中秋佳节，团圆恰饭！

中秋节由来

每年夏历（农历）八月十五的中秋节，又称祭月节、仲秋节、团圆节等，是中国民间的传统节日。

中秋节起源于上古时代，普及于汉代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼好酒好菜。

中秋送节礼

中秋节与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。今年的中秋节即将来临，湖南这边的风俗，端午中秋春节这样的大节日首要的事是要购置礼品为老丈人送节礼。还是老八样，两条烟两瓶酒两箱牛奶两箱水果。东西是否贵重不重要，重要的事礼数要到位。

其他的不说了，送的酒要和酒友们汇个报，老丈人不喝酒，送的酒一般都会入了我的口，本来打算送茅台王子酒酱香经典，后来750的好价买到两瓶剑南春水晶剑，当然还是水晶剑更拿的出手。

中秋团圆饭

除了要送节礼外，还得做一桌好菜，请双方父母或一些关系近的亲朋好友来家吃个团圆饭。对于做饭，完全是被家人逼出来的，一个比一个厨艺差，被迫营业，从各大短视频中学习炒菜的技巧，加上在外吃饭，遇到好吃的菜也喜欢问了究竟，厨艺有所长进，现在家里来客或周末，大部分时间由本人下厨。

今天当个现眼包，自吹自擂介绍下自己的拿手菜。

油炸平菇（小朋友们的最爱）

1.平菇洗净挤干水分，手工成掰成块，加个鸡蛋，放面粉、盐和五香粉适量，搅拌均匀。

2.锅内多放油，油温五成热，下平菇，要一条条的下以免沾在一起，炸至表面金黄，用筷子轻轻敲有响声为标准就起锅。

3.油温烧至8成热，倒入平菇，复炸20秒捞出。

4.撒入椒盐；用小蝶装辣椒酱或番茄酱沾着吃。

今天的分享就到这里，下次给值友们介绍其他的拿手菜，感谢观看。