洛阳水席 vs 开封灌汤包？387位游客真实体验告诉你答案_小吃快餐

1. 洛阳水席

2. 来洛阳总要吃回水席吧

3. 创新

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5. 谁懂啊！来洛阳没吃这桌水席，等于白来！

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24. 开封灌汤包老店一勺灌汤

25. 舌尖上的河南

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37. 提起河南美食，我第一反应就是河南的烩面和胡辣汤，这是河南美食给我的最深刻的印象。好吃的烩面面条筋道，汤底鲜甜清澈，食材多样。一口下去我的乖乖，面条还有这么好吃😋的#河南美食远不止炒八掺#河南美食远不止炒八掺螺蛳粉哥的微博视频

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40. 来吃灌汤包了，从小吃到大，怎么吃都不腻之前跟大家说过吃灌汤包的步骤，今天再来复习一下：开始吃的时候，一定要先淡嘴吃一个，感受包子和肉馅本身的香味；吃第二个的时候可以蘸点醋，感受醋与包子融合后的味道；吃第三个的时候可以吃一小口蒜，俗话说得好，吃包子不吃蒜，香味少一半；吃第四个的时候可以再倒点辣椒油，这样不同层次的包子味道就都尝到了，你学会了吗？

41. #微博超有用视频大赛#开封是一个需要做攻略的城市！一条视频告诉你清明上河园和万岁山武侠城哪个更好玩？清明上河园：典雅漂亮，像古代都市，人相对少拍照好看。全天150多场演出，NPC互动，有八大展馆和虹桥、上扇门、浮云阁等拍照点，必看东京保卫战和岳飞枪挑小梁王；夜晚有变脸、火神冲浪、打铁花等节目。万岁山武侠城：热闹有氛围，像仙侠剧。超多NPC拍照巨好看，情绪价值拉满，演出集中在下午和晚上，有银丝古建、仙侠巡游、水上飞……三打祝家庄和打铁花一定要看，有放孔明灯活动，氛围像江湖。美食推荐：酱焖鱼、灌汤包、四味菜、老火锅、夜市焖烤鸡腿、莲子粥、炒凉粉。#我的家乡最强安利##寻美河南# 海那个角的微博视频

42. 河南的鸡，为什么这么中嘞？！| 地球知识局

43. 吸尘器 vs洗地机，为什么吸尘器才是家居清洁的终极选择？

44. 来开封，一定要冲清明上河园，真的会一秒掉进大宋的繁华里✨不是那种冷冰冰的景点，走进去全是人间烟火气。青石板路、古色古香的铺子、挂得满满的灯笼，耳边是叫卖声、琴声、热闹的人声，恍惚间真以为自己穿越回了汴梁城。租一身汉服，慢悠悠地逛，看古建、看表演、看民俗非遗，街头杂耍、包公巡街、抛绣球招亲，一路都是惊喜，氛围感直接拉满。再尝尝大宋小吃，灌汤包、炒凉粉、杏仁茶，边走边吃，热热闹闹，特别有生活味儿。晚上灯一亮，汴河两岸灯火璀璨，亭台楼阁、船影波光，就是书里写的“东京富贵迷人眼”本人没错了。不用刻意赶行程，就沉浸式当一天宋朝人，看尽人间烟火，感受千年风雅，这趟开封，值了~#微博旅行家##就在旅行##城市巡游记##周末去哪儿#

45. 到点了，简简单单发点今天的晚饭！比较新奇的是这个灌汤包，是菊花猪肉馅儿的，貌似灌汤包是开封特色菜之一。馅儿吃起来是有点清香在的，加了菊花瓣儿比较解腻，汤包里面汁水也比较多。但缺点是皮太厚了，不容易破但影响口感，让灌汤包吃起来没有轻盈感。总体评价，不如武汉的四季美，目前吃过的汤包里没有比四季美能打的，建议大家去武汉都试一下！ #卷妹的唠嗑##今天小卷长胖了吗#

46. 洛阳有哪些深藏不露的餐馆？

47. 一天吃遍五千年古都开封，油条配胡辣汤，开封小笼包，鲤鱼焙面鼻祖！#瓦萨北北# 开封瓦萨北北WB的微博视频

48. 12.10 #bbgillian代王直播# 今晚好吃的继续预热！【牛肋条&牛腩】澳洲谷饲安格斯牛肋条，牛肋条可是去骨后的精肉部分哦，是牛牛全身上下最好的部位！喜欢精肉的小伙伴们可冲，这款牛肋条肥2瘦8，可红烧可清炖，火候掌握好煮出来的肉又香又嫩还不塞牙~注意！筋膜略带嚼劲，不要过火哦~牛腩则是炖汤的首选！！能吃到肥嫩的胶质，汁水丰盈。【盐水鸭腿】超级好吃的盐水鸭腿！盐水鸭里最好吃的就是鸭腿部分啦，鸭肉自带三分清甜，肌理如白玉般细腻，皮下脂肪薄如蝉翼，却藏着丰盈的汁水。【藏书羊糕】浓醇肉香，厚切成片呈大理石纹理，富含晶莹冻体与细腻肉纤维。糕冻入口即化，搭配着羊肉的鲜香和肉质的细嫩。蘸醋、蘸辣椒酱都好吃【灌汤包】选用优质黑猪前腿肉，每个汤包里的汤汁饱满，鲜甜不腻。皮薄劲道不漏汤，真的非常好吃

49. 新手运镜VS专业运镜 | 大疆RS5运镜教学

50. #AI旅行任意门##新年马上出发# 河南旅行，一眼三千年。Day1：郑州·商都遗址+只有河南上午打卡郑州商都遗址博物院，看3600年前的商代城墙；下午前往只有河南·戏剧幻城，沉浸式体验21个剧场，感受中原文化的厚重与创新，晚上住郑州。Day2：洛阳·龙门石窟+洛邑古城一早高铁赴洛阳，游览世界文化遗产龙门石窟，看卢舍那大佛的震撼。下午逛洛邑古城，穿汉服拍照，尝洛阳水席（推荐牡丹燕菜）。晚上一定要去应天门看灯光秀，感受神都气象。Day3：开封·清明上河园+夜市上午高铁到开封，游玩清明上河园，看《岳飞枪挑小梁王》等实景演出，仿佛穿越回北宋。傍晚去鼓楼夜市或西司夜市，炫炒凉粉、杏仁茶、灌汤包，吃完返程。实用建议：交通选高铁，三城市区间车程约40分钟；住宿选市区地铁口；美食别错过烩面、胡辣汤和开封灌汤包。#吵了一年要辞职初八文案是开工大吉# 草原900的微博视频

51. 洛阳美食，10家必吃老字号苍蝇小馆，出发~

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53. 开封灌汤包：一口爆汁的千年宋韵，这才是开封独有的烟火气！

54. 河南名吃——开封灌汤包

55. 洛阳最正宗的水席，不是老洛阳面馆、不是狮子楼，而是真不同！

56. 【朝花夕拾】一缕汤汁里的千年文明——灌汤包的前世今生

57. 洛阳水席，千年盛宴

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60. 不为多数人所知的历史名宴——洛阳水席

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63. 灌汤包，还得是开封

64. 冬季这一口暖！全在锅里了

65. 北宋皇城第一灌汤包！嘬一口就爆汁，皮软、馅鲜，没人不爱它！

66. 非遗美食之河南——开封灌汤包

67. 洛阳水席！！还得是这家30多年老牌子！洛阳水席始于唐朝传承1000多年历史全席一共 24 道菜全部热菜皆有汤汤汤水水寓意武曌24 岁入宫水到渠成一道一道的上菜像流水一样民间也叫流水席赵家民间水席 30多年老牌子是洛阳老字号应天门地标美食本地人待客聚会都在这儿老派水席能吃到农村办喜事的味道酸辣甜咸每道菜口味各有不同牡丹燕菜每桌必点酸辣开胃秘制八宝饭香甜可口孩子们很喜欢腐乳肉夹荷叶饼肥瘦相间特别香小酥肉糖醋里脊也都很吃！他家还入选了应天门必吃榜！来洛阳旅游的宝子们～一定要来尝尝老派水席！ #洛阳水席 #洛阳美食 #洛阳必吃榜 #洛阳吃喝玩乐 #洛阳旅游

68. 来开封必吃的小吃，快来看看吧

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70. 藏在巷子里的30年老铺，肉鲜到发甜，离了这地儿吃不着

71. 开封美食之旅：舌尖上的千年古韵

72. 挑不出毛病？吃货给出高评价的这家店，实力到底如何

73. 为什么那么多人吐槽开封灌汤包？

74. 河南游记（五）洛阳水席

75. 丝路情牵水席迎宾——洛阳凯旋门以美食为媒，联结天山与神都

76. 洛阳水席避雷指南｜元旦聚餐必点这5道菜

77. 吃货时常惦记的“老味道”，没想到在这家店被一网打尽了

78. 刚下高铁的歪果仁拉着箱子都来吃水席了！！带着朋友来吃水席呢，没想到一进大厅就看见几桌歪果仁，行李箱🧳还没放就来吃了😂 可见这家洛阳水席受热爱的程度～ ☑️牡丹燕菜🉑是首选！蛋皮摆成牡丹花样，萝卜丝切得细如燕窝，汤清味鲜用料足，胡椒味我真的超爱！ ☑️焦炸丸子端上桌的时候才倒汤汁，一瞬间滋滋啦啦地响，香气直冲鼻子，丸子稍微泡一下就吃还是焦脆的口感😋 ☑️羊肉烩面🍜是咱河南人的爱！面条劲道好吃，还配了豆腐皮和粉条，再来两瓣糖蒜，美滋滋～汤都得喝完！ ☑️现点现炸的黄金大麻球酥酥脆脆，口感微甜，当饭后零嘴真的不错😏 ☑️牡丹抹茶豆花做的很逼真，层层叠叠的粉嫩花瓣真好看呀，口感清甜一点都不腻！ ☑️还🈶自助区不能错过啊👏🏻各种应季水果、小零食、饮料、粥品……都是🆓不限量的！而且一直续，啥时候吃都新鲜👍🏻👍🏻 🔍宴天下水席园 📍洛龙区地矿大厦1楼(开元大道与长兴街交叉口东北角) 🅿️门口就是停车场很方便 #洛阳美食 #洛阳水席 #洛阳新区美食 #洛阳旅游攻略 #洛阳同城

79. 洛阳水席评选出12道“最佳创新奖”菜品

80. 开封老百姓爱吃的10道传统小吃特色与制作方法

81. 开封传统美食小吃推荐

82. 非遗美食之河南——洛阳水席

83. 中国哪的灌汤包最好吃？

84. 必吃！洛阳水席点单避坑清单

85. 一碗流动的盛宴，一曲行走的文化：豫娃《洛阳水席》让千年宴席“声”动绽放

86. 舌尖上的狂欢，品尝洛阳特色洛阳水席，是河南洛阳一带特色传统名宴，属于豫菜系。洛阳水席始于唐代，已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。洛阳水席有两个含义：一是全部热菜皆有汤—汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口，“中国菜”正式发布，“洛阳水席“被评为“中国菜”河南十大主题名宴#美食 #网红餐厅 #洛阳特色美食

87. #为家乡美食打call #分享家乡美食 #家乡特色美食 #家乡特色小吃 #味道好极了你们想吃吗开封早餐绝配：灌汤包与胡辣汤来到开封，最不能错过的，便是清晨里一笼灌汤包、一碗胡辣汤的地道风味。这对经典组合，藏着古都最朴实的烟火气息，也是刻在河南人心底的早餐记忆。开封灌汤包形似灯笼，皮薄如纸，晶莹剔透，轻轻一提便汤汁四溢。夹起一个，先咬小口吸汤，鲜美的肉汁在口中迸发，肉馅鲜嫩不腻，唇齿留香。每一口，都是精工细作后的温润鲜香。一旁的胡辣汤则浓烈奔放，木耳、面筋、粉条、牛肉在浓汤中翻滚，胡椒与香料的香气醇厚浓郁，入口微辣暖胃，醇厚顺滑。一口汤包，一口胡辣汤，一鲜一浓，一柔一烈，口感层次瞬间丰富。热气腾腾的早餐，唤醒了开封的清晨。简单的滋味，承载着古都的饮食文化，温暖着每一个食客的胃与心。这便是开封最动人的味道，平凡却让人念念不忘。

88. 骑行河南——开封灌汤包

89. 吃顿饭碰上央视采访啦！！洛阳非遗美食…— 外地朋友这两天来洛阳玩陪他们逛完洛邑古城中午在附近找地方吃饭对面校场里新开了一家洛阳菜馆带他们来尝尝洛阳水席碰到央视《走遍中国》栏目组啦还有我超喜欢的主持人这家开了十多年的老牌饭店是洛阳非物质文化遗产美食没有预制菜性价比非常高洛阳本地人平时也经常来吃中庭营造的小园林绿意盎然仙气飘飘加上曲折回绕的楼梯拍照很出片！ ✅招牌菜葱扒虎头鲤每桌必点鱼肉细腻汤汁浓郁没一点土腥味搭配吸满汤汁的大油条非常好吃！ ✅洛阳水席当家菜牡丹燕菜火腿丝、萝卜丝等食材上桌后放进现场加热的高汤里滚一下热气腾腾的来一碗开胃又解腻 ✅其他菜像海鲜焦炸丸子、口味茄子红烧豆腐等都很地道、好吃来洛阳旅游的朋友们，逛完洛邑古城一定别错过这家非遗美食～27 号试营业哦～ #洛阳美食 #洛阳美食攻略 #师味葱扒虎头鲤 #洛阳旅游攻略 #洛阳吃喝玩乐

90. 洛阳人真正推荐的一家水席，真的绝了！

91. 打卡宋园，为了吃上一口排队2个多点😂😂，央视报道品牌，灌汤包现场手工包的，确实好吃，招牌鲫鱼焙面很有特色，酸甜口，石烹牛柳肉质很嫩，现场烹制还有个意外惊喜👍石锅凉粉很好吃，还有个猪蹄炖的也很软烂入味！不虚此行，不枉费我排了2个多小时的队😂😂来开封5天，早餐吃了五天包子了，我小宝还没吃够，一起床就说，妈妈还要吃包子😂😂#舌尖上的味道 #来过来尝尝这个

92. 河南“漂流哥”带着洛阳水席，跨越千里行至甘肃...

93. 带着洛阳水席，河南漂流哥千里到甘肃，迎接东天山驼队

94. 河南开封10大名小吃推荐，你尝试过哪些？

95. 来到“十三朝古都”河南洛阳，这12道美食一定要尝一下

96. 来开封该怎么吃，看这一篇就够用了，不踩雷（上期）！

97. 洛阳喜宴：一方水土的温情盛宴在洛阳这片孕育了千年文明的土地上.，一场喜宴正晕染开最质朴的烟火温情。雕花的宴会厅里，水晶灯如星河垂落，映照着满桌的洛阳水席佳肴——牡丹燕菜的雅致、连汤肉片的热辣，在瓷盘里盛着的不仅是滋味，更是古都饮食文化的传承。宾客们的笑语穿梭在桌椅间，长辈们的叮嘱、晚辈们的嬉闹，交织成独属于这片土地的人情脉络。从宴席的布置里，能瞥见洛阳人对仪式的郑重：蓝白相间的桌布衬着朱红的纸杯，像极了洛水与牡丹的碰撞；后厨飘来的水席香气，是几代人味蕾的共同记忆。这不是一场简单的聚餐，而是洛阳人以食为媒，将家族的羁绊、邻里的情谊，都融在推杯换盏的瞬间。当暮色轻拢古都，喜宴的余温仍在延续。那些关于传承的故事、关于乡土的眷恋，都在这一场洛阳喜宴里，酿成了最绵长的乡愁滋味。鹤翁于故乡洛阳。

98. 洛阳水席！！！吃过zui好吃的一顿🥹 人均30！！不是本地人带路，真的不好找！今天跟着挖到宝了！李楼这家「河洛老水席」真的把性价比焊死在DNA里了！ 11点多到店就已经开始坐人，等我们菜刚上齐，整个店直接坐满！人气真的绝了👌 ✅ 菜品全到挑花眼洛阳水席该有的经典款这儿基本都有！小酥肉软嫩入味，黄焖鸡炖得超烂乎，红烧肉肥而不腻～不光有水席，还有糖醋里脊、麻辣豆花鱼这种炒菜，老人小孩都能找到爱吃的！ ✅ 自助区直接封神重点夸夸免费自助！凉菜、小吃随便拿，还有不限量的爆米花🍿️ 米饭也是无限续，只要不浪费随便吃，真的太实在了！ ✅ 环境&性价比就是那种接地气的家常馆子，干净利落，很适合一家人聚餐。最惊喜的是人均才30左右！吃到扶墙出不是夸张，这物价在洛阳真的难找第二家！真心推荐给大家，本地人认证的宝藏店，冲就完事儿了！ #河洛老水席 #老洛阳水席#家常菜 #洛阳吃喝玩乐 #本地人推荐

99. 老城超绝的水席老店，真的是好吃！！

100. 开封比较好的灌汤包小馆排行榜

101. 来开封！！听我的清真灌汤小笼包bi吃😋 冲就完了！！ ⭐️灌汤包吃法：先开窗后喝汤，一口光满口香！先咬开个小口（小心烫）把里边汤汁儿倒在勺子里喝完，再吃包子。汤汁儿是整个包子的精华，炒鸡香！ ⭐️塌锅牛肉肥瘦相间，但一点也不腻！而且个人认为zui香的就是那层肥油！都是大块牛肉 hin入味儿。 ⭐️酸菜鱼鱼肉鲜嫩爽滑，基本吃不到鱼刺，老人孩子都可以放心吃。 ⭐️焦炸丸子我每次都bi点的，焦焦脆脆的一口咬开，都是肉香～其他菜也好好吃！！不踩雷！随便点！！

102. 灌汤包里黄家老店

103. 建议收藏‼️来洛阳吃水席一定要吃这九家店

104. 想到洛阳的姐妹👭这份攻略能省💰。9-10月份要去洛阳玩的姐妹先做好功课再去不然真的会后悔这次又来洛阳玩了该踩的坑我都总结出来了包含交通、住宿、景点予约、美食、洛阳汉服妆造等！按照这份攻略能轻松玩转洛阳准备去洛阳旅游的宝子快抄作业👭纯干货分享无广～ 🍜不能错过的美食 ✅牡丹燕菜洛阳水席招牌菜，中间一朵大牡丹🌺极具观赏性，周围用萝卜丝、牛肉丝、火腿丝等围成一圈，口感酸酸辣辣的。 ✅浆面条粉浆为原料，发酵过的所以有点酸味，汤汁黏糊、面条软烂而且配菜贼多，吸溜一口真的不要太满足。 ✅洛阳牛肉汤上等的牛骨和新鲜的牛肉熬制，汤鲜肉香，刚端上桌，浓郁的香气就扑鼻而来，再加一块饼丝🫓泡汤，得劲！ ✅红薯面不同于普通面条的软塌塌，红薯面🍜是自带Q弹属性的糯感，特别劲道，带着芝麻酱和蒜汁的味道，超级香！ ✅小街锅贴洛阳老字号锅贴，外皮金黄酥脆，内陷鲜嫩多汁，蘸上香醋和辣椒油🌶，酸辣开胃，满嘴留香~ ✅洛阳豆腐汤来洛阳当然要喝豆腐汤！常规配置是白豆腐，粉条，小白菜🥬，还可以加很多小菜，再整一勺辣椒油，美滋滋~ ✅焦炸丸子洛阳水席名菜，现炸出锅的丸子🧆趁热直接加入高汤！滋啦滋啦看着超有食欲，酸辣的口感，汤底还带有胡椒风味。 ✅牡丹鲜花饼外皮酥脆掉渣，内陷很软，油香油香的，一口下去，可以吃到满口花瓣🌸，香而不腻，甜而不齁。 ✅连汤肉片洛阳水席经典菜品，肉片很滑嫩，除了肉片，还有西红柿🍅，花生豆🥜和毛豆，酸酸的，超级下饭。#洛阳 #应天门 #河南洛阳 #洛阳旅游 #明堂天堂

105. 开封绝绝子的灌汤包店铺推荐

106. 开封！路过一定要进。。。泰雅了🥹🥹 体验大宋皇家宴席！好雅致！着宋服、循宋礼、品宋菜吃非遗汴京烤鸭、开封特色灌汤包… ✅非遗汴京烤鸭不仅仅是传统的汴京烤鸭，外皮还加入了荆芥、榴莲，使其风味儿更加丰富！ ✅开封灌汤小笼包先开窗后喝汤，一口光满口香！说的就是灌汤小笼包，蘸醋吃更有味道哦！ ✅虹桥羊排餐盘是清明上河园中的虹桥造型，端上桌烟雾缭绕，像是画中餐一样。羊排外酥里嫩，肉质软烂好脱骨，搭配生洋葱更是解腻爽口。 #宋风雅宴#宋文化地标餐厅#开封美食#万岁山#清明上河园

107. 【白剑波专栏】在开封吃灌汤包子

108. 开封美食攻略——带你吃遍开封，绝不踩坑

109. 洛阳水席我唯一认可的妻！！！下高铁直奔

110. 开封美食探索：最热门的五大饭店推荐

111. 美味洛阳水席，牡丹燕菜等你来尝！

112. 开封绝绝子的灌汤包餐馆推荐榜

113. 洛阳水席始于唐代，当时仅作宫廷国宴之用，经过历代传承，保留至今，是中国迄今为止历史最悠久的名宴。洛阳水席原本不叫洛阳水席，而叫武后水席，因生发洛阳，故叫洛阳水席。洛阳水席的菜序是前八品（冷盘）、四镇桌、八大件、四扫尾，共八八四四二十四道菜，这正应了武则天从永隆元年总揽朝政，到神龙元年病逝洛阳上阳宫的二十四年。相传，袁天罡夜观象，测知"武氏必王"，但天机又不可泄漏，就设计了这个大筵，预示武则天日后二十四年的帝王之路。并以每道菜汤汤水水，有武则天水到渠成，一成大统之意。

114. 土著认证！这家在郑州也算是顶级的开封灌汤包子了

115. 河南十大美食

116. 去开封“清明上河园”玩吧！这是一个非常值得大人和孩子去玩的地方，一定会让你觉得“不虚此行”。那里有琳琅满目争奇斗技的游乐场，还有健步如飞彬彬有礼偶尔还有点小脾气的机器人，更有身临其境如穿越千年的“东京（汴京）保卫战”（这个节目一定要看），还有一代枭雄岳飞是怎样“枪挑梁王”的…… 开封的市花是菊花，虽然今年的菊花展日期是10月18号—11月18号，不过园里的菊花已经有很多也在盛开，朵朵都是争奇斗艳的。特别是那些“七彩菊花”非常美。像假的一样确是都是真的菊花，看了半天也猜了半天，不知道那颜色是不是喷上去的？☺️哈哈哈！期待“清明上河园”的人纠错啊！😀 来开封就要吃开封的“灌汤包”，😄那是我几十年念念不忘的味道😺 司机首长同志就在网上找寻开封名吃“开封灌汤包”，后来我们就来到了那个“老黄记”？那里不但有“开封灌汤包”，而且还有河南的招牌饭“河南烩面”。这店好像还是个连锁店，后来我们在龙亭那儿也碰到了一样的灌汤包门店。那店里面的“开封灌汤包”不但好吃，汤的味道也不错，我们要了两盆汤，一盆是豆腐娃娃菜的？一盆是小黄鱼蘑菇汤，还有四笼四种口味的灌汤包，四个大人，一共180多元，没吃完，也没喝完，不错吧？量多还实惠，关键是名吃味道还好。看了其它的桌上，几乎都是“灌汤包”配各种汤。大家不妨到那了尝一尝。下一次我去了得问他们要广告费，哈哈！这一切都得谢谢我的好闺蜜，她圆了我几年来的开封行愿望。让我四十年后再一次攀上龙亭、踏入开封府，虽然日新月异，但是我们的友谊不变，亲情长存！祝我们永远身体健康开心快乐！也祝大家周末愉快！

117. 别急着下嘴，提着篮子先开窗，开封灌汤包得这么吃才正宗

118. 外地人去洛阳，真的吃不惯当地菜。比如 - 红鲤鱼：洛阳部分地区的红鲤鱼可能因水域环境等因素，存在土腥味较重的情况。但洛阳孟津小浪底库区的黄河大鲤鱼，肉质筋道，细嫩鲜美，无土腥味。而且当地有不少餐厅具备出色的去腥烹饪技巧，能将鲤鱼烹制得美味可口。 - 洛阳水席，洛阳水席是中国历史最悠久的名宴之一，与洛阳牡丹、龙门石窟并称“洛阳三绝”，有“不吃水席，枉游洛阳”的说法。其“水为魂、汤作脉”，菜品多为汤汤水水，口味以酸辣为主。对于喜欢酸辣口味和汤类菜品的人来说，水席是一场味觉盛宴。不过，由于水席口味相对浓重，且部分菜品是素菜荤做，可能不符合追求清淡饮食或喜欢真材实料肉类菜品的食客口味，也存在部分店家因食材处理粗糙、工艺守旧，导致菜品口感不佳的情况。 - 脆皮胡辣汤：胡辣汤并非洛阳本地主流美食，但洛阳也有不少胡辣汤店铺，且有多种风味可供选择。一些店铺的胡辣汤可能因调料比例不当、食材品质不佳等原因，导致口感不好，出现难以下咽的情况。然而，像行署路的“国强胡辣汤”，就降低了“胡辣度”，口感较为温和，受到很多食客欢迎。总之选适合自己口味的就对啦。

119. 开封灌汤包，以前可是被誉为 “天下第一包”！有个著名的饭店叫 “第一楼”，光听名字就比天津 “狗不理” 大气，可如今这曾经的国民包子，却渐渐没了当年的热度，实在让人惋惜！二十多年前，父母为了吃第一楼的灌汤包，专门坐了好几个小时的绿皮火车去开封。至今记得，刚上桌的灌汤包白胖饱满，薄皮如蝉翼，提起像灯

120. 师门迎新，传承永续，洛阳水席传承人夏锁金先生收徒仪式圆满举行

121. 好吃到流口水的开封十大经典小吃，你尝过几种？

122. 河南洛阳特色美食有哪些，2025年洛阳美食全攻略，十三朝古都的千年味觉密码，推荐收藏品尝

123. 舌尖上的千年传承：洛阳非遗美食，一口吃尽中原文化！

124. 洛阳水席二十四道菜

125. 洛阳10大美食，古都中的烟火味

126. 年轻人有没有爱吃洛阳水席的！

127. 开店不翻车！原汤小笼包旧方+细节+锁汁秘诀

128. 河南旅行｜一场穿越千年的人文与美食之旅

129. 用英语讲中国文化 | 洛阳水席

130. 洛阳60多元水席套餐：5道菜+2馒头，一家三口扶墙出！

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洛阳水席 vs 开封灌汤包？387位游客真实体验告诉你答案

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