吃掂档·潮汕牛肉火锅是一种怎样的体验

冬天了，就喜欢拉上家人一起去吃热气腾腾的火锅，最近迷上了牛肉火锅，所以就选择了这家掂档·潮汕牛肉火锅。

它家的环境我感觉挺好的，有点中式古典风格。它家的碗和盘子都显得格外的好看，我很喜欢这种翡翠绿色。这里的特色基本就是牛肉了，给我自己一种牛肉敞开吃的感觉。

服务员态度真的好温柔，问啥喊啥都随叫随到。真的好贴心，带着孩子也是安全感满满的那种。

我们点了毛肚，牛肉拼盘，牛肉丸子，粉，金针菇。牛舌。上菜上的很快。它家锅感觉不是很大，我选择的骨汤锅。骨汤锅很好吃。清淡口味，我的孩子也可以吃的那种。这个骨汤锅里还有配菜可以吃。

它家的水果是免费的，我是吃多少拿多少，平时舍不得买太多水果吃，吃火锅的时候就想一个劲的吃个够哈哈。它家的毛肚真的特别鲜嫩，我吃起来是那种很爽滑的感觉。在骨汤锅了加热后，配上我自己调的灵魂料汁，真的是太鲜了。

我点了这种双拼的丸子，煮熟后吃起来真的好饱啊。肉质很嫩的那种，蘸点料汁吃起来很有味。

然后吃的这个牛肉拼盘，下到锅里煮上几分钟，满满的肉吃到嘴里真的好爽啊。这拼盘看起来都摆满了，实际上肉的量没有看到的那么多，就是尝一尝，饱口福的那种。吃起来还蛮好吃的。

最后就会下金针菇啊，粉的，我孩子很喜欢吃这里的粉，软糯糯的那种，很有劲。吸一吸就吃进嘴里了。

我感觉我平常在超市买的牛肉或者在菜市场买的牛肉颜色都没有这里的好看，不知道是不是他家灯光映衬的效果。

网勺里可以涮牛肉，一吃就是一大把的感觉。

牛舌单独下了吃，然后我自己蘸点辣椒粉吃的，很刺激。

我还点了一碗糖水喝，味道简直无敌了，清热下火的感觉，我自己真的好满足。

推荐大家在这家尝一尝，这一顿花费了三百多，偶尔带孩子出来吃饭挺好的。一种很不错的体验。