白露后忌食寒凉瓜菜护脾胃

进入白露节气之后，昼夜温差明显拉大，白天尚且暖和，一早一晚凉意十足。不少朋友依旧延续夏天的饮食习惯，丝瓜、冬瓜顿顿上桌，吃完之后总感觉浑身发沉、胃口变差，还容易拉肚子，这就是寒凉食材伤到脾胃阳气了。

老话讲“秋瓜坏肚”，丝瓜、冬瓜属于寒性瓜菜，适合盛夏消暑，到了白露就不适合大量吃。脾胃一旦受寒气侵扰，湿气排不出去，秋乏、腹胀、浑身没劲这些小毛病就会找上门。养生不是要吃名贵补品，把一日三餐调整对，护住脾胃，才是安稳过秋天的根本。在这里给大家分享4道家常素菜，做法简单，温润不寒凉，老少都适合。

第一道是清炒山药。山药性平，健脾养胃效果很好，还能滋阴祛湿，换季容易乏力腹胀，常吃很合适。处理山药记得戴上手套防止手痒，切片之后泡一点白醋，避免氧化发黑，简单焯水，搭配青红椒大火快炒，少盐清淡，最大程度保

留营养。