思念柿柿如意黑芝麻汤圆312g/10只 早餐夜宵元宵甜品
以下是一些汤圆的特色吃法:
油炸类
脆皮煎汤圆:将冷冻黑芝麻汤圆煮熟捞出过冷水,裹一层蛋液后再滚满面包糠。平底锅刷油,小火煎至两面金黄酥脆,煎制时轻压汤圆更易定型,可撒芝麻点缀。

- 炸汤圆:从冰箱冷冻室取出汤圆,无需解冻,直接放入六成热油锅中。炸制时不断翻动,让汤圆均匀受热,炸至外皮金黄酥脆即可。

烘烤类
- 咸蛋黄流沙汤圆酥:手抓饼切十字分4块,包裹咸蛋黄汤圆收口搓圆,刷蛋黄液撒黑芝麻,放入烤箱180℃烤15分钟。

- 烤汤圆:把汤圆摆放在烤盘上,刷一层薄油,撒一点芝麻在表面,放入预热至180℃的烤箱,烤制15-20分钟,至表面金黄且微微鼓起。
甜汤类
- 酒酿桂花小圆子:水沸煮无馅小汤圆至浮起,加酒酿煮1分钟,关火撒枸杞、桂花,淋少许蜂蜜,还可加半勺藕粉勾芡使其更浓稠。

- 椰香紫薯汤圆羹:西米煮透明后过凉水,紫薯汤圆煮熟备用。椰浆加热,放入西米和汤圆,撒椰子片装饰,冷藏后口感更佳。

创意甜品类
奥利奥暴击糍粑:花生汤圆煮熟裹奥利奥碎,用擀面杖轻压成饼状,撒黄豆粉,微波炉叮10秒拉丝效果更佳,还可淋巧克力酱或搭配冰淇淋。
汤圆水果串串:彩色小汤圆煮熟过冰水,水果切块,用竹签交替串起汤圆和水果,淋酸奶或巧克力酱,适合派对甜点。
其他类
麻辣火锅汤圆:火锅底料炒香加水煮沸,下肉馅咸汤圆煮至浮起,撒葱花,搭配油碟(香油+蒜泥)食用,推荐用荠菜鲜肉汤圆,咸辣开胃。

- 汤圆奶茶:先煮好汤圆备用。锅中放入红茶小火炒香,放入适量糖炒到焦黄,倒入牛奶,待牛奶微沸,捞出茶叶渣,最后放入汤圆。



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