彷佛置身欧式庭园里面的「三萩茶会」全新蔬食点心「皇家婚礼甜心酥」

擅长结合无蛋奶与蔬食餐饮哲学、创造不凡特色料理的「三萩茶会」，继经典热销茶香凤梨酥后，今年再推出全新第 2 弹东京茶沙龙「皇家婚礼甜心酥」抢攻中秋节市场，欧风庭园糕点「皇家婚礼甜心酥」结合顶级浓郁皇家婚礼红茶与经典柑橘风味水果糖球，打造奢华的精品甜点沙龙飨宴，一入口宛如置身欧洲庭园般优雅与浪漫！

「皇家婚礼甜心酥」以浓郁花果风味的顶级皇家婚礼茶作为基底、注入水麦芽佃煮制法的柑橘系水果糖球，馅料间洋溢丰满的红茶茗香与果物芬芳，搭配带有经典茶韵的香酥饼皮，创造出外皮酥松、内馅绵密弹牙的欧式奢华甜点口感。

以法式经典派皮工序结合台日顶级原料，透过慢熬带出菠萝天然的香甜，再以伯爵红茶入饼点缀，整体口感温润多层次、令人口齿留香。

除了糕点与茶品外，三萩茶会更是精致蔬食料理招待所，以甜品与茶饮为主，接待客数少量而精致，提供顾客享食、品茗、交流的空间，餐点融合主厨旅居多国的灵感取材，注入新鲜蔬食、手工制作的理念创造taiwan田园感料理。

餐桌主角以洋食、野菜和特调香料作为重点，将日本东京的排队料理化身成餐桌上的飨宴，包含「小笠原野菜春卷」、「东京酥炸咖哩包」、「巴萨米克醋酱香意大利面」以及「野原先生佛卡夏沙拉」等，将肉蛋奶成分以大豆蛋白取代，提供扎实、美味的洋食口感。