户外卡士炉（气炉）、气罐的选购

夏天到来，随着户外活动的增加，更多的人喜欢在户外支撑帐篷，悠闲放松一天。所谓民以食为天，这一天毕竟需要吃一些东西，如果仅吃冷食似乎不是特别理想。

因此使用卡士炉气罐组合能够完成在户外方便加热食品的。重量轻、使用便捷、火力够用。

卡士炉简介

卡士炉是烧丁烷燃气体的，也有的时候简称气炉。很像我们平常用的天然气或者液化气罐的炉子，有可燃气体供给它，就能够产生火焰加热食物。

户外使用的炉子要求重量轻，携带方便，普通的煤气罐和炉子就不适用。卡式炉，炉体本身比较轻，1.5公斤上下。气罐因为是薄铁外壳的整体重量也比较轻，常适合自家出行游玩，户外使用。

卡士炉日常在家可以用来做火锅，燃烧速度快，功率大，且没有电磁炉电线的羁绊，非常实用。更可以像在户外一样品尝烤肉或者蚬子等等。

卡士炉烤肉

功率尽量大

选择卡士炉尽量选择功率大的，虽然功率大的稍微沉一些，但用汽车来装载就不算是个问题。卡式炉的功率大，就跟我们平常炉子一样，在加热过程中快速，味道更好、用途更广泛。

功率足够大的在野外炒个菜、烧烤都不在话下。如果外界气温低，功率大的炉子会有更好的使用效果。

现在一般的火力也得有2.7KW，大的能做到3.5KW或更高。

高火力卡式炉

大功率更有用

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勿选杂牌

不建议选择普通的国产杂牌，至少从个人角度认为这种带气的燃烧的东西还是牌子比较大的更可靠。毕竟如果气罐和卡式炉连接不严漏气的话，可能造成爆炸之类的危险，还是小心谨慎为上。

有防风设计更好

卡式炉多数需要在户外条件下使用，因此外界的风对炉子的燃烧会有一定影响的。大风会严重影响使用效果，因此有一定防风功能，在风力稍大的时候，火焰控制较好，能够更加顺畅使用。

防风圈

岩谷防风设计

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如果真的没有防风功能或者风太大，就需要使用挡风板来阻挡风的影响。挡风板一般选铝质的，能够挡三面进风的就差不多。

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安全防护设计

卡士炉燃烧的是丁烷气体，因此存在气体泄漏的问题，我们经常看到煤气泄漏爆炸引发的事故，虽然这个气罐气量很小，但是在局部泄露也会造成很大的危害。

因此卡式炉在设计中，针对安全采取一定的措施，这些措施的有无对于安全使用还是有很高价值的。

卡式炉的一种安全设计

卡士炉不粘烤盘

卡式炉可以配专门设计的烤盘，烤盘有点像韩式烤肉的盘子，我们在烤大片肉的时候挺有价值的，在上面烤串也是可行的。其他的能烤的东西放上去也没有什么问题，像土地瓜呀，土豆啊，蚬子啊一切可烤物都可以。

岩谷烤盘

烤盘烤串

岩谷的这个烤盘具有不沾设计，事实证明其不粘性能非常好。使用的时候不怎么粘，清洗的时候比较容易，涂层比较牢固，放到洗碗机里洗也行。

需要注意的是在使用中需要向槽里面倒水，切记不要忘了。

有涂层的烤盘

这个烤盘的油烟比较少，曾经在下雨的时候在帐篷里烤肉。一次不受大雨干扰的，完美的休闲。

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卡式炉专用箱

卡士炉本身上部炉头形状是不规则的，炉头是活动部件，容易掉下来，因此在携带存放的时候略显不便。使用卡士炉专用箱，是一个比较好的选择。卡士炉可以稳稳的装到箱子里面，箱子长方体的外形，非常方便叠放。

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也有的卡式炉出售的时候自带箱子，省了额外选购箱子的麻烦。

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气罐

卡式炉使用的气罐一般都是长条型的。内装可燃气体大约250克左右。

那在使用中感觉气罐还是比较抗用的，4人吃火锅，一罐气至少能用两次。烤肉的话每次也都用不了半罐。

一直用岩谷和脉鲜的气罐，目前来看性能良好，比较安全，火力足够。

气罐

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卡式炉是一个非常好的多用途烹饪工具，无论在户外还是家里都很实用。