明日立春，牢记：2不宜，3忌讳，4多吃，遵循老传统，开春事事顺

俗话说：一方水土养一方人，立春节气，北方家家户户要吃春卷，美美好奇的买过一次，两包小卷整整吃了一周都没吃完，作为南方人，实在是吃不惯这干巴巴的春卷。

明日立春啦，咱也吃个小卷应个景吧！

万物始于春，立春吃春卷，象征着一年又重新开始了，除了迎接新春之外，吃春卷还有吉祥如意，消灾去难的寓意。

南方人的饮食，更偏向于细腻柔软的品种。

比起北方的春卷，我更喜欢广东的肠粉卷，吹弹可破的外皮中，裹着鲜嫩的馅料，三鲜、牛肉、鲜虾、韭黄、香菇......馅料多种多样，上锅一蒸就可以吃，简单省事还营养，各种馅料换着来，吃一周都可以不重样呢！

立春啦，特意网购了这款人气广东肠粉卷，节气的早餐，轻松搞定！

根据家人的喜好，一共买了四种口味：香菇滑鸡、经典牛肉、韭黄鲜虾、叉烧猪肉，挑自己喜欢的蒸。

每一包里都自带料汁，这可让我太喜欢了，肠粉要好吃，调料是关键，在广东的时候吃肠粉，特别爱他们的料汁，但自己在家怎么都调不出这个感觉，这下，终于可以吃到地道的广式早餐啦！

将肠粉从盒子里取出来，摆在蒸盘上。

上锅蒸10分钟就好啦，肠粉变得晶莹剔透，里面的额馅料都可以看得清清楚楚呢。

出锅，将料汁淋在肠粉上就好啦。超好吃的广式肠粉，在家也可以轻松搞定啦！

爽滑筋道，这味道，太赞了！