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紫薯芋泥千层蛋糕在家复刻成功!新手闭眼入的免烤甜品攻略

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02-20 11:59

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1. 巨好吃的蜜薯 我真的会谢我买了2.5斤 二十块钱get四种薯!(4.5斤那个规格性价比更高)感觉是我吃过、买过最满意口感最细腻丝滑的红薯了 做早餐/晚餐都可以!最最爱的是云溪红蜜和奶油哈蜜 红蜜真的是空气炸锅烤一下就留蜜了 好吃的要命!吃起好幸福!榴莲金蜜这个品种好多人爱的 榴莲的软糯+蜜薯的口感完美融合!紫蜜是我吃过最好吃的紫薯了 口感一绝…煮着吃烤着吃都可以#红薯##蜜薯##紫薯#

2. 秋冬天一定要给宝宝多吃粗粮,可以试试这个紫薯桃花酥,一口下去满满的花青素,做法简单关键是孩子很爱吃#宝宝辅食 #辅食 #儿童美食 #宝宝爱吃

3. 学会这个谁还在锅里蒸糯米皮啊!无论是做雪媚娘,条头糕,糯米糍,大福都很好吃 不二食记的微博视频

4. #多吃优质碳水能抗衰老#健康的一餐离不开碳水化合物、蛋白质和脂肪,健身餐更是要选择优 质的碳水、蛋白质和脂肪,吃对食物,让你的健身事半功倍啊!紫薯和红薯当是健身界公认的优 质主食碳水,它们的饱腹感好,膳食纤维含量高、GI值也相对较低。紫薯还含有大量的液蛋白,这是一种多糖和蛋白质的混合物,我们在健身食谱中,经常能看到薯类的身影。#微博超有用视频大赛##微博VLOG大赛# 今天思思带你做不用烤箱低热量好吃不易胖的减 脂小零食小点心——酸奶紫薯糕紫薯,紫薯的营养价值很高,热量较低,饱腹感比较强,在减 肥期间可以用它来代替主食。酸奶也是低脂、低热量的食品,二者搭配,能发挥1+1>2的效果,关键都是免烤的,不用烤箱就能制作的美味,大家还不一起来制作吗?!天热时吃,可以装在保鲜盒中,然后放到冰箱里,冷藏两个小时,口感更好哦。也可以早上蒸热,配上牛奶当早餐哦。 思坊菜AND思坊瑜伽的微博视频

5. 豆逸谷泰紫薯1号🍠每一口都藏着“紫薯顶配”,完全颠覆我对紫薯的印象烤完满屋都是薯香,滋滋的流蜜,软!糯!香!甜!四重暴击绝了✅• 口感绝:不管蒸还是烤,外皮薄易剥,果肉糯滑细腻,无筋无丝,入口像抿了口紫薯味冰淇淋,浓醇薯香超治愈,彻底告别干噎感;✅• 甜度够:正宗泰紫薯1号,糖度30-35度,比常见紫薯高10个单位,甜得自然不齁,还自带蜜薯的甜润口感;✅• 营养赞:不仅有蜜薯的甜,还富含花青素,搭配高膳食纤维,低GI、低脂低卡,解馋又无负担,减肥党也能放心吃;✅• 品质硬:山东泰安市农科院等专业选育,主产宁夏、云南沙质土,更易糖化锁甜,还有防伪认证,吃的就是正宗!

6. #超级购物节清单# 紫罗兰紫薯,真的是要用“太好吃了”形容,让你爱上紫罗兰紫薯,花青素、维生素、膳食纤维含量丰富,健身人士狂喜,满足你味蕾和身体的同时,还不容易长胖~紫薯的深紫色,则源于其富含的花青素,需要注意:紫薯的花青素易溶于水,建议蒸煮而非水煮,以保留营养哦,好吃又低脂的神仙紫薯,甜甜糯糯,一点都不干噎。不光是可以蒸着吃,烤着吃更绝,甚至能吃出糖心感,这样的紫薯一定不能错过。沙土地种植的紫蜜薯,挖出后入库,提前糖化,相比与常见紫薯,沙土地的更加甜蜜,薯芯部分,呈现为更加浓郁的紫色,一种紫薯,两种享受,烹饪简单,满屋飘香,无论是蒸着吃,烤着吃,无论怎么做都好吃,怎么吃都不腻,小伙伴们赶紧带回家囤起来吧!紫罗兰紫薯

7. 4款宝藏红薯合集!从甜糯到粉香,解锁秋冬暖味新吃法了!为满足亲亲们多样化的需求,特别推出了四拼的组合,拍1就能享受四倍的快乐#这个好物闭眼入# 秋冬的胃,总需要一口甜糯来慰藉。今天为大家带来榴莲蜜薯、烟薯25号、哈密冰糖薯、紫薯这4款“薯中明星”,每款都有独特风味,还有超实用做法,不管是当主食还是做甜品,都能轻松拿捏!榴莲蜜薯:一口沦陷的“甜蜜炸弹”表皮浅黄偏白,切开是亮眼的橙黄色薯肉,细腻到无丝。融合板栗香、奶香与蜜糖甜,入口像云朵慕斯般绵软。 经典烤法:1. 洗净后保留表皮水分,用锡纸包裹(或直接放入烤箱)。2. 烤箱200℃烤40-60分钟,至表皮金黄开裂,趁热食用。 创新吃法:压泥揉成小丸子油炸,外脆里糯;或加燕麦、牛奶打奶昔,早餐喝超满足。烟薯25号:烤出流心蜜的“网红款”紫红表皮裹着橘红色薯肉,烤后色泽诱人。15%-20%的甜度搭配高水分,烤时会渗出琥珀色糖蜜,香气能飘满整个屋子。 最佳烤法:盐水浸泡二十分钟,擦干表面水分,200℃烤25分钟,冲凉水后180℃再烤30分钟,中途翻面后焦糖感超足; 便捷吃法:烤熟冷冻,解冻后像冰淇淋般冰凉甜糯;或切条低温烘干,做成无添加的健康零食。哈密冰糖薯:自带清新感的“白富美”象牙白表皮下,藏着晶莹洁白的薯肉,无筋无丝超细腻。带着哈密瓜的清新,粉糯不噎人,吃起来像丝滑的冰淇淋。 蒸煮技巧:隔水蒸15-30分钟,完整保留薯香,口感更软糯; 创意粥品:切块煮软后加玉米面煮蜜薯玉米粥,暖胃又香甜;或压泥拌炼乳,做成面包馅料超加分。紫薯:营养与颜值双在线的“健康代表”深紫表皮搭配紫到透亮的薯肉,花青素含量高达519毫克/100克,营养满满。甜度中等,质地偏粉糯,纤维含量低,吃起来无负担。 健康主食:隔水蒸15-30分钟当早餐;或与大米、小米煮成紫薯粥,加南瓜、红枣更香甜;还能切丁和米饭同蒸,让主食变出彩; 精致甜品:紫薯泥与酸奶分层叠成杯子,撒上坚果碎,低脂又高颜值;或做冰皮月饼馅料,天然紫色不用加色素,好吃又好看。不管你爱浓甜、喜清新,还是追求健康,这4款红薯都能满足你!快选一款试试,解锁秋冬的专属甜暖滋味吧~ 海南君选|山东农科院烟薯25号 冰糖蜜薯 榴莲蜜薯 紫罗兰薯

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25. 冬薯粉千层糕。今天美食:冬薯粉千层糕(做法:先将水分成3份,其中1份入锅煮开,另2份加入适量冬薯粉搅匀。待水烧开后,倒入少量已经搅均匀的冬薯粉水,锅中冬薯粉水很快便会变成冬薯粉稀糊!将2份已经搅拌均匀的冬薯粉水倒入一合适的盆中。最后倒入锅中冬薯粉糊,搅均匀,这样盆中生粉便会变成生熟粉,蒸冬薯粉千层糕时,每层便不会在上层晰出水。注意:蒸前,碟底应刷上花生油,否则,会粘底,不方便脱糕!蘸料:煎蒜子油!)#家庭美食家常菜 #家常菜 #神仙吃法 #美食 #自己做美食 !

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29. 百香果千层糕(木薯粉版)口感更香糯!!!马蹄粉成品不粘,口感偏Q脆,但不懂为什么吃了很容易腻,木薯粉版会有点粘,口感更Q糯一些 木薯粉版配比: 1、黄浆部分: 木薯粉285克 小麦淀粉或马蹄粉75克 去籽百香果汁428克(百香果去籽以后重量不够可以兑水,但尽量避免兑太多,多了味淡色浅,自己把控就行) 这三种混合后过筛保证细腻无颗粒,这就是生黄浆。 然后另外称取白糖,黄片糖,黄冰糖170克(用量根据百香果汁兑水多少来适当增减)+水285克,煮到糖融化,稍微晾一下温度不要太高,70-80度左右,然后舀一勺生黄浆到这个糖水里,搅匀成顺滑的类似藕粉糊能流动那种浓稠度的熟浆,然后把这个熟浆再倒回剩余的生黄浆里,搅拌均匀,这个黄色层的浆就完成了。 2、白浆部分: 木薯粉240克 小麦淀粉或马蹄粉60克 椰浆400克 水200克 白糖100克 混合均匀,过筛至细腻无颗粒,白色浆部分完成。 3、蒸制要点:我的不锈钢盒是20×25×6的尺寸,刚好装到八九分满,层数想要多每次舀进去的量就控制在80-90克左右,家里没有两个一样的勺子,我用的80克月饼底托舀的,基本上装满底托就80-90左右。蒸完大概20层左右,得花七八十分钟4、不要盖东西室温晾凉,脱模后用细线割,因为木薯粉比较粘,刀很难切平整的,用线割完每个面都抹一点椰子油就更不会粘啦。 最后,黄浆份量比白浆多一些,原因是我做了几次,黄浆都不够,白浆剩了好一部分,所以多做点黄浆,最后实在多了我就两种直接混合倒小碗里蒸了,不会浪费#纯手工制作美食 #千层糕教程 #美食

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32. 图一是木薯粉做的千层糕[尴尬] 图二才是真正的马蹄粉千层糕[色] 一斤马蹄粉30多元,一斤木薯粉3.5元 所以那些便宜的千层糕,不用多说就知道是什么材料做的 怎样辨别哪些是木薯粉做哪些是马蹄粉做呢?[疑问][疑问] 木薯淀粉版:韧性较强,口感偏糯,冷藏后更韧弹 。 马蹄粉版:清爽脆弹,冷藏后硬度增加 所以很多人买的冷藏以后更加Q软的[偷笑][偷笑]那是已经被人骗了,还以为捡到宝[偷笑][偷笑][偷笑] 真正马蹄粉做的冷藏以后是脆口而不是所谓的Q弹

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