绝了!妈妈做的清蒸鲈鱼味道堪比酒店级别

建议加入年夜饭清单!""

肉质鲜嫩，没有一丁点的腥味，味道真的超级超级赞点儿都不输外面的饭店"

1、腌制鱼的时候把葱姜里面的汁挤出来，再放点白醋。千万千万别放盐和料酒，这样肉质就没那么嫩而且有料酒怪味道!

2、鱼肚和鱼背贴着骨头各划一刀，这样受热均匀熟得快些。

3、我这是一斤左右的鱼，只需要蒸八分钟焖两分钟即可，蒸的时间看鱼的大小来决定哈。

4、哈哈哈也是很重要的一个，蒸好后你们倒掉盘里面的水一定一定要小心哈，别一不小心鱼倒洗菜池里了，别问我是怎么知道的