“这不是油烟机，是厨房里的空气净化器！”——米家S20实测体验

我家原来的油烟机是开发商送的一台老款欧式机，用了大概3年。平时做饭还好，一到“爆炒”阶段，厨房就是一片烟雾缭绕，不仅呛鼻，还会让整个客厅也跟着油烟味弥漫。更别说炒辣椒时全家集体“被迫吸入”，老婆大人都说“炒完这顿得洗个鼻子”……

究其原因，除了油烟机不太给力之外，我这套房子是个30层的高层住宅也算是排烟困难的因素之一，毕竟大家都往一个公共烟道里排烟，阻力之大可想而知。

这段时间小区入住率持续上升，烟道里的排烟阻力也越来越大，每次做饭的时候，厨房里越来越呛，让人难以继续忍受，我下定决心换掉那台老烟机。说起来也巧，俺正好赶上了米家净烟机S20预售上市...

它单烟机在叠加国补后价格仅为1871元（下单还送炒锅），可以算是个惊喜价了哟。价格虽然低了不少，但S20这台机器无论性能还是功能上并没有减少多少，它依旧具备：“动态微粒捕集”，“PM2.5显示”，“高风速”，“无油网设计”，“烟灶智能联动”等高端功能，性价比方面强悍无比。

下单，到货，安装调试这些咱就不啰嗦了（为了颜值和烟灶联动，我直接买了一套），小米在售后服务方面一直都做的很不错。尤其值得表扬的是在下单后厂家并没有急着发货，而是先派了一个师傅到家里实地测量了一番，确认可以安装后才发货。

拆旧装新的过程也很快，仅仅用了不到1个小时就完事了，正常安装后师傅也会进行厂测模式和PM2.5检测哦。

要说米家的这款灰色烟机+灶具在颜值方面真的很有高级感，整个厨房都显得上了一个档次。

使用效果方面嘛，在我实际使用了一个多星期之后，咱只能说一句话：以前做饭是在忍受油烟，现在是在享受烹饪。

一、净烟除味效果真实可见：厨房空气像开了净化器

先说这部净烟机最基本的功能——净烟（吸除PM2.5）+除味。嗯，对的，如果咱们光看这几个关键字的话，这台S20确实很像空气净化器对不对。

米家S20搭载了专利的「动态微粒捕集技术」，12m/s大风速+气旋侧翼流场设计，能把肉眼看得见的油烟和看不见的PM2.5、异味分子一起卷走。

机器装好之后，第一次使用时我就特意测试了爆炒辣椒这种人间至呛，结果厨房里完全没有呛鼻味，就算是站在烟机面前都没味道。在测试的时候，我老婆在客厅沙发上闻了闻说：“你真炒辣椒了？怎么一点味都没有？”。

在炒制中，S20内置的空气净化器同款PM2.5传感器值一直在40左右波动，作为对比，我又拿来了自己常用的空气检测仪放在了净烟机上方，结果它测出来的值更低，只有37。这要是以前的欧式机，客厅窗帘都要沾油烟味了。

从这个空气质量标准可以看到，即便是在炒辣椒这种重口味测试下，我的厨房空气质量等级依旧保持了接近了优的水平，这可是老式油烟机难以企及的水平。

在激光灯的辅助下，可以比较清晰的看到S20的吸油烟效果，可以看到从锅里升起的烟雾非常很快就被上方的S20吸走，烟雾的上升过程中甚至还有一个向中心集中的动作，一点都没有向外扩散的迹象。

对比老款欧式机，它根本不关注PM2.5这种“隐形杀手”，随便炒个菜就能轻松达到146。这是因为传统烟机靠中央负压吸油烟，但像PM2.5这种颗粒小、运动轨迹不规则的微粒，在高温下很容易四散，传统烟机根本收不住。长期吸入这些颗粒物，不仅影响呼吸道健康，还会加速皮肤老化、引发慢性病，尤其对常年在厨房做饭的人来说，危害真的不小。

由于我家是中式厨房，之前为了避免炒菜时油烟飘洒到客厅，都是关着门的，不仅空气不好，而且夏天的时候那叫一个热，我们一直计划着要给厨房装个空调了，可是由于吊顶空间不足，一直未能如愿。

新烟机装好之后，S20强劲的净烟效果让我们终于能够开着门做饭了，也不用再担心油烟飘逸的问题，客厅的冷气也能吹进来，厨房空调这钱就算是省下来了。

二、风速对比：老欧式3-4m/s vs S20的12m/s，吸力差了一整个代际

以前的欧式机风速只有3-4m/s（理论值），炒菜稍微猛点就会看到油烟“旁逸斜出”，尤其做红烧肉那种慢炖久煮，厨房的空气质量就别提了，呛到眼睛疼。

考虑到使用一段时间以后，由于油污的堆积，油烟机的实际风速还会进一步缩水。上图是我那台老欧式风机在最高档模式下风口处的实测风速，这2.5m/s的风速也确实低了点吧。

小米S20的标称风速是12m/s，装好后我用风速计实际量了一下，结果令人非常满意。低速档时风速就达到了10m/s，高速档则达到了12.3m/s，完全符合机器12m/s的技术参数标识。你以为这就完了么？不，小米S20还额外提供了一个爆炒档，在这个档位下风速达到了惊人的15.6m/s，也就是7级风（疾风）的水平。看来它搭载的高性能BLDC电机+增压吸风槽组合，确实非常强劲。

最关键的是它的风道设计非常科学：采用后倾高速劲吸技术，利用康达效应让高速气流沿墙面上升吸走油烟，不仅效率更高，而且不会扑脸，炒菜的时候再也不用忍受热风往脸上吹的感觉了。

还有一个功能我觉得超贴心：双防逸阻隔气帘。简单说，就是如果当油烟突然上升到烟机顶部时。这两处的弱风气帘会把油烟推回捕集区，防止油烟逃逸。这个设计可以说是中式厨房的福音，很多时候热锅爆蒜放沾水的青菜下去的时候，就会有些油烟炸起。

还有一个不得不提的要点是，S20得益于更先进的叶轮设计和风道优化，它的工作噪音反而比我的老烟机降低了不少。从上图可以看到，两台机器都处于中档风力时，S20的噪音水平比老机型足足降低了11.3分贝。按照国家的噪音分类标准，它整整下降了一档哟，现在可以边下厨边和家人唠唠嗑，从此告别孤独下厨~

三、无油网设计是真轻松，清洁从此告别“拆洗噩梦”

老油烟机最烦人的不是吸不干净，而是——拆油网洗油污。每次都要螺丝刀、钢丝球齐上阵，洗完一身油，最烦。

S20采用了无油网设计，搭配特氟龙涂层风轮，油污不易附着。吸进去的油顺着整流风道自动汇入底部油盒，只需偶尔把油盒拿出来倒一倒，擦一擦外壳就行了。

另外，它的叶轮表层还有一层特氟⻰涂层，同时这个叶轮在超高速旋转下还能形成一个“气膜”，进一步防止油污附着。用了一周多的时间后，我检查了一下，基本没什么明显的油垢，内部非常干净，这点让我非常省心。

S20的背板采⽤⾼光泽超薄玻璃，背部丝印银⾊纹理，正⾯附有纳⽶抗污涂层，不沾油渍，日常维护只需要用抹布擦拭机身表面，再定期清理油盒即可，省力又干净，真正做到了“一抹即净”，清洁压力骤减！

四、智能联动+自动换气，厨房空气24小时都在线

除了做饭时的强力净烟，S20还有一个让我觉得超值的功能是——自动换气。

通过米家App，我设定了一个PM2.5安全阈值，只要厨房的PM2.5超标，S20就会自动开启换气功能。尤其是冬天窗户不常开的时候，厨房不会有那种闷闷的味道了。

它还能联动我家的小米天然气卫士、小米烟感卫士，一旦监测到异常气体或烟雾，S20就能联动启动排气和通风，把厨房当“空气质量前哨站”来用，真的很安心。

这在我印象中还是第一次看到烟机能做到“空气守护”这么细致的层级，传统欧式机根本没有这方面设计，大多数时候只是“动手就吸”，缺乏对“使用场景”的智能思考。

五、做工精湛，看起来就赏心悦目，超薄机身空间大，再高的锅都放得下。

小米S20继承了米家一贯的做工品质，结果自然是机器的各方面都让人赏心悦目。

首先这个包装就让人颇有好感，我接触过的抽油烟机产品中，只有小米采用了这种全包围式的包装方式，不仅看起来很规整，而且安全型极佳。

这台主机的做工可以用精致来形容，无论是钣金的精确度，还是机身表面涂层的细腻程度都令人满意。机身60mm的厚度和仅仅427mm的深度是目前市面上体积最小的油烟机之一，超短的深度能节约油烟机前方的宝贵空间。

机身各处细节都处理的很不错，开孔边缘的折边，操作面板上印刷精美的图标都给人一种精致感。

这家伙还支持手势操作，只需要轻轻一挥，就能完成开机关机等操作，这也是是目前高端厨房家电中比较主流的功能。

S20的紧凑设计不仅样子好看，而且还颇为使用，由于机体很薄且吸力强，它在灶台高度方面很有优势，安装后足足给我留下了80CM的空间。从图片就能看到放上锅具后依旧宽裕的上方空间，无论是想颠勺，或者放个大蒸锅，都非常轻松。

总结：高性价比+实用功能，我真心推荐

一句话总结：

如果你也在纠结换单烟机，预算在2000元以内，米家净烟机 S20绝对值得一试。这不只是换个家电，更是换一种生活方式——让做饭变成一件轻松又清新的事。