全聚德烤鸭58到300多差在哪?内部人带你摸清定价逻辑不踩坑

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07-29 02:28

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17. 便宜坊,始创于明永乐十四年(1416年),是北京历史最久的烤鸭老字号、商务部首批中华老字号、焖炉烤鸭技艺国家级非遗(2008)。比全聚德早近400年。 烤鸭半只,宫保鸡丁一份,乾隆白菜和白灼罗马生菜各一份,这套餐比较合理。 烤鸭是整只片的一半,鸭皮酥脆焦香油香十足,鸭肉鲜嫩多汁无鸭腥味,配上薄如蝉翼并且筋道的鸭饼及咸甜的面酱,口感味道堪称一绝,不过我还是喜欢用鸭肉直接蘸着面酱吃,滋味更足。 乾隆白菜酸甜爽口,白菜鲜脆麻酱清香,解腻开胃。 宫保鸡丁鸡肉滑嫩不柴,口味偏甜回口略有酸味,配以去皮的酥脆花生仁,口味酸甜咸香,菜出品干净利落,没有多余的油和芡汁。 白灼罗马生菜火候正好,生菜鲜脆不蔫,用油量掌握刚好,既不油腻又给寡淡的青菜添加了一点油脂香,白灼汁调口咸鲜略有小酸甜,个人感觉要是葱丝稍微在加几根,提些葱香复合味道会更好一些。 用餐环境还好,餐具搭配也可以,总体价格实惠体验好!

18. 南宁鸭小铺|半套北京片皮烤鸭单人套餐 南宁连锁品牌鸭小铺北京烤鸭,全城百余家门店,新店开业福利性价比出众。 招牌半套片皮烤鸭现点现烤,果木烘烤鸭皮酥脆流油,肉质鲜嫩不腻,套餐搭配薄饼、甜面酱,饼皮配备保温袋,打包带走依旧温热。套餐折扣力度可观,单人食用分量充足,日常午餐、晚餐简餐都适配,团购按需囤券,到店即可核销。#鸭小铺北京烤鸭南宁店#南宁片皮烤鸭推荐#南宁平价烤鸭套餐#南宁一人食美食

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26. 全聚德(沙湖路店) #全聚德(沙湖路店)#心动榜餐厅 #我要做生活的嚼嚼者#我要做生活的嚼嚼者#我要上热门 位于武昌区沙湖路桃源国际商业中心,是收录3年的连锁门店,获评4.7分(391条评价),人均¥141,位列「武汉市北京菜人气榜第2名」,并挂有「中华老字号」「金牌好店」「回头客1千+」等标签。门店为湖景餐厅,11:00开始营业,当前有¥69抵100代金券、¥161午市双人餐等团购。 团购套餐与用户推荐菜详情:包含「百年传承·烤鸭四人餐」¥538、「春华秋实·烤鸭双人餐」¥268、「春意满园·四人餐」¥478及代金券等,均标注「直播间同价」。用户推荐菜TOP4为烤鸭、豌豆小黄鸭、椒盐鸭架、盛世牡丹烤鸭。 用户普遍提及「烤鸭现烤现片,皮脆肉香、鲜嫩多汁」「盛世牡丹烤鸭刀工精湛」「环境安静湖景适合拍照」「两人餐分量超大吃不完」「性价比很高」等。

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