我家的营养早餐一个月不重样

嗨大家好！我是喜欢美食热爱生活的宜鑫，每天的餐桌时光是我最幸福最有成就感的时刻！婆婆一直夸我是“好儿媳”。

被很多人追问:什么是幸福？每个人都有自己定义的幸福，自己心底的幸福，这个幸福可以给人无限的动力，他可以是一个愿望、一个梦想。小时候，幸福——是件很简单的事；长大后，简单——就是很幸福的事。幸福永远是妈妈准备的热腾腾的饭菜，；幸福是一家人快快乐乐地聚在餐桌上；幸福就是不管外面的风浪多大，你都会知道，家里总有人在等着你……突如其来的疫情告诉我——幸福就是一家人健康的活着。我的幸福感来自精心的给家人准备每一餐每一物，将我的爱慢慢融入在他们的心里！

今天的幸福营养早餐：

什锦海鲜粥、蒜蓉芦笋、南瓜糯米糕、营养蛋

材料：米料（大米、糯米、小米）虾6个，胡萝卜一块，香菇3朵，甜玉米粒和豌豆米各一小把，葱姜、盐、胡椒粉、料酒少许。

制作方法：

一、米料洗净，锅中加水烧开，将洗净的米料倒入开水锅中，煮开改小火熬粥。

二、虾挑掉虾线去掉虾头(虾头和虾皮留着备用)剥出虾仁，虾肉夹少许盐，料酒、胡椒粉拌均后放在一边腌制，胡萝卜切丁，提前泡发好的香菇切片备用。

三、起锅烧油，油多放些，倒入虾头和虾皮炸制虾油，油变得红红的就可以了，把虾头和虾皮挑出去把油过滤备用。

四、起锅烧油葱姜爆锅，倒入胡萝卜丁和香菇煸炒，再倒入虾肉煸炒变色后，放入甜玉米粒和豌豆米煸炒，倒入少许味极鲜关火。

五、将煸炒好的什锦海鲜料倒入煮好的粥内，再煮2分钟关火焖五分钟，加点蚝油，撒入胡椒粉，红甜椒粒搅拌均匀盛出。

小贴士：

1、煮粥浓稠一定是水开后再下米

2、虾油是此粥的灵魂

大家好！小小的厨房大天地———我是本文的原创作者宜鑫的厨房，一个喜欢美食制作、乐于分享的开心吃货。愿滴滴的香浓能温暖，治愈每个人的心。谢谢您今天的来访，如果喜欢我的文章，请您关注我好嘛！更希望你能收藏、点赞、留言，一起来探讨交流美食经验，一起做开心的吃货，有您的支持与鼓励，我会更加努力哦………我们明天不见不散。