苏州山塘街怎么吃?这5家从小吃到苏帮菜
逛苏州老街,胃口总是不知不觉被打开。刚出炉的烧饼、热乎乎的生煎、软糯烧卖,还有适合坐下来慢慢吃的苏帮菜……整理了山塘街及石路一带的5家店,想沿街解馋,或是和朋友认真吃顿饭,都有选择
📍苏香阁
石路开了20多年的苏帮菜馆,本地人也经常来吃。
松鼠桂鱼外层酥脆,淋上酸甜酱汁,很是开胃;清炒河虾仁鲜嫩弹牙,吃的是清鲜本味。响油鳝糊记得趁热动筷,油香扑鼻,鳝丝软嫩,配米饭很合适。
📍鑫震源(山塘街店)
走到山塘街南入口、渡僧桥附近,可以来这里吃顿苏式生煎。
鲜肉款的肉香、大虾款的鲜甜,各有让人惦记的地方。刚出锅先咬开小口尝汤汁,再连着馅料和焦脆锅底一起吃,蘸一点醋更有滋味🍤
几个人同行可以选拼盘,再搭一碗鱼籽虾肉小馄饨。吃完去二楼窗边坐坐,看看老街景致,逛吃的节奏也跟着慢下来。
📍尚食卢记烧饼
刚出炉的香酥烧饼,夹上金黄鸡柳,拿在手里就能闻到香气。
烧饼酥香、鸡柳外脆里嫩,撒上调料,边走边吃很满足。建议趁热享用,最能吃出那股刚出炉的香。
📍秋娟小吃店
藏在山塘街、开了多年的小吃店。
现包馄饨皮薄馅足,热乎乎地连汤一起吃,很舒服。喜欢咸口糯食的,可以再尝尝肉汤圆,软糯外皮裹着鲜香肉馅,咬开时记得留意里面的热汤汁。
📍马栋佩烧卖
糯叽叽爱好者可以留点胃口给它!
薄皮裹着饱满馅料,糯米油润入味,咸蛋黄款又添了一层沙沙的咸香。分量扎实,和朋友分着尝,后面还能继续逛吃。
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