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厨房新宠，好看又好用：七彩叮当破壁机使用体验
2021-10-13 18:10:16
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一顿营养丰富早餐是我每天的必修课，为了它我每天都起得很早，所以最近一直在观望小型的破壁机，就是希望能让这个过程轻松一点。说到破壁机，现在已经非常流行了，除了主打功能之外，我更在意的是简单的操控，定时预约及使用后是否易于清洁，这样才能让自己得到解放。
最近我看到七彩叮当推出了一款破壁机，首先它吸引我的是讨喜的颜色，比起普通家用破壁机普遍采用的黑灰色调更显活力，其次它的机身很轻巧，功能也齐全除了可以选择多种料理之外，还有12小时的超长预约功能，这样我就不用早早起床来准备了。还等什么，赶紧跟我一起来体验吧。
说起七彩叮当，我以前还用过一款多功能锅，感觉便宜又好用，所以印象中他家出品的东西性价比挺高的。这款破壁机的包装也不像很多品牌那样华丽，封面上可以看到机器的外形简图，还有它的型号标注：P1。
先来一张全家福，所有物件包括破壁机的底座、搅拌杯、杯盖、量杯和清洁用的毛刷，当然，说明书也是必不可少的。
清洁刷的看上去挺特别，它在两个方向都设计了刷子，这样除了杯壁之外，底部也能很方便进行清洁。
我以前用过一个破壁机，底座体积很大，机身很笨重，而且电机放在杯体中，拿起来也挺费劲。而七彩叮当这款机器采用分体式设计，底座看上去十分纤薄，单手也能拎起放在桌面不会占据太多的空间。
机器的细节设计也挺用心，比如底座与搅拌杯的接口处就有一层橡胶薄膜进行保护，这样就可以防止溅水漏电等意外情况。
传统破壁机大多操控面屏小，并且紧贴杯身，操控的时候需要弯腰。七彩叮当破壁机采用上置操控界面大屏，面屏采用IMD工艺设计圆形的屏幕看上去美观时尚，不容易刮花，污渍一擦即净，方便清洗。而且它预制的料理非常丰富，包括豆浆、米糊、绵粥、果蔬、玉米汁、奶昔、五谷、浓汤等，冷热皆宜，还可以碎冰和研磨。
再来看底部，设计了四个橡胶防滑脚垫，可以让它放置得更加稳固具有减震降噪作用，中间有一个风扇可以主动散热，两侧也有大量栅格，只是需要注意不要进水，电机运行过热还会自动断电保护。
七彩叮当破壁机的配色很漂亮，我这款是浅紫色，它的搅拌杯采用高硼硅玻璃材质，可耐高温防破裂，相比不锈钢和塑料更耐用使用寿命更长，工作的过程也能够一目了然。从上面的刻度线可以看到，它最大可容纳1200ml，另外它也有刻度线做参考，热饮800ml，冷饮1200ml。
破壁机的把手很长，边缘有弧形倒角，握持的手感相当不错，而且可以抓得很牢。
刀片是破壁机的关键部分能决定打磨是否均匀细腻，它共有四片，采用一体式设计搭配4道扰流筋让食材打磨得更加均匀细腻无死角，清洗也比较方便残渣不会留在刀片缝隙中。另外杯底是纳米陶瓷釉涂层，相比不锈钢涂层可以起到防止糊底，疏水性更好，用久不会有水垢，清洁起来也更轻松。
在杯身的内壁设计有四个棱柱，能够有效减少切割的死角。
七彩叮当破壁机的杯盖是一体式设计内侧设有硅胶密封圈，可以确保工作过程中不会有水溢出，一体设计清洗也方便。
这个盖子还有锁扣装置，盖上盖子后，再旋转一下即可完全锁定。值得一提的是，机器有保护装置，在盖子没有盖好的情况下，机器根本不会通电，开盖机器自动断电这个设定无疑增加了安全性。
接通电源之后，可以看到中间的屏幕及菜单均被点亮，这个屏幕采用了特有的IMD工艺，能让面板不容易刮花，而且污渍一擦就干净了。屏幕四周有四个按键，分别是“预约”、“自动清洗”“菜单”、“开始/停止”。
通过功能菜单按键可以选择几种预设的模式，基本上涵盖了主要的种类，可以看到每种模式的工作时间都不一样，当然，也可以根据自己的饮食习惯进行修改。
下面就用它来制作一些料理吧，早餐最常吃的就是豆浆，而七彩叮当破壁机是完全可以替代传统的豆浆机的，我先用它自带的小量杯装上黄豆。
如果喜欢更细腻一点的口感，可以把黄豆用温水先浸泡1~2个小时，当然这款破壁机是免泡免滤的。
然后在搅拌杯中加入清水，注意热饮不要超过800ml的水位线，因为在搅拌过程中水位会上涨，这样才能避免溢出。
将盖子盖紧，按功能按键选择“豆浆”模式，再按下“启动”按键，然后就可以坐等完成了，这时屏幕上会出现动画效果。
豆浆机的工作过程并非一直搅拌，最开始每次搅拌大约只有几秒钟，而且是边加热边搅拌，直到最后时刻才会加长搅拌的时间，所以总体的声音不是特别大，在可接受范围。
机器有三分钟的提壶记忆，中途就算拿起杯体，3分钟内放回去机器还可以自动运行。
工作一段时间后，屏幕上会出现倒计时，整个过程大约持续了25分钟便可搞定啦，结束后破壁机会发出提醒音，同时所有指示灯都会亮起。
打开盖子后，马上飘出来一股浓浓的豆香，让我迫不及待的想要尝一口。
豆浆喝进嘴里感觉口感非常细腻，而且没有过滤也感觉不到明显的豆渣。再配上一片现烤的面包，就是一顿美美的早餐。
下面再用它来尝试打米糊，这次的原料包括大米、黑米、燕麦、枸杞、红枣。
用量杯量好之后，再倒入破壁机，再加入适当的水即可。同样要注意不要超过800ml的刻度线。
这里我选择的是“米糊”模式，按下启动按钮就好啦，剩下的只需慢慢等待22分钟。
通过透明的玻璃搅拌杯可随时观察里面的状态，可以看到所有食材慢慢被磨碎的过程。
下面我测试了一下它工作时的音量，其实除了搅拌，大多数时候它几乎没有任何噪音。只有刀片工作的时候，音量才会增加，最高也就85dB左右。
来看看用七彩叮当破壁机做出的米糊吧，香气腾腾，粘稠度比较适中，喝起来口感细腻，而且十分丝滑，杯底也没有糊底。再撒上一点桂花，搭配一些小食，简直就是一种享受。
这款破壁机有一个12小时预约的功能，这完全是为上班族定制的功能，只需要晚上睡觉前按下预约，早上起床就能吃到热腾腾的早餐了，这是非常实用的。
相比米糊来说，果蔬汁制作起来要快很多，只需一两分钟就能搞定，用它打出的果蔬汁色泽鲜艳，口感也是相当不错的。
七彩叮当破壁机的底部是纳米陶瓷涂层，不容易糊底。所以清洗起来也很方便，只需按住清洗键即可，松手即停。
基本上自动清洗之后残渣就已经很少了，如果再用上附赠的毛刷，稍微再按刷一下很容易就清洁干净。
总的来说，我对于这款七彩叮当破壁机是非常喜欢的，它拥有漂亮的外形，简单易用。800ml~1200ml的黄金容量很好的满足了小家庭的需要，而且性能也很强劲，破壁力很足还有冷热双破壁，可以轻松做出各种料理，其口感十分细腻顺滑。另外，它的预约功能对于上班族来说也十分实用，用来做早餐实在是方便啊！
