给家人制作蛋黄酥的必备麻薯心
平时我家人和我都喜欢烘焙,自己做一些典型,所以我们家会常备各种点心的馅儿,这款是我囤了很久,做过很多次的蛋黄酥专用的麻薯馅儿的,其实也不光是蛋黄素可以用。月饼和其他的小糕点都可以使用,这款是比较好吃的一种!
我选的是椰香味儿,这个小麻薯非常的可爱,一个小麻薯大概10g左右,因为每次都是做蛋黄风味儿的东西,有些吃腻。这次就吃一点新鲜的东西。这个小麻薯包进蛋黄酥或小月饼里边还能够达到拉丝的效果,其实这个拉丝也并不是真正的拉丝,而是那种黏黏腻腻,非常好吃,软软糯糯的那种。
热量对比蛋黄还是可以的,毕竟蛋黄100g有3000多千焦的热量。
这款麻薯心只有它的1/2或1/3,达到了1300kj,热量是一款不错的。点心内陷
因为做出来的糕点我已经吃掉了,所以就给大家晒一下我没有打开过的麻薯芯儿吧,它非常的耐烤,不会因为烤一会儿就化掉。还是挺不错的,而且也没有从糕点里面冒出来,这点非常的好。
味道也是十分的不错,椰香十足,推荐大家购买这款点心内馅
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