美的双档绞肉机，厨房美食好帮手

时隔多日，感谢值得买让我又一次有机会中了众测，而且正好是家里面刚需的绞肉机，不能要求更多了。

家里六口人，很少出去吃饭，全年大部分时候的一日三餐都是自己搞定，对于食材的处理是一个很大的挑战，形状、形式、搭配都是尽量满足每个人的需要。

在做肉馅类菜品的时候，以往都是以自己刀剁为主，或者让肉摊老板绞成碎肉，慢慢的就萌生了自己拥有一款绞肉机的想法，要求就是方便控制、档位多样、清洁简单、最好能够满足绞肉和碎菜等多种需求，这不，值得买一出来美的这款MJ-JC22B绞肉机，就毫不犹豫的申请了。

外包装还是有些出乎意料的大，从外而内的保护比较到位，毕竟是作为主体的玻璃盆和机头都是不能太磕碰的存在。

全部内容物，上排依次是防滑胶垫圈、机头、两套旋刀，下排依次是说明书、玻璃碗和碗盖。小家电就是要这样，颜色淡雅一些、能透明的地方就透明，用起来才让人赏心悦目。

迫不及待的组装起来，嗯，就是这个范儿，很对胃口，很符合审美！！！

紧接着，我就发现，这款美的的绞肉机，从很多方面将绞肉绞菜这个活儿都做到了极致！

比如说，这个厚实的玻璃碗，除了扎实的手感和高透的玻璃，只要稍加注意，就能发现它的不同之处：

碗内部竖状的四条棱状凸起，能够在绞肉绞菜的过程中为食材提供更充分的翻滚，就像是洗衣机内壁的凸起一样的原理。

碗底部外侧的颗粒状凹凸，为防滑提供了更多可能，使得绞肉机在不同的平台上操作都能够保持稳固。

而且2L的容量，完全能够满足一般家庭3-6口人一顿的饺子馅儿，好几顿的意面稍子等等等等，容量刚刚好！

另外，就是我自己的一个私心，这种透明的碗体能够看到碎肉的程度，而且看这个过程非常解压！

再比如说，这个旋转刀头，且不说提供了两套的不锈钢刀头，目测就让人觉得锋利无匹，上下两层一字对称布局，保证了立体切绞，让成品更均匀，此外，美的还另外提供了一个塑料材质的三臂匀菜杆，专业用来碎菜，轻松做出均匀菜馅，无需二次绞打。

当然了，作为核心部件的机头，美的这次也通过了快慢两档的操作空间，灵活适配多种食材，要粗还是要细，要大还是要小，无论是面对软的还是硬的食材，结构都由咱自己说了算，通过不同的档位和搅拌时间，将食材控制一手掌握。

另外，从这个碗盖简洁也能看出美的这款绞肉机主打的就是一个够用，好用。

总结时间：

优点：

1.外观清爽、简约、有设计感；

2.功能定位精准，能够满足家庭备餐中对于肉、菜处理的的很多需求；

3.清理方便，基本无清洁死角，流水加洗洁精即可冲刷干净。

不足：

要是能提供两个或者多个匀菜杆就更好了，毕竟是塑料材质，易耗品。