当前位置：
社区首页
>
>
>
>
>
文章详情
> 图片详情

在东北这菜都是成缸腌制，包饺子味道倍儿鲜美，南方人肯定没吃过

辛墨墨的小食光 2019-10-17 17:59:45
阅读全文
【文章摘要】 在东北所说的酸菜是用大白菜腌制而成的，是将大白菜收拾干净用开水焯烫一下，再一层一层的码入大缸中，最上面压上一块大石头，放在阴凉处要一个半月左右能食用，属于发酵类的菜。也有的是直接将大白菜生腌的，这样会比较省事儿一些。酸菜可以炒、可以炖，每到过年杀猪的时候，酸菜... 阅读全文
热门评论
评论举报

请选择举报理由

参与评论