干了这碗拉面，又是元气满满的一天呀！

为了更好地向大家推介有品质有趣味的新锐品牌，我们将不定期请到对时尚、设计以及小众品牌有独到理解的作者，希望能通过他们的视角和解读，带领大家发现新品牌的有趣之处、小众设计的魅力，甚至不同的生活面貌。
本文作者：GoGo美食联盟
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1，富山面家—五度蝉联日本拉面冠军

日本东京至尊级拉面秀五年冠军！陈奕迅、阿Sa、余文乐……众多明星都来打过卡！究竟是什么样的魔力？

来一碗黑酱油拉面你就知道了！就是它让富山面家五度蝉联日本拉面界冠军。

豚骨、鸡骨、鲣鱼和蔬菜……多种材料熬制数小时的原汤中再加入鱼酱熬制的黑酱油，一口汤就能被圈粉。

配上猪腩肉制成的经典日式叉烧酥软鲜嫩、温泉蛋细滑软嫩……还有笋干也是欲罢不能，老板再来一碗！

还有北海道牛奶拉面也很推荐哦。甚至最近还有哆啦A梦主题快闪活动哦！

倒计时一个月，再不去就错过啦，更多小惊喜在等你哦！快来富山面家get你的偶像同款吧！

拔草攻略
地址：愚园路68号晶品购物广场5楼501-502号（晶品店）
恒通路318号凯德星贸2层9号(凯德星贸店）
复兴中路soho复兴广场B2层-33号（soho复兴广场店）
瑞虹路188号瑞虹天地月亮湾1层(瑞虹天地月亮湾店)
大学路249号(大学路店)
人均：68元

2、豚王—香港的拉面神话

想当年多少人为一碗豚王拉面千里迢迢飞去香港，自从魔都这家豚王开业后人气一直都超火！

火到可以说一面难求的地步，每天都在排队！毕竟是创下5小时就卖出200碗的奇迹，甚至美国CNN和东京电视台都争相采访……

那就赶紧来一碗经典的豚王吧，不得不说这家的拉面是真的很日式很正宗啊~据说豚王的汤底都是按古法制作，全人工处理，花费超多人力物力，只为那一口好汤。

这里的顾客体验感也是一流，菜单可以选择的选项也是特别齐全，绝对能帮你找到最对你口味的那一碗！

建议大家早点去哦，因为他家一天只卖400碗面，限量！

拔草攻略
地址：铜仁路66号
电话：021--62476656
人均：85元

3、酱子&平成屋姐妹店—假装自己在日本

之前大火的《我的前半生》平成屋的姐妹店，小小的居酒屋风格，用心的装修风格让人一进去仿佛真的到了日本。

没想到这里的拉面也是意外地好吃，香气扑鼻的猪骨浓汤，瞬间唤醒味蕾，8小时以上熬制的汤底。

几乎不添加其它调味料就可以很浓很鲜。Q弹的面条配上超多配菜，说什么夏天没胃口，那是你没吃对！

第一口就被惊艳了，接下来真的是“吸溜、吸溜”停不下来哦~

拔草攻略
地址：遵义路122弄66号虹桥南丰城写字楼2-L109单元
电话：021-62593220
人均：115元

4、一粒庵—北海道米其林级拉面馆

来自北海道的第一名，全亚洲第一家分店就在魔都，这种福利不去打卡怎么行。

照例必须点最招牌的味增拉面，据说光是汤底耗食材就多达100多种，特制的味增，还原了北海道札幌的地道原味。

一口汤头，一口面条，再来一口有滋有味儿的配菜，凭这一口“鲜”气，GOGO表示什么烦恼都忘了。

拔草攻略
地址：南京西路1376号上海商城2层
电话：021-62898022
人均：85元

5、纪州豚骨酱油拉面—魔都日圈最火拉面店

据说这家店落户上海，没经任何推广就在上海日圈口口相传了，据说80%的客人都是日本人，这正宗程度可见一斑。

小到连胡椒粉都必须从日本进口，社长亲自赴中国指导！一碗拉面的灵魂都在于汤底，纪州豚骨酱油拉面对于汤底的要求也极尽苛刻！

新鲜的原料，不同部位，不同阶段，都要用不同的锅，甚至用的水都有讲究，经过24小时的煨煮，才造就一口好汤。

这一碗面条量不是很多，但面条的口感甚好，有嚼劲。搭配了爽口的豆芽，叉烧嫩滑，酥酥软软。浸上满满的汤汁，那味道真的是不得了！

拔草攻略
地址：威宁路55号(近仙霞路)
锦延路329号地下一楼41铺
人均：82元

6、AORI神隐拉面—欧巴做拉面是认真的

这家拉面店的人气自是不用说的，是wuli Bigbang成员胜利开的呀！老板名声在外，但是拉面也确实是用心的。

转眼间神隐拉面已经在上海开了三家店，每一家都人气火爆！其实胜利曾在日本东京呆了八年。

超爱吃拉面的他与日本大厨共同研发了AORI神隐拉面。一碗招牌AORI神隐拉面，8小时熬制的浓郁汤底配上独家秘制的1.0mm的极细拉面。

其他地方买不到的哦，吃起来果然纤细劲道。拉面里有整整两大块叉烧。

肥瘦相间吃起来非常的香，一点都不腻。每一口都能感受到胜利欧巴对这份拉面事业的用心~

拔草攻略
地址：泰康路248弄23号2楼
湖滨路168号
漕宝路日月光1F47-50
人均：67元

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