生活记录 篇十四：周末做了一个家长版的可乐鸡翅

一周的工作和学习结束了，用美食犒劳一下，闺女说想吃可乐鸡翅，那就安排。去超市先买主要材料。鸡翅and可乐。我买了12个鸡翅花了21元，一瓶1升的可乐4.5元，可乐用不了当饮料喝掉。这个菜的直接成本约25元。

12个鸡翅

一大瓶百事可乐

步骤1：给鸡翅冷水下锅，焯水，放入生姜和去腥，捞出之后改刀，方便入味。

步骤2改刀之后的鸡翅放入葱姜蒜适量酱油和十三香后给鸡翅做个全方位按摩。腌制2个小时。

步骤3：起锅烧油，待油热，放入腌制好的鸡翅，翻炒一分钟，就可以倒入可乐了，可乐没过鸡翅就可以了。无需加水。盖过转至小火炖，待汤汁收大约一小碗的样子，就可以关火了。撒入鸡精。

加入可乐

剩下的可乐。

还剩下大半瓶的可乐

步骤4：出锅了，色香味俱全。这个菜全程没有放盐，只放了点酱油调色。

成品

香喷喷的可乐鸡翅出锅了，开饭，闺女每次都是4个打底。

本篇完！