感酥脆，再加上番茄酱的酸甜风味，搭配牛奶或者咖啡您随意。

再来酸菜炖猪蹄，像猪蹄，牛肉等需要使用压力盖，更快将这类食材炖软烂。根据小C的引导操作，经过焯水，压力炖煮，再进行最后的酸菜等辅料和调味操作，味道十分不错。

荤素搭配下饭神菜，蒜薹炒肉；用炒菜举例说一下主厨机其实是引导用户进行和参与到烹制过程中，人工干预的比如备料、炝锅、滑肉丝等，然后投料，通过玻璃盖可以看到锅内食材变化情况。小C来控制翻炒速度和火候大小，另外值得一提的是整个烹制过程中没有传统炒菜的油烟，仅有蒸汽以及菜香排出。

对于投料称重，不需要额外搭配厨房秤，小C自带此功能简化操作。

按照面板提示一步步来，葱姜蒜爆香后丢入腌制入味的肉丝，这里需要人工干预把肉丝滑散。

蒸盖一次性解决主食和汤的食谱：蒸玉米+排骨胡萝卜汤，上蒸下煲，这个烹饪时间会长点，但是过程中不需要太多人工干预，可以提前准备好，算好到家时间APP控制烹制，等回家后主食和汤已经好了，再做其他的菜品，时间利用妥妥的。

上蒸下煮效率更高。

APP内菜谱讲大致操作流程简化描述，实际操作中面板会更为详细的分步引导用户操作。

另外使用后清洁，小C自带清洁功能，清洁完用清水冲洗一下即可，实际使用效果蛮不错的，原理就是加水加温搅拌进行热处理，程序结束后需要用户取下在用水进行简单清理。

旋转烘烤能做网红营养早餐，引导烹饪做你不会的菜也能香哭隔壁小孩，上蒸下煮超快得到营养粗粮和入味浓汤...迈出智能厨房的第一步，其实选小C真的不赖！

2.多趣酷思克鲁伯Lumio

刚才小C解决了早餐主食，再给孩子配一杯牛奶或者果汁，大人一杯胶囊咖啡简单快捷，特价活动多囤几盒，合下来1.5-2元左右一杯（美式）。

可能需要注意北方水质较硬的地区，尽量净水机制备的纯水使用，不然水垢堵塞难以清理。

使用简便：胶囊放入胶囊托-调整水量（我一般喝美式，都到最大水量），拨杆到热饮区，机器预热后自动制备，人工操作只需几秒，咖啡制备1分钟左右，就图个早上时间紧，胶囊方便快捷。

花式咖啡也可以制备，可选性很强，不过我就是各种美式简单喝喝了。

如果是咖啡重度用户，感觉弄一台全自动咖啡机可能更为适合，我这种每天一杯胶囊和办公地挂耳的用户，还是它更适合我。

3.米家IH电饭煲1S

是我使用最长的米家饭煲，相比于普通的电饭锅仅对底盘加热，IH饭煲是模拟火灶，加热时包裹住内胆以更为均匀的加热。

1S内胆是灰铸铁材质十分厚重，我这款是3L的，足够一家三口使用。

可以通过APP进行米种和口感更为细致的选择。

除此以外还有除了米饭以外其他炖煮类的食谱。

铁釜的涂层耐刮擦，米饭不粘锅底，洗刷起来轻松简单。

当然也有对于家人上班时间的考虑，早上都放到锅里，可以直接进行app预约操作，晚上到家小C做菜，它负责米饭。

其实它很好用的还有一点，如果没吃完，下次使用再加热模式，很是方便。

4.九阳面条机

对于面条机，褒贬不一，我个人十分喜欢吃面条，当然还有公司逢年过节发的面粉实在没法处理的原因，也赶上去年石家庄疫情封闭采买不便，这不今年全国疫情也有封闭的情况。

自带多种模具，宽窄圆花都有。

粉水比例控制好，不会有过多的面渣浪费，如果想要更劲道的面条，投粉时候加点盐。

5-10分钟即可完成出面，速度也OK，哪怕临时起意也不会手忙脚乱。

清理方面，把它们统统放到冰箱冷藏，等面块干了一磕就掉，直接用水洗反而会粘连不好清理。

提前多制备一些面条冻到冰箱里，如果哪餐想省点事打个卤齐活，我提前炸了一大罐面酱，随用随吃。

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