打工人带饭日记：微波炉快速菜制作指南

对于忙碌的打工人来说，带饭是既经济又健康的选择。但很多时候，早晨的匆忙让人没有太多时间准备丰盛的午餐。这时，微波炉就成了快速制作美味健康午餐的好帮手。以下是几个适合带饭，且能用微波炉快速完成的菜品制作指南，让你的午餐档次立刻提升。

微波炉蒸蛋

材料：鸡蛋2个，清水适量，盐少许。

制作步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入等量的清水，搅拌均匀后，加入适量的盐调味。

2. 用保鲜膜将碗口封好，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔以便蒸汽逃逸。

3. 微波炉高火加热约2-3分钟，即可出锅。

微波炉土豆泥

材料：小土豆2-3个，牛奶适量，黄油适量，盐和黑胡椒粉适量。

制作步骤：

1. 土豆洗净后，用叉子在表面扎几个小孔，放入微波炉中，高火加热5-7分钟，直到土豆软熟。

2. 取出土豆，剥去皮，用勺子压成泥。

3. 加入牛奶、黄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

4. 再次放入微波炉中加热1-2分钟，拌匀后即可食用。

微波炉速成烤鱼

材料：速冻三文鱼片1片，橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒粉各适量。

制作步骤：

1. 三文鱼片解冻后，用厨房纸巾吸干水分。

2. 在三文鱼片两面均匀涂抹橄榄油，然后撒上盐和黑胡椒粉调味。

3. 将调味后的三文鱼片放在微波炉专用盘中，滴上几滴柠檬汁。

4. 用微波炉中火加热4-5分钟，即可享用。

通过上述几个微波炉快速菜制作指南，即便是最忙碌的打工人也能轻松搞定。