即使没有洁癖的你对在锅里翻来翻去挑食物也很反感

每年冬天，我们家都很喜欢打火锅，主要原因是因为青菜种的太多了， 不打火锅，压根吃不完吃不完吃不完~~~~

自家人吃火锅，就没那么多注意事项，筷子在锅里随便翻都不会有膈应，也不会反感。

但是偶尔请朋友、同事、亲戚吃饭时，还是希望能吃的卫生一点，虽然大家不会说什么，但是有的人对用筷子在锅里翻来翻去还是很反感，吃的不开心，所以有时候，请也不是不请也不是，当然，对于自己的厨艺比较有信心的，可以炒菜。

对于大多数人来说，请人来家里吃饭，还是打火锅来的实在，大家想吃什么自己涮，所以这个时候，有个会将煮熟的食材全部展现在大家面前，不用在汤底里翻来翻去的找，是不是就更卫生了，吃的也更开心了。

对于喜欢吃海鲜、涮牛肉的，尤其是涮牛肉，对食物有很高要求的，多一秒钟他都嫌弃肉太老，对于情侣两人涮牛肉，随便都可以，但是有4-8人一起打火锅，普通的电火锅就没办法做到同时满足大家共同食用，但是这台升降火锅可以，一次性可以放很多牛肉片，然后一次性把食物升起来，脱离汤底。

吃火锅，吃的是食物也是瓜，吃着吃着，我们总会停下来，聊聊天、喝喝饮料，有时候吃的比较急，肚子吃不下，想要歇息一会，对于普通的火锅机，此时锅里的食物没吃完，只能继续泡着煮，但是升降火锅就可以做到食物跟汤汁分离，一件升降，即避免食物继续烹饪，锅中的蒸汽也能保证升起来的食物保持热度。

吃完火锅清洗锅也是一大问题，对于没吃完的食材，我们大多数时候是用漏勺将食物打捞干净，再把汤汁倒掉，这无疑有增加了要清洗的数量，而升降火锅就不需要，一件分离汤汁，再也不担心下水道堵塞的可能。