缓解秋季干燥，宜喝汤，每天喝1碗，健脾养胃，皮肤滋润气色好

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秋季气候干燥，很多人到了秋天就会出现皮肤干燥，过敏的情况，其实这就是所谓的“秋燥'，想要缓解这种情况除了平常及时给身体补充水分，也要多喝汤，古人说过，秋季一碗汤，不用医生帮，在秋季经常喝汤，身体会受益无穷，尤其是应季的时令食材用来煲汤，不仅味道鲜美，还特别的营养滋补。缓解秋季干燥，多喝这碗汤，每天喝1碗，健脾养胃，皮肤滋润气色好。

秋季这个食材特别的受欢迎，它就是板栗，板栗的营养尤其丰富，对于生完小孩的孕妇，身体柔弱的人可以多吃点小鸡炖板栗，可以起到大补的作用。栗子素有“干果之王”的美称，有益于人体健康。老人们经常吃些板栗还能起到强健筋骨的作用，而女人吃了则可以延绶衰老，小孩子们经常吃一些板栗则能起到健脾养胃的作用。人人都适合，所以秋季最不能错过这碗汤。隔三差五的煲给家人喝，越喝越健康！

【板栗鸡汤】

食材：板栗，散养母鸡，生姜，料酒，小葱，食盐，

做法：

1、超市里买的散养的土鸡，三十多块钱一斤，一只买下来一百多块钱，拿回家冲洗干净，剁成小块。特别喜欢这种带蛋的鸡，美味。

2、板栗买回家后剥好待用，也可以买剥好皮的，就省事多了。

3、鸡肉冷水上锅，加生姜片，料酒一起焯水，煮开之后再煮两分钟，煮出浮沫。再把鸡肉夹出来。

4、把鸡肉和板栗都放时电蒸锅中，再加入四五片生姜片，把小葱打好结放入锅中，再倒入一勺的料酒，选煲汤模式，两个小时后汤就煲好了。

5、把生姜片， 小葱结都挑出来，撒入食盐，盖上锅盖焖十分钟，让其充分入味，最后撒入新鲜的葱花点缀就可以了。营养又滋补的美味呀。特别的美味。

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