这款火锅底料不仅能煮火锅，还能拿来做硬菜

最近天气一凉，胃口就开始“叛逆”——不来点香辣的，总觉得少了点什么。火锅太麻烦、外卖不放心？那不如试试这道火锅鸡：一口下去是火锅味，做法却比家常菜还简单。

这道菜的灵魂只有一个——金宫手工火锅底料。

为什么火锅鸡最近这么火？

说白了就四个字：快、香、解馋。

不用炖、不用煮，一炒就出味；鸡腿肉嫩、油脂少，香辣却不腻，下饭、下酒都不错。

在家怎么做？照着来就行

食材准备

鸡腿2—3个、小葱几根

胡椒粉、料酒、食用油、淀粉适量

金宫手工火锅底料适量

简单7步，美味不出错

1、鸡腿去骨切块；

2、加胡椒粉、料酒、少量油和淀粉抓匀；

3、热锅热油，下鸡块快速翻炒；

4、炒至变色后捞出备用；

5、另起锅，少油，下蒜片；

6、放入金宫手工火锅底料，小火炒香；

7、倒回鸡肉翻炒，撒葱花出锅。

不加一滴水，香味直接“炸”出来。

为什么好吃？秘诀就在“底料”二字

很多人做火锅鸡不香、不入味，问题不在鸡，而在调味。

金宫手工火锅底料用的是牛油+多种香辛料，炒的时候香味释放快、包裹力强，不用额外加一堆调料，也能把鸡肉炒得又香又嫩。

更重要的是——

✔️ 不只做火锅

✔️ 炒鸡、炒虾、干锅、冒菜都能用

✔️ 一料多用，厨房利用率直接拉满

想吃火锅味，又不想折腾一桌锅？

试试这道火锅鸡，你会发现：**原来一包底料，能解决一周的“吃什么”。