馅饼最简单的做法，不和面不揉面，5分钟出锅，皮香馅鲜真过瘾

馅饼最简单的做法，不和面不揉面，5分钟出锅，皮香馅鲜真过瘾

嗨！大家好，又到了分享美食的时间啦。我是你们的老朋友益君，今天我们分享的美食是一道面食–韭菜馅饼。今天老公和儿子说想吃韭菜馅饼啦，家里剩了一些馄饨皮，我突发奇想，就来个懒人的做法，试试用剩馄饨皮做个大馅饼吧。

韭菜中富含钾、维生素等元素，韭菜中同时含有膳食纤维，可以刺激肠道蠕动，起到润肠通便的作用。韭菜有宽叶和窄叶的，宽叶的韭菜味比较浓。窄叶的纤维素含量较高，大家可以根据自己的喜好和需求来选择。鸡蛋营养丰富，蛋白质含量高，韭菜和鸡蛋在一起拌，做各种包子馅料和饺子馅料都是非常不错的选择。也再加上木耳，粉丝，虾皮等自己喜欢的各种配料。

【韭菜馅饼】

所需食材如下：

韭菜、鸡蛋、盐、蚝油、馄饨皮、粉丝

所需步骤如下：

第一步：准备好所有的食材，韭菜摘好，洗净，控干水分后切碎。鸡蛋打在大碗中，搅散。锅中放油，放蛋液炒散。准备好一个大碗，放入切好的韭菜和炒好的鸡蛋液。

第二步：粉丝在开水中泡五分钟，泡软后切碎放在碗中。加适量的油和适量的盐。再加点蚝油提鲜，搅拌均匀。

第三步：把馄饨皮一张一张地摆在案板上，摆成一个长方形，大概五张摆一个。

第四步：把拌好的馅料摆放在馄饨皮的中间。

第五步：两边对折捏起来，然后从一头卷起来。

第六步：从一头卷起来，依次多做几个，摆在案板上，盖上保鲜膜松弛十分钟以上。

第七步：松弛好的馅饼按压成薄饼。平底锅中放油，放入馅饼小火慢煎。煎到一面金黄再翻面煎另一面。待两面都煎至金黄即可出锅。

小贴士：

韭菜提前洗净控干水分，配料大家可以根据自己口味和喜好来添加，比如虾皮、木耳等等。

好了，今天就分享到这里，我是本文的原创作者益君美食分享，我愿意每天动手用美好的心去做属于“生”属于“活”的事情。让生活中一点一滴的温暖在美食中凝结……请大家关注我，给我收藏、点赞、留言。让我们一起来交流美食经验，我会坚持每天更新，为大家带来不一样的美食！让大家在尽享美味的同时吃出健康好身体！感谢大家的支持和厚爱！明天我们再见！