中秋还早，月饼仗已经打起来了。
今年中秋的放假安排已经出炉：9月25日到27日，连休3天、不调休，中间再请3天假还能拼出13天长假。微博节日还没到，月饼季先到了——7月底，深圳老字号安琪已经和品佳品一起开了双品牌中秋启动会，把今年的产品线全盘亮了出来；8月中旬开始，安琪的各类礼盒也已经陆续出现在好价渠道。
对这个牌子，很多人今年有个绕不开的疑问：2月份，"前月饼大王从市值49亿到负债10亿"的话题刷过屏，主角是安琪月饼创始人梁翰辉。媒体报道，他曾掌舵市值49亿的上市公司，2017年因签下对赌协议、跨界投资失利导致资金链断裂，背负10亿债务。微博如今，他在深圳龙华开了一家烧腊快餐店。微博
不少看过热搜的人担心：安琪月饼今年还在吗？先把这件事说清楚：塌掉的是创始人的个人故事，不是牌子。现在运营安琪的深圳安琪食品有限公司，今年7月底照常开了中秋启动会。知乎也就是说，今年中秋你买到的还是那个老字号月饼，该讨论的不是"它还在不在"，而是"它值不值得买"。
安琪是个什么牌子？
不熟安琪的，先补个底：深圳安琪食品1994年成立，做月饼、曲奇、坚果、糖果等上百个品种，月饼连续九年拿过"中国名牌月饼"称号。知乎安琪月饼的制作技艺2008年被确认为"国家非物质文化遗产"，2011年拿过深圳世界大学生运动会独家供应商资格；安琪集团2007年登陆新加坡交易所，2011年私有化退市。中国新闻网今年的官方物料里，它还标了一个身份：国内月饼国家标准起草单位。知乎
还有一个细节很能说明这个牌子的性格：2013年全行业都在推高价礼盒的时候，安琪那年48款礼盒，45款定价在70到200元之间，其中12款不到百元。中国新闻网换句话说，平价礼盒这条路，不是它这两年落魄了才走的，是传统艺能。
今年买哪几款？
今年安琪的货盘分两大档：经典系列有蛋黄白莲蓉、蛋黄红莲蓉、金腿五仁、素五仁、海苔肉松、陈皮豆沙、黑芝麻，特色系列则上了益生元五谷胚芽、XO干贝、佛跳墙、鲍鱼、鱼胶、海参。知乎我的建议很简单：自己吃买经典，送礼看场景，特色系列不用猎奇。
叉烧五仁，安琪的灵魂款。今年的主力是636g铁盒礼盒，走"深圳手信"定位。小红书但叉烧五仁是月饼界口碑最两极的口味：8月，微博上还有人在问"是只有我们两广的五仁叉烧不好吃吗"？微博也有外地人说"完蛋了我竟然觉得五仁月饼好吃，五仁叉烧的"。微博这东西跟榴莲一样，没有中间地带。两广人闭眼入，是家乡味；外地人先买单个或小盒试水，别一上来就赌一整个中秋。
双黄白莲蓉，送礼标配，但要知道两件事。第一，甜腻是真的腻，早几年就有真实评价说"不是不好吃，是真的腻到了，就着水吃的"。小红书送礼场景越正式它越合适，自己吃量力而行。第二，它是安琪被仿冒最多的款，2024年官方账号连发辨假教程，教人分辨真假双黄白莲蓉。小红书买双黄白莲蓉，渠道比价格重要。
自吃价格锚。8月中旬，安琪蛋黄果仁豆沙月饼礼盒720g装、一盒4饼，在优惠渠道做到了35元。微博对一个非遗老字号来说，合一块不到9块钱，这基本是早餐价。这个价格说明两件事：安琪真不是让你为盒子买单的牌子；以及自吃党可以再等等。
入手节奏和避坑，两个提醒
第一，假货。安琪被仿冒不是新鲜事，2015年广东惠东警方破获的特大假冒月饼案里，就有安琪的成品和包装。中国新闻网官方账号这几年也一直在发辨假教程。原则就一条：优先官方旗舰店和正规商超，到手核对防伪，价格明显低于行情的一律警惕。
第二，价格节奏。月饼是典型的节令货：节前你买的是"急着送礼"的溢价，越临近过节价格越活——2011年就有媒体报道，月饼"倒计时十天才会迎来高峰，临近节前还会有促销活动"。中国新闻网所以，送礼、团购员工福利的，现在就可以下单，锁定发货时间，别赌节前的物流；自己吃的，不急，等中秋前一周左右，优惠会来找你。
总结一下：谁适合买，谁绕道
适合买：
深圳、广东本地要送中秋礼、团购员工福利的：平价礼盒是安琪的主场，铁盒拿得出手不跌份
五仁党、怀念老广式口味的：叉烧五仁是少数能稳定买到的工业化产品
预算有限的：三四十块能买到正经礼盒，七八十块能买到体面铁盒
不建议：
要网红联名、新潮包装的：安琪的卖相确实朴实
严格控糖控油的：广式月饼高糖高油，谁都别例外
第一次买叉烧五仁的外地朋友：一定先小份试错
中秋三天假，9月25日。今年你站哪一派月饼：五仁党、莲蓉党还是流心党？评论区聊聊。
