在日本吃肉，你选择大众点评，我偏爱不刷分的Tabelog

对日本美食稍熟一点的人，应该都知道Tabelog吧。

这个日本本土流量最大的美食网站，被称为日本版的大众点评，是日本吃货们的美食圣经。

不过相对于国内的大众点评，Tabelog只专注在美食领域，也没有刷分系统，全靠日本普通百姓一口一口吃出来。

所以Tabelog的参考性和权威性可高多了。（没有说大众点评刷分的意思昂～）

除了日常的美食点评，Tabelog每年都会发布餐厅汇总榜单，比如The Tabelog Award和Tabelog百名店。

The Tabelog Award借鉴了米其林餐厅的评选模式，设置金、银、铜三等奖项，每年在年初发布，今天先不说，毕竟都年底了。。等明年新的发布了再细讲吧。

相较于被称为日本米其林的The Tabelog Award，百名店会更接地气，由民众评选出100家店，从街边小店到高级餐厅都可能入选，更符合大众的口味。

百名店的榜单，每年从上半年就开始陆续发布，涵盖的食物类别相当细致，饺子、拉面、炸猪排、甜点等都有一席之地。

今天写一下刚出的烤肉百名店，正好天凉了吃烤肉再合适不过啦。

你们看下百名店里想看哪个类目，留言给我，下次给你们写。

———东京———

炭烧金竜山

人均：650元

地址：东京港区白金3-14-1第１マンション １Ｆ

Tabelog烤肉百名店排名第一，分数高达4.46分。

店铺在安静的居民区里，看起来像个私人住宅，店内很小，仅18个座位，很难预定，一席难求，需要提前半年打电话去问问看。

他家使用炭火，食客需自己动手烤肉，不用担心烤不好，金竜山的牛肉切割方式独到，恰到好处的薄度让食客极易掌握生熟程度，烤出来的肉柔嫩弹口，沾上特调的酱汁，美味到原地爆炸，让人欲罢不能。

SATOブリアン にごう

人均：843元

地址：东京杉並区阿佐ヶ谷南2-17-2

SATOブリアン也是全国闻名的烤肉店，目前本店分店加姊妹店共4家，本店只接受电话预约，每月的第一天开始预约下个月的，不过能打进去要看运气，据说有300-500个电话很自然。

推荐的这家是它家的二店，接受电话预约也能官网线上预约。

在Tabelog上评分4.41，比总店的4.33还高一点。

它家牛肉是店主从全国各地精心挑选而来，松坂牛、佐贺牛、宫崎牛等等，只要是优质的肉类，都有机会上桌。

不过肉类不是它家经久不衰的唯一秘密，店里大米、鸡蛋和面包也很特别，大米来自米乡新潟，配牛肉和酱汁能吃好几碗，鸡蛋来自福冈丝岛的绿色种植园，面包来自大阪的著名面包店（每天开业前就已经在排队等待的受欢迎程度）。

焼肉しみず

人均：550元

地址：东京品川区西五反田4-29-13 TY大厦 2F

距离东急目黑线「不动前」站步行仅一分钟，很方便到达。

跟前面介绍的两家很难预定不同，它家虽然也非常受欢迎，但可以在当天订到位置。

它家特色是其肉质，只使用日本黑毛和牛A5级以上的母牛，跟公牛相比，母牛稀有的体脂比和甜度产生的口感更好。

招牌是厚切黑毛牛舌，每天限量，尽管价格高达1800日元，仍然供不应求。

总的来说，这家烤肉店肉质好、价格却不高，性价比令人难以置信的高，不要错过了哦。

———大阪———

焼肉政ちゃ

人均：580元

地址：大阪府西成区鶴见桥3-8-21

这家烤肉店成立将近50年，在关西地区也是个传奇店铺了。

店铺在鹤桥购物街的黑暗小巷深处，入口小而窄，店内日式古朴，颇有些年头了，只有10个柜台座位，空间促狭。

店内看不到精致的摆盘，全靠口味取胜，店主老爷爷烤肉技法专业娴熟，没有用复杂的调料调味，仅仅用盐和胡椒粉就把肉的鲜味发挥到了极致，令人惊叹。

空 鹤桥总本店

人均：190元

地址：大阪天王寺区下原町1-10

鹤桥长期以来都以大阪的烤肉街闻名，聚集了许多著名的韩国餐厅和烤肉店，空是其中佼佼者。

空在鹤桥就有5家店面，在道顿堀也有分店。

它家人均在200以内，比动辄500+的烤肉店真的是太亲民了，而且它家一份肉的分量是普通分量的一半，价格也是一半，非常适合想多吃几种类型烤肉的小胃女生。

尽管每天营业前店门外就已经排了长长的队伍，不过周转时间很快，等待大约20分钟就能进去了，但是热门食材可能会过早售罄，所以还是建议早些前去。

———京都———

肉料理荒川

人均：780元

地址：京都市中京区西谷町神谷町372-4

在京都排名前三的烤肉名店，创立50余年了。

店内装潢朴素寻常，就像是走进了老百姓家里，一股子市井烟火气。

店里提供简易中英文菜单，方便不懂日文的外国游客点餐，不知道点什么的，直接点套餐，全权交给老板去处理就好啦。

它家所有肉类现点现切，均由老板亲自操作，上肉速度虽然慢了点，好在等待是值得的，出品的牛肉无论是品质还是新鲜度还是处理过程都无可挑剔。

多来多来

人均：420元

地址：京都久世郡久御山町野村村东240

多来多来在过去几年一直是京都烤肉店的人气王，在Tabelog上评分高达3.72分，在2014年就已经评选上了Tabelog的最佳餐厅。

它家在京都城市边缘，公共交通算不上便利，但丝毫不妨碍吃货们前来朝圣。

店里的牛肉主要使用仙台A5牛肉，已经坚持了20年之久，品质稳定。

———福冈———

田無羅

人均：780元

地址：福冈市中央区春吉3-22-29

1967年在博多开业，如今已到了第二代掌店。

田無羅是韩式烤肉，提供的是韩国美食，不过经过几十年的发展，颠覆了韩国烤肉辛辣的形象，成为真正被当地人喜爱的店。

它家在福冈可以说是第一位的烤肉店了，但又不仅仅是一家烤肉店，还提供各式地道韩国料理，还拿过米其林一星，分店都开到上海了，总之就是可以闭眼进的店，不会踩雷。

看完Tabalog烧肉百名店推荐，下次还想哪个美食呢？