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618购后晒 篇四：618购后晒~~~新鲜的羊排
2023-06-22 00:01:01
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大家好，今天和大家分享一下618购物节购买的羊排，真是太香了，发货很快，两天就到了，包装很严实，包装袋+泡沫箱+冰袋，保证了羊肉的新鲜，4斤肉分两包装，还赠送了炖卤包和韭菜酱料包!这个羊排肥瘦相间,煎、烤、炖烧皆可，肉汁丰沛，唇齿留香，层次明显，肉质新鲜，肥而相间骨少肉嫩，肉香浓郁 !
我是清炖的，即能喝汤又能吃肉，做清炖羊排千万不要直接下锅就炖，教大家一个技巧，按照这个方法炖出的羊排鲜嫩，汤喝起来也不会有膻味儿，先把羊排剁开，用清水浸泡，可以用温水，这样更好的能把血水泡出来，时间充足可以多泡一会，，再用冷水下锅，烧开，撇去血沫，在捞出，用清水洗净，这样羊排就不会膻了，在小火慢炖，加入葱丝，姜片，八角等调料，记得后放盐，这样羊排不会发柴，炖好后在放萝卜，十分钟，起锅，在放些香菜，味道太好了，喜欢羊排的可以试试!
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